Front

Taula de continguts:

Vídeo: Front

Vídeo: Front
Vídeo: ФРОНТ - Военный детектив / Все серии подряд 2024, Abril
Front
Front
Anonim
Image
Image

Front (lat. Raphanus sativus) - Un cultiu anual o de dos anys, que és una de les varietats de rave de sembra i pertany a la família de les cols comunes. També té altres noms: Margelan o rave xinès.

Descripció

Per a la majoria dels paràmetres principals, el front s’assembla a un daikon. Tot i això, la loba té una temporada de creixement més llarga. Sovint es triga un any a desenvolupar-se i, de vegades, dos (la majoria de vegades és exactament el que passa). El primer any de vida, generalment es formen al front de deu a quinze fulles de roseta i petites arrels que pesen de tres-cents grams a mig quilogram. I la floració del front i la formació de llavors només es poden observar el segon any de vida. Pel que fa a les anuals, el seu cicle complet de desenvolupament aconsegueix mantenir-se en una temporada de creixement.

Per a l’aclaparadora majoria de les varietats de loba, és característica una massa de cultius d’arrel molt més gran que per a les varietats de rave europees normals. I la forma dels cultius d'arrel, segons les varietats, pot variar molt: pot ser en forma de fus o ovalada o rodona estàndard. I el color de les arrels pot ser notablement diferent: hi ha un front de color porpra, vermell, verdós, groguenc, blanc o un front amb un gran nombre d’una gran varietat de tons i tons de transició. Tot i això, la carn de les verdures d’arrel, que és vermellosa, verdosa o blanca, també pot presumir d’una gran varietat de paletes. I també l’afiliació varietal afecta la temporada de creixement d’un cultiu determinat, que pot variar de setanta a cent vint dies. No obstant això, el front de totes les varietats necessita un reg sistemàtic.

Com que hi ha molt menys oli al front que en els seus parents europeus, té un sabor menys picant i amarg. I degustar-lo s’assembla més a un rave, però a un rave conegut.

On creix

Les plantacions de loba més grans es troben a Uzbekistan, Japó i Corea amb la Xina. A més, aquest cultiu es cultiva activament a l’extrem orient. I les varietats més populars es consideren actualment "pilota de gerds" i "ullal de l'elefant".

Aplicació

Loba és molt adequat per al consum fresc o com a part d’una gran varietat de plats: es pot bullir, salar, escabetxar i fregir. Els plats de la loba no causaran cap dany a la figura, ja que el contingut calòric d’aquest producte és de només 20 kcal per cada 100 g.

La fibra d’aquests interessants vegetals d’arrel ajuda a augmentar la motilitat intestinal, cosa que al seu torn ajuda a fer front ràpidament al restrenyiment. I els olis essencials de la composició del front estan dotats d’un pronunciat efecte bactericida i antiinflamatori, respectivament, l’ús sistemàtic d’aquest cultiu d’arrel inhibeix gradualment l’activitat vital activa de diversos microorganismes patògens que s’han instal·lat a la immensitat del gastrointestinal. tracte.

Entre altres coses, el front pot presumir d’un excel·lent efecte colerètic i, per tant, aporta molts beneficis en malalties de la vesícula biliar i del fetge. També ajuda amb una baixa acidesa del suc gàstric.

Per a diverses malalties inflamatòries i fredes, es recomana utilitzar suc de verdures d'arrel (sens dubte acabat d'esprémer). I aquest suc és molt bo per ajudar amb l’artritis i la radiculitis. També podeu eliminar pedres petites o sorra del fetge i els ronyons; per a això, es pren un quart de got de suc de front dues vegades al dia.

Contraindicacions

Menjar massa el front és molt indesitjable (especialment fresc), ja que està ple d’augment de la formació de gasos, inflor i altres problemes amb el sistema digestiu. I les persones amb una úlcera del duodè o estómac del front estan generalment contraindicades.

Recomanat: