Kumanika

Taula de continguts:

Vídeo: Kumanika

Vídeo: Kumanika
Vídeo: Ежевика в КФХ Юрия Коровина. Куманика и росяника что это такое? 2024, Març
Kumanika
Kumanika
Anonim
Image
Image

Kumanika (lat. Rubus nessensis) - una planta del gènere Rubus, pertanyent a la família de les rosàcies, i que és una de les varietats de mores.

Descripció

Kumanika és un arbust de fulla caduca que forma brots d’arrel, l’alçada del qual pot arribar als un o dos metres. Els brots erectes de les costelles angulars de les plantes cauen només a la part superior i estan dotats d’espines disperses quasi rectes de color negre-porpra. També a les tiges es nota una lleugera floració blavosa.

Les fulles complexes de kumanika consisteixen en tres, cinc o set fulles fines emmarcades per vores de dents afilades de manera desigual. Des de dalt solen estar nus i des de baix al llarg de les venes són de pèl curt, mentre que les superfícies inferiors de les fulles es distingeixen per un color més clar.

Les branquetes curtes de fructificació es disposen horitzontalment i estan equipades amb fulles trifoliades i espines escasses.

Les flors, equipades amb pètals blancs i sèpals verds, arriben a tenir un diàmetre d’uns dos centímetres i es recullen en cinc a dotze peces en inflorescències paniculades corimboses situades a la punta dels brots fructífers. Kumanik sol florir al juny o juliol. El diàmetre dels seus fruits brillants de color negre vermellós arriba a gairebé un centímetre. I les llavors dels fruits són triangulars i molt petites.

Habitat

Podeu conèixer kumanik als afores dels pantans, a la vora de rius, a les vores i als boscos de l’Europa atlàntica i central o a Escandinàvia. I al territori de Rússia, aquesta planta creix a l’estepa forestal i a les zones forestals de la part europea. Kumanik creix especialment bé a les zones muntanyoses de sorra.

Ús

Tot i que els fruits del kumanik són bastant comestibles, és molt rar conèixer-los a la cultura. Durant el període de floració, kumanik dóna a les abelles una gran quantitat de nèctar. La mel d’aquesta planta sempre és transparent, lleugera i té un aroma sorprenentment lleuger.

De kumanik es preparen excel·lents melmelades, així com melmelades riques, sucs i gelea. Aquesta baia també s'utilitza activament en l'elaboració del vi.

Aplicació en medicina tradicional

Les baies de Kumanika tenen un agradable sabor agredolç i són un excel·lent tònic i un tònic general. I el seu suc s’utilitza per a febres i refredats, a més, calma perfectament la set i refresca perfectament. Els nutricionistes recomanen utilitzar kumanik per saturar el cos amb vitamines i per mantenir la salut. I l’ús del te de les fulles d’aquesta planta durant un període bastant llarg ajuda a millorar el metabolisme de la diabetis mellitus.

Adquisició de matèries primeres

Kumanika és bo perquè literalment totes les seves parts són excel·lents matèries primeres medicinals. Els fruits madurs, les arrels i les fulles joves són especialment útils. Les matèries primeres es cullen durant tot l’estiu. L’herba només s’asseca a l’ombra, a les golfes o als ràfecs. Podeu assecar-lo en un assecador especial, ajustant la temperatura a uns cinquanta graus. Les fulles seques han de conservar el seu color natural.

Pel que fa a les arrels, s’extreuen i es renten immediatament a fons amb aigua corrent, després es netegen de pecíols més prims i danyats. A continuació, les arrels es tallen en petits trossos al llarg i a través, es col·loquen en una capa fina en un assecador i s’assecen allà, establint la temperatura a quaranta-cinquanta graus. Totes les matèries primeres collides s’han d’emmagatzemar en zones ben ventilades, després de col·locar-les en bosses de tela o caixes de cartró.

Les baies fresques de kumanik es poden emmagatzemar fàcilment durant vint dies i les fruites congelades duraran molt més.