2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
Ànec Licania (lat. Licania platypus) - el fruit més rar de la família de les Chrysobalanaceae.
Descripció
Les plantes del gènere d’exclamació són arbres o arbustos baixos. Pel que fa a l’ànec jubilant, és un arbre tropical força rar, dotat de branques gruixudes, una corona arrodonida i escorça de color porpra fosc o marró. I la seva alçada arriba sovint als quinze metres.
Assenyalades a les puntes, les fulles simples d’alegria semblant a un ànec es disposen de manera oposada a les branques. La seva amplada gairebé mai supera els dos centímetres i mig i la seva longitud pot variar de cinc a deu centímetres. Cal destacar que el fullatge jove es caracteritza per un color rosa increïblement atractiu.
Petites flors groguenques d’alegria semblant a un ànec es reuneixen en pinzells estrambòtics, la longitud dels quals pot arribar als deu centímetres. I, de vegades, les flors es plegen en divertits escuts en forma de tri. Podeu admirar la magnífica floració de l’alegria semblant a un ànec de juliol a setembre.
A diferència d’altres varietats d’alegria, l’alegria en forma d’ànec té uns fruits blancs ataronjats bastant grans, la longitud dels quals oscil·la entre els tres i els quinze centímetres (per comparació, cal tenir en compte que la longitud dels fruits d’altres tipus d’alegria rarament supera de dos a tres centímetres). A més, tots tenen una forma molt específica: obovada o en forma de pera. La fruita té un gust bastant dolç i és una mica similar a la carbassa, i maduren de nou a dotze mesos.
On creix
Lycania és molt estesa a l’Amèrica del Sud i Central: els seus luxosos matolls apareixen a la velocitat del llamp en els llocs de nova tala. Panamà i el sud de Mèxic es consideren el lloc de naixement de l’alegria semblant a un ànec.
Els fruits de la jubilació es poden veure sovint als mercats locals, però encara no han rebut una distribució adequada arreu del món. I a Hawaii i Filipines, aquest cultiu es cultiva generalment per decorar parcs, carrerons i jardins.
Aplicació
Els fruits de l’ànec jubilant són molt bons i frescos; el seu valor energètic és de 116 kcal per cada 100 g. I les llavors que se n’extreuen són una excel·lent matèria primera per obtenir oli. Pel que fa a la composició química d’aquests fruits, de moment no s’ha estudiat completament.
L'alegria d'ànec serà una ajuda excel·lent per a una àmplia varietat de refredats i malalties cardiovasculars, així com la deficiència de vitamines i un esforç físic greu; està dotat de la capacitat d'exercir un poderós efecte tònic i immunodeestimulant sobre el cos. Aquests fruits que agraden als ulls són molt rics en tiamina, calci, riboflavina, ferro, carotè, fòsfor, així com ascòrbic i niacina.
No obstant això, malgrat tots els seus beneficis, aquestes fruites no són en absolut considerades pels residents locals: creuen que l'ús de l'alegria pot provocar febre o altres malalties igualment perilloses.
Per cert, els fruits de la jubilació no són consumits només per les persones; sovint també es conreen per alimentar diversos animals, inclosos els micos. També es valora la seva fusta, a partir de la qual sovint es fabriquen mobles, diverses estructures hidràuliques, així com travesses i piles.
Contraindicacions
Les manifestacions al·lèrgiques i la intolerància individual no s’exclouen quan s’utilitza l’alegria semblant a un ànec.
Creixement i cura
L’alegria d’ànec és extremadament termòfila: a temperatures inferiors a quatre o cinc graus centígrads, mor ràpidament. És per això que només pot créixer a la zona tropical, mentre que es sentirà millor al costat assolellat. A més de la calor, l’exultació també necessita una humitat suficient, que s’ha de mantenir durant tot l’any.
