Cabres Preferides

2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37

La cria de cabres en una granja privada és un negoci molt emocionant i gratificant. Les cabres són animals interessants i peculiars. Són molt modestes i poc exigents per a les condicions de conservació, de manera que no és gens molest el fet de mantenir cabres

La cabra pertany a l’ordre dels artiodàctils, el subordre dels remugants de dos dits, el gènere dels carnets, la família dels bòvids. Fins i tot a l’edat de pedra, la gent va poder domesticar aquest animal que, per dir-ho d’alguna manera, és universal. La cabra és la font d’aliments més valuosa i rica: llet, carn, llana, plomall i fins i tot fem.

Com mantenir i cuidar adequadament les cabres

Les cabres toleren bé tant el calor com el fred, però no els agrada el clima humit i els corrents d’aire. A l’època càlida, el més important és disposar d’espai lliure per pasturar, on les pròpies cabres trobin una quantitat suficient d’herba. I a l’hivern, cal fer un petit esforç per mantenir aquests meravellosos animals. Tot i que toleren el fred, no obstant això, cal aïllar el carrer de la cabra, ja que se sentiran més còmodes i còmodes a 5-10 graus centígrads. Val la pena preocupar-se pel subministrament de fenc, ja que a l’hivern difícilment es pot trobar herba sucosa per als seus animals favorits.

Tots els criadors de cabres que somien amb bones cabres amb llet haurien de saber que el fenc només no és suficient per obtenir una llet sana i saborosa. La dieta ha d’incloure pinsos de grans, com ara: ordi, blat de moro, mill i altres. És millor aixafar o aplanar el gra per a una millor assimilació. Les cabres mengen ajenjo, fulles d’arbres, espines amb molt de gust i, a partir dels pinsos sucosos, els agraden molt les pastanagues, la col, la remolatxa, la carbassa, la guarnició de patates, les pomes i les closques de síndria. Cal regar les cabres amb aigua neta i no freda. No beuran aigua bruta, ja que per la seva naturalesa són netes i cruels.

Una mica sobre les races de cabres

Inicialment, les cabres es classifiquen en 5 tipus de races: làcties, llanes, carns, llenyoses i mixtes. Les races làctiques inclouen: Saanen, Toggenburg, Gruyer, Vali, Gorky, cabra russa. Per a races de llana: raça de llana soviètica, Angora. Races de Downy: Orenburg i Don, races de carn: Chance, Serana, Bengala i Boer. Els tipus mixtes inclouen la cabra de muntanya Altai.

• Raça lletera Zaanen

Aquesta raça de cabra és la més làctia. Ve de la ciutat de Saanen (Suïssa), respectivament, el nom de la raça prové del lloc del seu naixement. Per primera vegada, aquestes cabres es van portar a Rússia aproximadament el 1905. Amb una bona cura, una cabra pot produir fins a 1.300 litres de llet a l’any. Són indicadors elevats de la productivitat d’aquesta raça per a la creació de petites i mitjanes explotacions industrials. Les cabres Saanen maduren ràpidament i, per tant, es poden cobrir amb una cura adequada tan sols entre 10 i 12 mesos. Un altre gran avantatge d’aquesta raça és l’absència d’olors desagradables per part de les cabres, una excel·lent qualitat i un sabor de llet sense mala olor.

• Raça de llana Angora

La raça de cabra Angora està especialitzada, ho heu endevinat, en la direcció de la llana i és una de les races d’animals de granja cultivades amb més antiguitat. La pàtria d’aquesta raça és Turquia. El més interessant és que a Turquia les cabres Angora s’anomenen "tiftik kechi", que significa una cabra amb els cabells suaus i sedosos. La llana de les cabres angora és famosa per la seva resistència i elasticitat, que permet fer productes de llana de qualitat.

• Raça llenyosa d’Orenburg

Aquesta raça de cabra és la més popular a les regions d'Orenburg, Chelyabinsk, Aktobe i pertany a races de llenya. A diferència de molts altres, el plomissol de la cabra d'Orenburg és molt més suau, més elàstic, més prim i té la capacitat de "esponjar", cosa que dóna als productes que en fan una bellesa especial.

Continuarà