Moniato

Taula de continguts:

Vídeo: Moniato

Vídeo: Moniato
Vídeo: COMO CULTIVAR MONIATO O BATATA 2024, Març
Moniato
Moniato
Anonim
Image
Image

Batat (lat. Ipomoea batatas) classificats entre els cultius alimentaris i alimentaris més valuosos; és una planta de tubercles pertanyent a la família de les Bindweed. Sovint s’anomena moniato. Amèrica del Sud es considera la pàtria del moniato. Avui en dia, la planta es cultiva activament als tròpics i subtropicals, menys sovint a les zones amb un clima temperat. Les patates dolces es conreen àmpliament a l’Índia, el nord d’Àfrica, la Xina, Amèrica i alguns països europeus. A Rússia, la planta es conrea a les regions del sud.

Descripció

El moniato està representat per vinyes herbàcies amb tiges rastreres, que arriben a una longitud de fins a 5 m. L’alçada dels arbustos de moniato és de fins a 15-18 m. Les arrels laterals de la planta estan fortament engrossides, en procés de creixement. formen tubercles en forma de fus, rodons o ovals. La carn del moniato és groguenca, taronja clar, blanc-crema, rosada, porpra, de vegades vermella. Els propis tubercles són llisos, amb menys freqüència al tacte. Els tubercles no tenen ulls, els brots es formen a partir de brots amagats. De mitjana, un tubercle pesa 1-2 kg.

El fullatge del moniato és de color verd o verd-porpra, situat sobre pecíols allargats. Les flors poden ser simples o recollides en diverses peces en inflorescències fluixes, seure a les aixelles de les fulles. La corol·la és força gran, té forma d’embut. Algunes formes de moniato no entren en la fase de floració. En les condicions de les regions amb un clima temperat, pràcticament no s’observa la floració de les plantes. Els fruits estan representats per càpsules esfèriques tetraèdriques. Les llavors són marronoses, no superen els 5 mm de diàmetre.

Ubicació

Les batates es classifiquen com a plantes amants de la llum; a l’ombra, els tubercles no es formen a les plantes. La temperatura òptima per al creixement i el desenvolupament és de 24-25C. Els sòls per al cultiu de moniatos han de ser lleugers, solts, permeables, neutres, sorrencs i els substrats humus són ideals. El cultiu és resistent a la manca d'humitat. Els sòls salins, argilosos i inundables, no són adequats per al cultiu. Els millors predecessors són els carbassons, els tomàquets i els cogombres.

Característiques creixents

El cultiu considerat es propaga mitjançant tubercles d’arrel i brots de tubercles. Es poden plantar nòduls d’arrel, però, en aquest cas, les plantes no tindran temps de formar tubercles de ple dret. El millor és propagar la planta amb brots. El tall és possible. El primer mètode consisteix en plantar tubercles de llavors, el pes dels quals no superi els 150 g, es col·loquen en un recipient i es guarden en una habitació amb una temperatura mínima de 23-24 ºC.

Després de col·locar els tubercles en un recipient, la superfície del qual es cobreix amb una gruixuda capa de sorra calcinada i humida. A partir de brots que han assolit una alçada de deu centímetres i plantats per arrelar testos plens d’una barreja de sorra i humus. A mesura que els brots creixen al tubercle de llavors, és possible un tall posterior. Un tubercle de llavors produeix fins a quaranta plantes, de vegades més.

Abans de plantar brots arrelats, el sòl es prepara per endavant, es processa a una profunditat de vint centímetres, s’aplica fertilitzants i fertilitzants minerals. La distància entre les plantes ha de ser d’uns 45-50 cm i entre les files, com a mínim 60-65 cm. Els brots es planten en hivernacles la primera dècada de maig.

Cura

La cura del cultiu en qüestió consisteix en l’eliminació sistemàtica de les males herbes, l’afluixament que calgui, l’augment, el reg moderat i regular i els tractaments contra plagues i malalties. L'afluixament de les separacions de fileres es realitza 3-4 setmanes després de plantar les plantes a terra, abans de tancar les fulles, es duen a terme fins a quatre tractaments. L'apòsit superior amb fertilitzants minerals complets també és important per al desenvolupament normal de la cultura; n'hi ha prou amb dur a terme tres apòsits per temporada.

El reg es realitza a raó de 2 litres per 1 metre quadrat. El reg s’atura 3 setmanes abans de la collita esperada de moniatos. Molt sovint, els moniatos són afectats per diversos insectes i altres plagues. El perill per a les plantes és representat per culleres, escarabats, cucs de filferro i ratolins. Podeu combatre’ls amb l’ajut de preparats insecticides; després de la detecció de plagues, el tractament es realitza dues vegades.

Neteja

La collita de moniato es realitza al setembre. L’excavació dels arbusts es realitza amb cura, evitant danys als tubercles. La recollida es realitza només en temps sec. Els tubercles secs es col·loquen en contenidors o bosses per emmagatzemar i es mantenen a temperatura ambient durant un parell de setmanes i després es porten al celler.

Recomanat: