Aronia Vermella

2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37

Aronia vermella (lat. Aronia arbutifolia) - cultura de la baia; un representant del gènere Aronia de la família Pink. Un altre nom és Aronia arbutolisny. La pàtria és Amèrica del Nord. Actualment es conrea àmpliament al territori de Rússia. En termes de qualitat i propietats curatives, l'espècie no és en cap cas inferior a Aronia aronia.

Característiques de la cultura

Aronia de color vermell o fulla d’arbre: arbust caducifoli de fins a 4 m d’alçada amb una ampla capçada estesa. Les fulles són verdes, coriàcies, obovades o el·líptiques, apuntades a les puntes, serrades al llarg de la vora, peciolades, de fins a 8 cm de longitud, equipades amb estípules que no cauen, disposades alternativament. El fullatge de tardor es torna vermell ataronjat o vermell bordeus. Les flors són petites, de color rosa pàl·lid o blanques, de cinc pètals, de fins a 1 cm de diàmetre, recollides en inflorescències corimboses curtes.

Les fruites són rodones, sucoses, vermelles, de fins a 1-1,2 cm de diàmetre, tenen un gust astringent i acrit. Flors de xoc vermell o fulles d'arbust a mitjan maig durant 2-3 setmanes, els fruits maduren a l'agost-setembre. El cultiu entra en fructificació en 3-4 anys després de la sembra, anualment les plantes donen abundants rendiments (fins a 9-11 kg d'un arbust adult), adequades per a la fabricació de diverses begudes i conserves.

Les subtileses del cultiu i la plantació

Igual que altres membres del gènere, el chokeberry vermell o de fulla d’arbust floreix profusament i dóna bones collites de baies en zones assolellades o lleugerament ombrejades. A l’ombra, la cultura pràcticament no dóna fruits. Es prefereixen els sòls per cultivar amb èxit els cultius, moderadament humits, rics en humus. No és desitjable plantar plantes sobre substrats secs, salats i amb aigua amb una reacció de pH fortament àcida. El nivell òptim d’aparició d’aigües subterrànies és d’1,5 m. En cas contrari, la xocera vermella és poc exigent.

La xocera vermella es propaga per llavors, dividint l’arbust, esqueixos verds i lignificats, ventoses d’arrels, capes i empelts. En aquest darrer cas, el serbal s’utilitza com a brou. En sembrar les llavors, les llavors s’estratifiquen preliminarment (en un termini de 90-120 dies a una temperatura d’1-3C). Tots els mètodes de cria són eficaços, però la majoria dels jardiners propaguen el cultiu amb esqueixos verds i dividint la mata.

En plantar xocons amb plantules vermelles, els pous es preparen per endavant, almenys amb 2-3 setmanes d’antelació, durant els quals la terra tindrà temps d’assentar-se. La capa superior de terra eliminada de la fossa es barreja amb fertilitzants orgànics, per exemple, compost, humus o fem podrit. Les plantes joves positivament respondran a la introducció de fertilitzants minerals complexos, i això també accelerarà el procés de supervivència. La mida del pou de plantació: profunditat - 40-50 cm, diàmetre - 60-65 cm. La distància entre plantes juga un paper important, de forma òptima: 2-2, 5 m, amb plantacions més denses, el chokeberry és sovint afectat per plagues i malalties. Aquesta norma no s’aplica a les espècies decoratives destinades a l’enjardinament de parcel·les domèstiques.

L’estat general dels arbusts depèn de la qualitat de l’atenció. Un dels procediments de manteniment més importants és la poda. La primera poda es realitza immediatament després de la sembra, els brots es tallen poc temps, deixant brots d’uns 10-15 cm de llarg per sobre de la superfície del sòl. Queden 3-4 brots als brots, aquesta és una condició important. Un any després, s’eliminen de les plantes brots petits, brots febles i poc desenvolupats. De l’ordre zero, queden quatre brots forts i sans, a partir dels quals es formen branques esquelètiques. Al tercer any, els brots engrossits i febles s’eliminen dels arbusts, deixant cinc brots forts.

Les branques esquelètiques, que no es ramifiquen bé, s’escurcen 1/3 part i, en branques molt ramificades, només s’escurcen les puntes. Al cinquè any després de la sembra, el chokeberry hauria de tenir unes 15-20 branques esquelètiques. La poda addicional consisteix a eliminar les branques velles i engrossides, així com el creixement de les arrels. Cada primavera es retallen brots danyats, congelats i secs (independentment de la seva edat).

A més de la poda, la xocera vermella necessita reg regular, fertilitzant-la amb fertilitzants orgànics i minerals. El vestit superior es pot dur a terme tant a la primavera com a la tardor. L’alimentació primaveral és preferible. Sense fertilitzar, les plantes no moriran, però no agradaran amb una floració abundant i una bona collita de baies. L’afluixament sistemàtic i la desherba de males herbes són importants per a la planta, el primer procediment es duu a terme 3 vegades durant la temporada de creixement, el segon, segons sigui necessari. No es requereix refugi per a l'hivern, a excepció de les regions del nord i nord-oest de Rússia. Aïllen no només la mata, sinó també el sistema radicular.

Aplicació

El vermell Aronia, juntament amb el negre, s’utilitza activament en jardineria ornamental. Els arbustos són molt decoratius durant tot el període de jardineria, a més, es presten a tallar. Les plantes s'utilitzen sovint en plantacions de grups i exemplars; també són ideals per crear una bardissa. Les baies de xoc vermell contenen una gran quantitat de nutrients (sacarosa, glucosa, fructosa, flavonoides, tanins, carotenoides, vitamines, antocianats, àcid nicotínic, àcids orgànics, etc.). S’utilitzen en cuina i medicina popular.