2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
Plàtan Granadilla (Passiflora mollissima) - Pertanyent a la família de la vinya arbustiva passional.
Descripció
El plàtan granadilla és una planta enfiladissa, més exactament, una liana en forma d’arbre, l’alçada de la qual pot arribar fàcilment als sis metres. I les tiges d'aquesta cultura estan densament cobertes amb una agradable pelusa groguenca. Tanmateix, no només les tiges estan cobertes de pelussa, sinó també les fulles de tres lòbuls amb gracioses vores finament dentades.
Flors de granadilla de plàtan amb flors tubulars, pintades en tons vermellós-rosat o grisenc-verdós. Cal destacar que aquestes flors no fan cap olor.
Els fruits de color verd fosc o groc pàl·lid de la granadilla de plàtan contenen una polpa de color taronja fosc amb un sabor dolç-acrit i un gran nombre de petites llavors negres. La polpa fa molt bona olor. I com que les fruites contenen fins a un 92% d’aigua, totes són molt sucoses i més aviat aquoses. Pel que fa al seu pes, és molt petit i oscil·la entre els cinquanta i els cent cinquanta grams.
La granadilla de plàtan té un rendiment realment impressionant: es poden collir fins a quaranta-set tones de fruita d’una hectàrea sense grans dificultats. Al mateix temps, a casa, dóna fruits gairebé durant tot l'any i, a Nova Zelanda, els seus fruits només es cullen de març a octubre.
On creix
En estat salvatge, la granadilla de plàtan sovint es pot veure al territori d’estats sud-americans com Bolívia i Equador, així com a Veneçuela, Perú i Colòmbia. Al mateix lloc, van començar a cultivar-la fa molt de temps, i fins i tot molt abans de la conquesta espanyola. I no fa gaire, van aparèixer plantacions d’aquesta cultura a l’Índia, així com a Nova Zelanda.
Aplicació
La majoria de les vegades, la polpa de granadilla de plàtan es consumeix fresca, a més, s’obtenen melmelades excel·lents, sucs rics i gelatines i merengues molt saborosos. Els residents a països sud-americans estan molt disposats a beure el suc d’aquesta fruita barrejat amb llet i, en alguns països, s’obté vi meravellós (per fermentació). Tot i que la granadilla de plàtan és molt dolça, el seu contingut calòric és de només 25 kcal. També és un excel·lent apassionador de la set. Per menjar fruita fresca, talleu-la per la meitat al llarg i traieu la polpa amb una cullera. I la pell es pot llençar amb seguretat.
El consum regular d’aquests extravagants fruits ajuda a millorar el son i a reduir l’excitabilitat nerviosa, i també té l’efecte més beneficiós sobre l’activitat del tracte gastrointestinal. La granadilla de plàtan és especialment bona per a les úlceres intestinals i gàstriques i amb una major acidesa del suc gàstric.
Contraindicacions
Per a aquells que pateixen hipotensió, no es recomana consumir massa granadilla de plàtan. A més, el seu ús pot provocar reaccions al·lèrgiques. No s’ha de menjar aquesta fruita durant la primera meitat del dia, ja que sovint provoca somnolència.
Creixement i cura
A temperatures inferiors a menys de dos graus o més de trenta graus sobre zero, la granadilla de plàtan mor ràpidament. Tanmateix, a aquesta planta tampoc no li agrada el clima àrid i càlid: se sentirà millor a les zones muntanyenques situades a una altitud de 3200 metres sobre el nivell del mar. Pel que fa al règim de temperatura òptim per al seu creixement, es troba en el rang de quinze a vint graus. Per descomptat, els fruits poden madurar a una temperatura d’uns deu graus, però en aquest cas aquest procés trigarà molt més. En anys amb estius freds, aquesta vinya és capaç de créixer al sud de Rússia, però els fruits de les nostres latituds no tindran temps de madurar en cap cas.
La granadilla de plàtan s'utilitza sovint en floricultura d'interior, perquè és una excel·lent planta ornamental. Només és important no oblidar que aquesta planta és una vinya i necessita un bon suport fins a sis metres d’alçada.
Recomanat:
Plàtan D’aigua
Plàtan d’aigua (lat. Nymphoides aquatica) - una planta de la família Shift, que deu el seu nom inusual a una característica interessant: a prop de les seves arrels, es poden veure formacions semblants a raïms de plàtan. Descripció El plàtan d’aigua és una planta que pot arribar a una alçada de vint-i-cinc a trenta-cinc centímetres i està dotat d’unes arrels blanques adventícies semblants a un cordó gruixut que no penetren massa a la terra.
Plàtan
Plàtan (llatí Musa) No és una palmera alta, no és un arbre fruiter amb grups de fruits grocs, sinó només una planta herbàcia gegantina perenne. El gènere de plantes amb el nom de "Plàtan" és un dels tres gèneres de la família dels plàtans (Musaceae) i uneix a les seves files aproximadament set dotzenes d'espècies a les quals els agrada el clima i el sòl del sud-est asiàtic.
Plàtan De Puces
Plàtan de puces és una de les plantes d’una família anomenada plàtans, en llatí el nom d’aquesta planta sonarà així: Plantago squalida Salisb. (P. psyllium sensu L.). Pel que fa al nom de la pròpia família de plàtans de puces, en llatí serà així:
Gran Plàtan
Gran plàtan és una de les plantes d’una família anomenada plàtans, en llatí el nom d’aquesta planta sonarà així: Plantago major. Pel que fa al nom de la pròpia família de plàtans, en llatí serà així: Plantaginaceae Juss. Descripció del plàtan gran El plàtan gran és una herba perenne, dotada de fulles basals àmplies i ovades, que seran llargament peciolades.
Plàtan Lanceolat
Plàtan lanceolat és una de les plantes d’una família anomenada plàtans, en llatí el nom d’aquesta planta sonarà de la següent manera: Plantago lanceolata L. Pel que fa al nom de la pròpia família de plàtans, en llatí serà: Plantaginaceae Juss.
