Butterbur

2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37

Butterbur és una herba perenne que forma part de la família de l'aster. En llatí, el nom d'aquesta planta és el següent: Petasite.

Aquest gènere inclou una vintena d’espècies vegetals diferents que es troben més sovint en climes temperats de l’hemisferi nord del nostre planeta. Cal destacar que es poden trobar dues espècies en condicions naturals al territori de la part europea de Rússia. El butterbur creix amb més freqüència a les zones humides i humides, així com a la vora dels cossos d’aigua.

En realitat, aquest gènere deu el seu nom a la presència de fulles grans bastant amples, que en la seva forma recorden molt a l’estampat de les peülles d’un cavall.

En alçada, aquestes plantes poden oscil·lar entre els trenta i els cent cinquanta centímetres. Tot i això, és molt rar veure plantes d’aquest tipus, l’alçada de les quals ja serà de dos metres. Els rizomes de la planta són força potents, semblen a uns cordons i també s’arrosseguen, amb una longitud aproximada d’un metre i mig.

Els brots de butterbur són sucosos i gruixuts, estan coberts de fulles membranoses escamoses, que també seran embolcalladores de tiges. Al principi del seu creixement, cap a principis de la primavera, apareixen tiges del terra, que tindran fulles adjacents, al final de les quals es noten inflorescències en forma d’espiga molt inusuals, exteriorment aquestes inflorescències s’assemblen a una mena de bolets morel. Algunes espècies de plantes són dioiques: les flors masculines i femenines es formen en diferents plantes. La floració d'aquesta planta comença cap a l'abril i principis de maig, fins i tot abans de la floració de les fulles basals.

Les flors de la planta tenen un aspecte força discret, estan pintades de color verdós o rosat. Un cop acabada la floració, els brots de la papallona començaran a estirar-se, cosa que farà que arribin a la seva alçada màxima. Als brots, es lliguen els fruits amb llavors, que després esdevenen un substitut de les grans fulles basals, que moriran durant les gelades de la tardor.

Descripció de butterbur wide

En llatí, el nom de butterbur broad és el següent: Petasites amplus. En condicions naturals, aquesta planta es troba a la Xina i a l’Extrem Orient. La planta està dotada d’inflorescències en forma d’espiga, que tenen forma arrodonida i semblen escuts. Les flors d’aquesta planta estan pintades en tons verd pàl·lid i tenen poc interès. Les fulles verdes arriben a un metre i mig de diàmetre; es formen grumolls força bonics als pecíols de les fulles, que tenen un aspecte fantàstic al paisatge general.

Descripció de butterbur i híbrids japonesos

En llatí, butterbur es diu Variegatus. En grandària, aquesta planta és molt més petita que la mantega àmplia. Val a dir que molts tipus de butterbur són molt similars entre si, per aquest motiu és bastant difícil distingir un tipus d’altre. Als jardins, sovint es pot trobar una de les espècies naturals d’origen híbrid, coneguda com a butterbur híbrid. Aquesta planta es pot trobar a tota Rússia a la vora dels rius, als barrancs humits i fins i tot a les terres baixes. Aquest butterbur tindrà inflorescències racemoses allargades amb cistelles de color blanc trencat o rosat, que al seu torn estan tancades en embolcalls de color porpra.

La tija portadora de flors també té colors morats, els mateixos tons també estan presents en el color de les venes de les fulles i fins i tot dels pecíols. Les fulles del butterbur híbrid són gris-tomentoses. Una planta d’aquest tipus de vegades també s’anomena bardana, herba de la plaga i arrel reial, i fins i tot herba del rei.