2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
Grumichama (lat. Eugenia brasiliensis) - Un arbre fruiter de la família Myrtle. La gent anomena aquesta cultura la cirera brasilera.
Descripció
Grumichama és un arbre de fulla perenne recta i esvelta amb una alçada de set i mig a deu metres i mig, dotat d’una corona esfèrica que s’estén i fulles brillants ovalades i oblongues, de cinc a sis centímetres d’amplada i de nou a setze centímetres de llargada. Les vores de totes les fulles són lleugerament corbades.
Les flors formades a les aixelles de les fulles estan dotades de quatre pètals blancs, quatre sèpals verds i un gran nombre d’estams equipats amb anteres de color groc pàl·lid.
L’amplada dels fruits aplanats del groomechama és d’1,25 a 2 cm i el color de la fruita pot variar des de porpra fosc (gairebé negre) fins a vermell brillant. Cada fruit es recolza sobre pecíols força llargs, l’amplada dels quals és d’un o dos centímetres aproximadament. I sota la pell prima d’aquests fruits hi ha una sucosa polpa vermellosa o blanca, a l’interior de la qual hi ha llavors de color marró en una o tres peces. La polpa de Grumichama té un agradable aroma a cirera i es caracteritza per un excel·lent sabor agredolç. Al Brasil, aquests fruits estranys maduren de novembre a febrer i a Florida d’abril a maig.
On creix
Tant en cultura com en estat salvatge, el nuvi creix al Paraguai i al sud del Brasil, que és el bressol d’aquesta cultura.
Aplicació
Els fruits del nuvi es mengen frescos i també s’utilitzen activament per omplir pastissos. A més, se’n fan vins, sucs, gelatines, conserves i melmelades.
Aquestes increïbles fruites s’utilitzen no només a la indústria alimentària. Grumichama és un suplement vitamínic natural que redueix el risc de desenvolupar un gran nombre de malalties i millora la immunitat. Les fulles i l’escorça que contenen olis essencials s’utilitzen com a antipirètic, diürètic i astringent.
A més, els fruits del nuvi contribueixen a la prevenció de malalties del tracte gastrointestinal i a la seva primerenca recuperació. També tenen un efecte diürètic, tot i que força feble.
Gràcies a la bellíssima corona, el nuvi també té un alt valor decoratiu. Aquests arbres s’utilitzen activament per crear bardisses, carrerons, places i parcs. I en jardineria es conreen per evitar l’erosió del sòl i per a la reforestació. La fusta no té menys valor: ha trobat la seva aplicació a la indústria de la fusteria i el moble.
El principal desavantatge del nuvi és la seva incapacitat per suportar un transport llarg. Per això és gairebé impossible veure aquesta fruita en països llunyans.
Creixent
Grumichama és un arbre molt termòfil que no tolera dutxes prolongades i temperatures inferiors als vint-i-quatre graus. Creix i dóna els millors fruits en condicions subtropicals.
El nuvi es caracteritza per una alta tolerància a l’ombra, però també tolera molt bé el sol fort. El més adequat per plantar-lo seran zones costaneres i planes: és gairebé impossible conèixer aquesta cultura en zones elevades. Pel que fa al sòl, el nuvi necessita un sòl àcid, nutritiu i ben drenat. I normalment comença a donar fruits quan arriba als quatre o cinc anys.
Quan es fa un nuvi, és important tenir en compte que els seus fruits sovint es veuen afectats per les tanques de fruites nocives. A més, les seves larves mengen prou ràpid per al nuvi.