Poma Estrella

Taula de continguts:

Vídeo: Poma Estrella

Vídeo: Poma Estrella
Vídeo: Диана и странный гость под её кроватью 2024, Abril
Poma Estrella
Poma Estrella
Anonim
Image
Image

Poma estrella (lat. Chysophyllum cainito) És una collita fruitera de la família Sapotovy.

Descripció

La poma estrella és una planta de fruit llenyós i perennifoli de fins a vint metres d’alçada, dotada de fulles coriàcies de forma ovalada disposades alternativament. Totes les fulles són massisses, amb les puntes punxegudes i la seva longitud pot arribar als setze centímetres.

Les flors d’aquesta cultura formen inflorescències espectaculars, cadascuna de les quals té de cinc a trenta peces. Les pròpies inflorescències es troben als sins de les fulles. A part, les flors són força discretes i petites, i el seu color pot ser de color porpra o groc o verdós.

El fruit d’una poma estrella es caracteritza per una forma ovoide o esfèrica, i el seu diàmetre pot arribar als deu centímetres. Des de dalt, es cobreixen de pell verda o de color porpra-marronós, i a l’interior hi ha una sucosa polpa blanca molt dolça. I al mig de la polpa, podeu trobar fins a vuit llavors brillants de color marró fosc: es troben en cavitats plenes d’una massa gelatinosa suau, a causa de la qual es forma un tall en forma d’estrella molt atractiu en secció transversal. Pel que fa als fruits immadurs, es consideren no comestibles, ja que teixen molt fort. I el principal signe de la seva maduració és l’estovament i l’aparició de les arrugues a la superfície.

Les varietats amb un nombre mínim de llavors, així com aquelles amb cèl·lules de llavor buides, poden presumir del millor gust.

Les plantes donen fruits quan més temps s’apropen a l’equador. A l’equador, són capaços de donar fruits durant tot l’any i, en altres zones climàtiques, comencen a donar fruits a principis de primavera i acaben a principis d’estiu. Els fruits madurs no cauen, sinó que romanen penjats als arbres, per tant, durant la seva recol·lecció es tallen acuradament juntament amb petites parts de les branques.

On creix

La poma estrella prové de les extensions centreamericanes, però també es cultiva a Amèrica del Sud (a la seva part tropical), així com a l'Índia, Tanzània, Indonèsia, Àfrica Occidental, Malàisia i Vietnam.

Aplicació

La poma estrella es menja fresca i processada. Se’ls obté un deliciós suc, a més, sovint s’afegeixen a postres i compotes preparades. Però la pell d’aquestes fruites no és comestible, ja que conté un suc lletós amarg que s’assembla al suc de dent de lleó. En aquest sentit, per gaudir de fruites delicioses, cal tallar-les i seleccionar la polpa amb una cullera. A la nevera, aquestes fruites s’emmagatzemen fàcilment durant tres setmanes.

Per desfer-se de la possible amargor de la fruita, sovint s’utilitzen en combinació amb pinya, mango o cítrics.

Els fruits de la poma estrella són un excel·lent tònic general i són molt útils per a malalties renals, anèmies i diverses malalties cardiovasculars. I el seu ús sistemàtic ajuda a acomiadar-se ràpidament de l’edema, a suavitzar la pell i a millorar significativament l’estat del sistema nerviós. També hi ha calci en aquestes fruites, cosa que contribueix a mantenir la salut del sistema musculoesquelètic. Una decocció de la pell es considera un expectorant eficaç i la polpa de la fruita s’ha demostrat bé en el tractament de tota mena de refredats, especialment en el tractament de la laringitis. Els fruits no madurs seran una autèntica salvació per als trastorns intestinals i el làtex sec és un antihelmíntic increïblement eficaç.

El contingut relativament baix de glucosa permet fins i tot als diabètics gaudir de la poma estrella.

Contraindicacions

Quan es consumeix una poma estrella, no es poden descartar les reaccions al·lèrgiques que poden sorgir com a conseqüència de la intolerància individual.

Recomanat: