2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
Cacauets subterranis (lat. Arachis hypogaea) - una herba baixa anual del gènere Peanuts (llatí Arachis), que representa la gloriosa família de llegums a la Terra (llatí Fabaceae). Els seus fruits, que són faves, són anomenats fruits secs pels humans, tot i que no són fruits secs segons l’estàndard botànic. Però el seu bon gust i la seva duresa s’assemblen més a alguns fruits secs. La rica composició química dels fruits del cacauet subterranis i el sabor a la fruita seca els han convertit en un producte alimentari popular a tot el món.
Què hi ha al teu nom
Les dues paraules del nom de la planta es basen en l'antiga llengua grega.
La paraula llatina "Arachis", que és un nom genèric, deu a la closca protectora de la mongeta, la superfície de la qual la natura s'ha decorat amb un intricat patró que s'assembla a hàbils teles d'aranya. Per tant, l'antiga paraula grega amb el significat de "aranya" es va convertir en una paraula llatina amb un so similar i es va convertir en el nom genèric d'una sèrie de plantes properes morfològicament i genèticament de la família de les lleguminoses.
L'epítet específic "hypogaea" té una traducció exacta al rus per la paraula "subterrani", ja que els fruits d'aquesta planta, a diferència de nombrosos parents de la família dels llegums, es formen en condicions subterrànies i no pengen de les tiges del terra de la planta, com els fesols, els pèsols … la planta ha guanyat una característica semblant a la gent amb un nom sinònim ".
Cacauet ».
La planta també té aquest nom:
Cacauets culturals … El fet és que aquesta espècie, que és un híbrid natural de dos tipus de cacauets salvatges, millorada pels criadors, és l’única espècie del gènere que ha rebut reconeixement dels humans i s’ha convertit en un producte important de la seva dieta. La majoria d’altres espècies del gènere Peanuts, tot i que subministren nitrogen al sòl, són classificades com a males herbes pels humans.
Descripció
Aquesta increïble planta anual de la família de les lleguminoses difereix poc dels seus parents amb la seva freqüència terrestre i subterrània. Però la seva manera d’amagar els seus fruits al sòl és un fenomen, potser, únic al món vegetal.
Una arrel tap amb una xarxa ramificada d’arrels adventícies allibera tiges erectes a la superfície de la terra, reforçades amb branques laterals, junt amb les quals creen un arbust verd gruixut de 25 a 40 centímetres d’alçada, amb menys freqüència de fins a 70 centímetres. La superfície de les tiges pot estar nua o protegida per pubescència. La secció de la tija és de quatre pentaèdrics.
Els brots ramificats estan coberts de fulles pubescents i aparellades, ordenades en ordre regular. Fulles d’un full complex de forma el·líptica, amb un nas afilat. Les estípules allargades de nas afilat de la cacaueta cultivada han crescut junt amb el pecíol d’una fulla composta.
A les aixelles de les fulles neixen les flors que formen inflorescències-pinzells de poques flors. Les flors tenen una forma d’arna amb una corol·la de cinc pètals, típica de les plantes de la família de les lleguminoses, i estan pintades de color blanquinós o groc-vermellós. Es divideixen en dos tipus: els que neixen a la part superior de la tija solen ser tardans i estèrils. Les mateixes flors que, després de la pol·linització, poden arribar al sòl per amagar-hi els fruits, escullen llocs a les branques inferiors, més a prop d’un refugi fiable.
La culminació de la temporada de creixement són les mongetes amb un pericarpi fràgil reticulat grosserament, dins del qual es poden amagar d’una a cinc llavors, que les persones anomenen cacauets o cacauets.
Ús
La composició única de l’oli gras, que representa més del 50% del contingut de les llavors, a més de la presència de proteïnes, midó, globulines, sucres i una àmplia llista d’altres components útils, han convertit els cacauets en el producte alimentari més popular en el món.
Es menja fresc; afegit a diverses delícies i productes de forn; prepareu mantega de cacauet barrejant cacauets mòlts amb oli vegetal. La mantega de cacauet i les llavors de cacauet s’utilitzen en medicina.
Recomanat:
Cultivar Cacauets En Una Trama Personal
Aquesta increïble planta originària d’Amèrica del Sud ha guanyat popularitat durant molt de temps a les nostres latituds. Cada cop amb més freqüència, molts residents d’estiu estan interessats en fer créixer aquesta cultura en la seva trama personal? Aquesta tasca és més que factible amb cert coneixement i diligència adequada
Àngels Guardians Subterranis De La Vida Terrenal
Tot i que viuen a la clandestinitat, és el seu dur treball que tota la vida a la terra deu. Amb els seus cossos tous, transformen la terra dura en terra solta, impregnada d’aire, que les plantes verdes necessiten per alimentar-se i créixer
Com Recollir I Emmagatzemar Cacauets?
Tothom que cultiva cacauet és ben conscient que els seus cultius són collits un dels últims, en la majoria dels casos, són excavats als llits just abans que comenci la gelada d’octubre. Tot i això, és important no només collir correctament i puntualment aquest cultiu, sinó també conservar-lo adequadament, de manera que els fruits secs saludables es delectin amb el seu excel·lent sabor durant tot l’any
Com Es Reconeixen Les Malalties Dels Cacauets?
Cultivar una bona collita de cacauets no és tan fàcil com podria semblar a primera vista. De tant en tant, aquest cultiu útil es veu afectat per diverses malalties desagradables, que sovint condueixen a una disminució significativa del volum de cultius. Com s’entén quina malaltia va afectar els cacauets? Per fer-ho, n’hi ha prou amb conèixer els principals símptomes de les malalties més freqüents
Cacauets En Cultiu
Molta gent coneix l’alt valor nutritiu dels cacauets. És molt convenient portar-se un grapat de fruits secs per berenar a la carretera i satisfer la fam. Però no tothom sap que aquest cacauet es pot cultivar amb èxit a la vostra parcel·la personal. Per a aquells que s’hi dediquen, al setembre ja és hora de collir. I per a altres que només planegin col·locar aquesta cultura insòlita al seu jardí, és el moment adequat per preparar una parcel·la per als futurs llits
