Porpra Mombin

Taula de continguts:

Porpra Mombin
Porpra Mombin
Anonim
Image
Image

Purple mombin (llatí Spondias purpurea) - un arbre fruiter de la família Sumach. Aquesta planta també té un segon nom: pruna mexicana. Aquest nom es deu a la semblança dels seus fruits amb la coneguda pruna (no només en estructura, sinó també en gust).

Descripció

El porpra de Mombin és un arbre petit de fulla caduca i molt ramificat, que té una alçada d'entre set i mig a quinze metres.

La longitud de les fulles compostes estranyes-pinnades d’aquesta planta oscil·la entre els dotze i els vint-i-cinc centímetres. Totes les fulles consten de cinc a dinou fulles més petites (de dos a quatre centímetres de llarg), que poden ser tant lanceolades com ovoides i estan dotades de pecíols molt curts. Les fulles joves es caracteritzen per un color vermellós i al cap d’un temps es converteixen en tons verd fosc.

Les petites flors d’un atractiu mombí estan pintades en tons porpra o vermellós i es recullen en panícules estrambòtiques que arriben als quatre centímetres de longitud.

Els fruits d'aquesta cultura són drupes ovoides o ovals, lleugerament allargades, la longitud dels quals pot variar de dos centímetres i mig a cinc centímetres. Les fruites poden ser de color vermell o taronja o groc o morat. Des de dalt, cada fruita està coberta d’una pell fina i brillant i, a l’interior, conté una polpa fibrosa de color groguenc àcida i increïblement sucosa, que presenta un aroma força ric. Les fosses dures groguenc-marronoses del fruit estan equipades amb característiques ranures longitudinals.

Cal destacar que el mombin és capaç de donar fruits fins i tot abans que comenci la floració primaveral de les fulles. I aquesta cultura sol donar fruits de maig a juliol.

On creix

El porpra mombin es troba amb la mateixa freqüència tant a la cultura com a la natura a les illes del mar Carib, així com al territori des del Perú i el Brasil fins a Mèxic central. A més, aquest cultiu es cultiva a les pintoresques Filipines, la llunyana Nigèria i Veneçuela.

Aplicació

Els fruits d’aquesta planta són excel·lents per menjar crus i per conserves o adobats. I si treieu mombin amb sucre, obtindreu unes postres increïblement delicioses. I la melmelada d’aquestes fruites resulta excel·lent i les compotes d’elles no només són saboroses, sinó que també són molt útils. Per cert, a les Filipines, a partir d’aquests fruits, fan un guisat àcid força peculiar.

Podeu menjar fulles de mombin joves i fresques. Per cert, aquestes fulles àcides són una excel·lent sopa de col, que fins i tot els gourmets més exigents mengen amb molt de gust. També s’utilitzen com a condiment per a una gran varietat de peixos i tot tipus de plats de carn i s’afegeixen a diverses amanides.

Una decocció de l'escorça d'aquesta planta és un excel·lent remei per al tractament de la flatulència i per a l'alleujament precoç de la diarrea.

Contraindicacions

En menjar fruites mombines, de vegades es poden produir reaccions al·lèrgiques, així com una intolerància individual acusada.

Creixent

El mombí porpra és extremadament modest per al sòl. Aquesta planta fa temps que es valora en el paisatgisme pel fet que els esqueixos plantats a terra s’adapten ràpidament, arrelen bé i creixen fàcilment fins i tot sense cap cura especial.

Recomanat: