Grosella Blanca

Taula de continguts:

Vídeo: Grosella Blanca

Vídeo: Grosella Blanca
Vídeo: Grosella blanca (Ribes rubrum). Variedad: "Witte Hollander". Madurando, buena producción. 2024, Març
Grosella Blanca
Grosella Blanca
Anonim
Image
Image

Grosella blanca (llatí Ribes niveum) - Un fruit fruit de la família de les groselles i que és una de les varietats de grosella vermella.

Descripció

La grosella blanca és un arbust de baia caduca que gairebé mai supera el metre d'alçada. És cert, de tant en tant (amb un clima ideal per a una planta) pot arribar als tres metres d’alçada. I un sistema arrel molt desenvolupat i molt potent el fa increïblement tolerant a la sequera.

Totes les varietats d’aquesta cultura poden tenir uns rendiments sorprenentment rics i les seves baies transparents són capaces de mantenir-se als arbusts durant molt de temps sense esmicolar-se. Aquestes baies tenen un color blanquinós agradable i es poden veure ossos interns en miniatura a través de la seva pell. A més, el diàmetre mitjà de les baies és d’uns 8 mil·límetres. Totes les fruites es recullen en grups compactes penjants i tenen un sabor agredolç molt agradable.

És impossible no mencionar que les groselles blanques es caracteritzen per una propietat protectora innata i realment única: la resistència als àcars de la grosella, que és l’enemic principal d’altres varietats de groselles.

On creix

A la natura, sovint es poden veure groselles blanques a la vora dels rius i rierols euroasiàtics, i en cultura creix al mateix territori, però només als jardins.

Aplicació

A la cuina, aquestes baies s’utilitzen principalment fresques. Seran especialment bons com a part de tot tipus de berenars i amanides. I a les postres no en tenen gens iguals!

El baix contingut calòric us permet utilitzar groselles blanques fins i tot durant el període de pèrdua de pes. A més, contribueix en gran mesura a l’activació de processos metabòlics que es produeixen contínuament al cos.

Les groselles blanques contenen impressionants quantitats de pectina per ajudar a millorar la digestió de gairebé qualsevol aliment. Aquestes substàncies contribueixen a l’eliminació de sals de metalls pesants del cos i tenen un efecte molt beneficiós sobre l’estat general de la sang. Hi ha moltes baies atractives i ferro amb potassi, que els permet tenir un efecte beneficiós sobre l’estat dels vasos sanguinis i el cor. I la presència de vitamina A en ells els converteix en un veritable descobriment per enfortir la immunitat, estimular el metabolisme cel·lular i millorar l’agudesa visual. La vitamina P té un efecte positiu sobre els vasos sanguinis, que també millora significativament l’estat de les cèl·lules hepàtiques, l’activitat de l’escorça suprarenal i la secreció de bilis. I en combinació amb àcid ascòrbic, aquesta vitamina impedeix el desenvolupament d’una malaltia tan desagradable com l’aterosclerosi.

Les baies de grosella blanca són un excel·lent agent antienvelliment i, de totes les maneres possibles, eviten l’aparició de tumors cancerosos i, amb el seu ús habitual, no es pot tenir por dels efectes negatius de diverses radiacions i fum de tabac al cos. L'efecte rejovenidor d'aquestes baies es deu a la presència de vitamina E en elles, que de totes les maneres possibles ajuda a frenar el procés d'envelliment.

Aquestes sabroses baies també tenen altres propietats beneficioses: la capacitat de millorar la funció reproductiva, així com prevenir el desenvolupament de cataractes i els efectes dels radicals lliures.

Contraindicacions

La gastritis, acompanyada d’una elevada acidesa, no és l’única contraindicació per a l’ús d’aquestes útils baies: les persones que pateixen úlceres estomacals o úlceres duodenals també hauran de trobar-se amb elles.

Creixement i cura

El millor de tot és que les groselles blanques se senten en un sòl fèrtil que consumeix humitat, que pot ser lleugerament àcid i neutre. En sòls sorrencs, és imprescindible aplicar fertilitzants i cal calcificar els sòls àcids. Al mateix temps, és important intentar mantenir constantment qualsevol sòl en un estat fluix i suficientment humit. Regar aquest cultiu regularment i en quantitats suficients.

Recomanat: