2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
Kiwi (llatí Actinidia chinensis) - una vinya fruitera originària de la Xina, en relació amb la qual el kiwi se sol anomenar "grosella espinosa xinesa".
Descripció
El kiwi és un cep en forma d’arbre d’una mida força gran. Els kiwi són baies peludes dotades de sucosa polpa verda. Una mica menys sovint, podeu trobar fruits amb polpa groga (són els fruits de la varietat kiwi Gold). I la seva pell sempre està coberta de pèls minúsculs. El pes mitjà de la fruita és d’uns setanta-cinc grams, i els exemplars grans solen pesar cent grams. El kiwi s’ha descrit com una combinació de pinya, cirera, poma, meló, plàtan, maduixa i grosella.
Actualment, hi ha una cinquantena de varietats de kiwi, però només algunes es conreen pel bé de fruites comestibles.
Els fruits pubescents van rebre el nom de "kiwi" per la semblança de la seva forma amb el cos de l’ocell homònim (també kiwi). I a Nova Zelanda, aquestes fruites, igual que l’ocell divertit que no pot volar, s’han convertit en un símbol d’aquest país.
On creix
El kiwi es cultiva a molts països del món: aquestes fruites són molt apreciades pel seu gran sabor i valor nutritiu. I els principals proveïdors d’aquesta fruita en aquest moment són Nova Zelanda i la assolellada Itàlia.
Aplicació
El kiwi no només es menja fresc, sinó que sovint s’afegeix a amanides o postres, i també en fabriquen gelatina i melmelada o fan melmelada. També podeu fer un excel·lent farcit de pastís amb kiwi.
Els kiwi són molt rics en potassi, cosa que permet recomanar-los per al seu ús amb deficiència de iode i amb alguns tipus d’hipertensió (ajuden perfectament a normalitzar la pressió arterial). A més, ajuden a minimitzar el risc de desenvolupar càncer i malalties del sistema cardiovascular, a més de reduir el risc de desenvolupar trombosi i tenen la capacitat de cremar greixos.
El kiwi és una fruita dietètica i baixa en calories: 100 g del producte només contenen 48 kcal. Per cert, un kiwi pot substituir tres tomàquets o una taronja gran. 100 grams d'aquesta meravellosa fruita contenen uns 360 mg de vitamina C, quatre vegades la dosi diària per als adults. Després de la coneguda grosella negra, aquestes fruites ocupen un honorable segon lloc pel que fa al contingut de vitamina C, i la quantitat d’aquesta vitamina no disminueix en les fruites fins i tot durant l’emmagatzematge. Aquesta propietat del kiwi ajuda a prevenir tot tipus de refredats i a reforçar les funcions de protecció del cos.
Per evitar pesades a l’estómac i l’ardor d’estómac, n’hi ha prou amb menjar un sol kiwi després de sopar.
La pell de kiwi, que conté molts més antioxidants que la polpa, es caracteritza per pronunciades propietats antisèptiques. No obstant això, amb una mucosa oral especialment sensible, no es recomana utilitzar-la.
Durant molts segles, el kiwi s’ha utilitzat activament en la medicina tradicional xinesa: aquestes fruites s’utilitzen allà per prevenir malalties reumàtiques, reduir el nerviosisme, millorar la digestió tan aviat com sigui possible, evitar la formació de càlculs renals i també perquè el cabell no es tornen grisos abans del temps.
El kiwi també s'utilitza en cosmetologia, especialment sovint aquesta fruita es pot veure en màscares per a nutrició, rejoveniment, hidratació i neteja de la pell. Aquestes màscares són força acceptables de fer a casa. El kiwi també s'utilitza sovint com a agent pelant: aquestes fruites contenen una quantitat impressionant d'àcids de la fruita.
El kiwi en la composició de cosmètics enforteix i tonifica perfectament la pell, a més, blanqueja i uniformitza el to. També hi ha col·lagen natural en la composició de fruites peludes, molt apreciat en cosmetologia. I el consum regular d’aquestes fruites nutritives també és ideal per estimular la producció de col·lagen.
Recomanat:
Heu Provat De Cultivar Patates Kiwi?
Recentment han aparegut al mercat cada cop més fruites i verdures extravagants. Les patates no són una excepció: resulta que també poden ser inusuals. Per exemple, la patata Kiwi, que s’assembla molt a la popular fruita exòtica. Algú creu que aquesta varietat de patata es va criar sobre la base de l’enginyeria genètica, mentre que algú està convençut que es va obtenir en el transcurs de l’encreuament més normal. Llavors, d’on va sorgir, com és i és difícil cultivar-lo?
Com Guardar Correctament El Kiwi
El kiwi és una gran fruita a l'estranger que va guanyar popularitat a l'instant a les nostres latituds. De fet, els kiwis són tan saborosos i saludables. Per cert, aquestes meravelloses fruites són baies biològiques i van rebre el seu interessant nom en honor a l’ocell divertit kiwi de Nova Zelanda. El kiwi és un autèntic magatzem de vitamines, inclosa la vitamina C vital, per això aquestes meravelloses fruites tropicals apareixen cada cop més a les nostres taules. Tothom sap com emmagatzemar-los correctament?
10 Millors Beneficis Per A La Salut Del Kiwi
El kiwi és una fruita exòtica deliciosa i sucosa que es pot veure a les prestatgeries russes gairebé tot l'any. A més de la sucosa i aromàtica polpa, aquesta fruita té molts beneficis per a la salut
Kiwi Nord
Resulta que el kiwi exòtic es pot cultivar al centre de Rússia i no només als subtropicals. Estem parlant d’una varietat de kiwi i seria correcte anomenar aquesta planta actinidia
