5 Preguntes Sobre Les Arrels De Dent De Lleó

2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37

Durant segles, la dent de lleó ha estat considerada una mala herba descoratjadora, però una planta medicinal que va ajudar a restaurar la bellesa i la salut. Totes les parts s’utilitzen activament en fitoteràpia. Què té d’especial les arrels de les plantes?

Sorprenentment, cada part d'aquesta mala herba medicinal és comestible i sana, des de flors i llavors fins a arrels. La majoria de totes les substàncies útils, segons els naturòpates, es troben a les arrels. Són fonts riques de vitamines A, B, C, D, ferro, zinc, potassi, etc. Totes aquestes substàncies tenen un bon efecte sobre la salut del fetge i de tot el sistema digestiu.

Quan recollir?

Si la dent de lleó es cull per a amanides i melmelades a la primavera i principis d’estiu, és millor esperar la tardor per collir arrels amb finalitats medicinals. Es recomana recollir-les a finals de setembre-octubre i després de fortes pluges (perquè les arrels es puguin treure fàcilment del terra). Com més llarg és el sistema radicular, més era capaç de recollir nutrients. La recollida de dent de lleó a la tardor també és beneficiosa, ja que els nivells d’inulina seran més alts i els de fructosa. Però les arrels primaverals de la flor s’omplen de taraxacina, una substància que estimula la producció de bilis i activa les funcions del fetge.

On mirar?

A més de la temporada, és important prestar atenció al lloc on es cull la dent de lleó. El millor és fer-ho a gespes assolellades, turons o prats. Haurien d’estar allunyats de les autopistes i de les zones contaminades i no ser tocat per productes químics. Val la pena triar les flors més saludables amb una tija alta i densa. Per fer-ho, podeu fer servir una mini-forquilla especial per a cuinar o jardí. Cal treure l’arrel amb cura per no danyar-la; les propietats medicinals s’amaguen al preuat suc de les arrels. Després de ser alliberats del sòl, es sacsegen amb cura del sòl, es renten i s’assequen.

Com preparar i emmagatzemar?

Les arrels de dent de lleó es poden utilitzar fresques congelades tant amb finalitats culinàries com medicinals. Però si voleu desar part del vostre cultiu per a un ús futur, cal que les arrels es privin d’humitat. Si la vostra llar té un deshidratador, heu de tallar les arrels pelades en tires de la mateixa mida i assecar-les fins que siguin trencadisses.

Com a alternativa, podeu embolicar cada arrel sencera amb un tros de corda o corda llarga per penjar-la en un lloc fresc i sec i amb bona ventilació (com ara un àtic). S'han d'assecar en pocs dies fins a un estat de fragilitat. Després d'això, es trituren en trossos petits i es col·loquen en un pot de vidre, on es poden guardar fins a un any. Quan s’assequi correctament, la carn exterior de l’arrel serà de color fosc, mentre que la carn interior ha de ser de color blanc cremós.

Com utilitzar?

Hi ha diverses maneres d'utilitzar el cultiu d'arrel de dent de lleó. Alguns dels millors són:

1. Tintura

És un medicament a base d’herbes a base d’alcohol d’acció ràpida. Té propietats antiinflamatòries diürètiques. La tintura és bona per netejar la sang, el fetge, la melsa i la vesícula biliar. Els herbolaris l’utilitzen per millorar la salut general, regular el sucre en la sang, reduir l’estrès, eliminar taques d’edat i problemes de la pell com la psoriasi, l’èczema i l’acne.

S’aboca aproximadament 100-120 g d’arrels de dent de lleó fresques (o seques) amb 500 ml de vodka. La solució es deixa durant sis setmanes en un lloc fosc, sacsejant el recipient de tant en tant. Després, la tintura es filtra i després s’emmagatzema en un recipient de vidre en un lloc fresc i fosc. Es recomana prendre unes gotes amb aigua o te o utilitzar-les externament com a loció per a la pell.

2. Te

Aquest és un dels usos més comuns del dent de lleó. És ric en antioxidants que ajuden a equilibrar els nivells de sucre a la sang i afavoreixen la digestió. El te actua com a diurètic natural i laxant suau, neteja el fetge, evita l'augment de l'índex de massa corporal i molt més. Per fer-ho, s’aboquen uns 30 g d’arrels de plantes seques i 60 g d’unes fresques a 500 ml d’aigua, es posen a ebullició i es couen durant uns 20 minuts. Al final, filtreu i beveu amb l’afegit de mel.

3. Cafè

Arrel de dent de lleó rostida és una gran alternativa a la cafeïna. Es pot combinar amb arrel de xicoira torrada per obtenir un gust profund i lleugerament amarg. Si es desitja, es pot afegir canyella a la beguda. Quatre tasses d’aigua, dues cullerades d’arrel de dent de lleó torrada, dues cullerades d’arrel de xicoira picada i un pal de canyella s’han de col·locar en un bol i posar-les al foc. Feu bullir la solució, coeu-la durant 5 minuts. Després de filtrar el cafè i beure’l amb llet o nata.

Per a qui estan contraindicats?

La dent de lleó es considera generalment una planta inofensiva. No obstant això, el millor és consultar al vostre metge abans de prendre cap remei a base d'herbes. Els medicaments a base de dent de lleó s’han de tractar amb molta precaució:

- persones al·lèrgiques a l’ambrosia, el crisantem, la calèndula, la milfulles, la camamilla, l’aster o el iode;

- Aquells que, després de prendre productes de dent de lleó, presenten símptomes d'ardor d'estómac o irritació de la pell;

- dones embarassades i lactants;

- aquells que presenten càlculs biliars, obstrucció biliar, úlceres estomacals, gastritis, síndrome de l'intestí irritable;

- persones que prenen suplements de potassi, anticoagulants i medicaments per tractar infeccions.