2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
Mongetes blanques (lat. Phaseolus) És una planta cultivada de la família dels llegums.
Descripció
Les mongetes blanques ovals es caracteritzen per tenir una forma lleugerament aplanada, però sempre es troben en beines en diverses peces. Per primera vegada, aquesta cultura va ser descoberta per ells mateixos per nombrosos residents d'Amèrica Llatina i de l'Índia.
Aplicació
És extremadament important menjar faves blanques completament cuites; el fet és que les mongetes crues contenen diverses substàncies tòxiques. També es recomana remullar prèviament les mongetes per eliminar compostos nocius.
Els plats elaborats amb aquest valuós producte sempre resulten molt saborosos i extremadament nutritius: les mongetes preparades tenen un excel·lent sabor cremós. Les mongetes blanques són especialment bones en guarnicions i sopes. Tot i així, va bé amb altres verdures, salses i espècies. Aquests fesols també s’utilitzen activament en forma de conserva; són ideals per preparar primers plats calents, guisats i amanides. I les cassoletes són senzillament incomparables.
A l’Est, la farina s’obté a partir d’aquesta varietat de mongetes, que posteriorment s’utilitza per fer forns molt saludables i increïblement saborosos. I al Japó, les postres cuites amb addició de mongetes blanques són molt populars.
Les mongetes blanques són molt riques en proteïnes; és un ordre de magnitud més que en altres varietats de mongetes. A més, aquest cultiu conté una gran quantitat de fibres gruixudes que no s’absorbeixen completament a l’estómac. Aquestes fibres tenen la capacitat única d’absorbir primer una varietat de compostos nocius i toxines i després alliberar-les a l’exterior. L’àcid fòlic de les mongetes blanques ajuda a prevenir l’aterosclerosi, mentre que el magnesi i el calci ajuden activament a enfortir les dents i els ossos. També hi ha coure en aquest producte, que contribueix a millorar la producció d’adrenalina i hemoglobina, a més de sofre, que és molt útil per al reumatisme i les malalties de la pell o dels bronquis.
A més, les mongetes blanques tenen un excel·lent efecte calmant, que permet recomanar-les per a persones amb diversos problemes del sistema nerviós. També hi ha ferro en aquestes mongetes beneficioses, que subministren oxigen a les cèl·lules i afavoreixen la formació de glòbuls vermells, cosa que al seu torn ajuda a augmentar la resistència del cos a una àmplia varietat de virus i infeccions.
Dotat de mongetes blanques i propietats antimicrobianes pronunciades que tenen un efecte beneficiós sobre els processos inflamatoris que es produeixen al fetge.
Els fesols blancs ajuden a dissoldre i purificar l’orina, a més de dissoldre els ronyons i els càlculs biliars i eliminar-los. I aquest producte també s’utilitza activament en nutrició dietètica: és especialment útil per a persones que pateixen insuficiència cardíaca i malalties de la bufeta, el fetge, els ronyons, els intestins i l’estómac. També es recomana la mongeta blanca per a la tuberculosi o la diabetis mellitus.
Aquesta increïble cultura ha trobat aplicació en cosmetologia. El puré elaborat amb mongetes blanques és una part integral de moltes màscares facials nutritives i rejovenidores. Si feu aquestes màscares regularment, podreu suavitzar fins i tot les arrugues més aviat profundes.
Contraindicacions
Com que les mongetes blanques contenen purines, no estarà malament deixar d’utilitzar aquest producte a tots aquells que pateixen nefritis o gota, així com a la gent gran. La colecistitis, la pancreatitis, les úlceres i la gastritis també són les contraindicacions més estrictes per menjar aquests deliciosos fesols.
Quan mengeu mongetes blanques, també és important tenir en compte la seva capacitat de provocar una producció de gas més gran a l’intestí.
Recomanat:
Fulles Blanques De Dubrovnik
Fulles blanques de Dubrovnik s’inclou en el nombre de plantes de la família anomenat bruc, en llatí el nom d’aquesta planta sonarà de la següent manera: Andromeda polifolia L. Pel que fa al nom de la pròpia família, serà Ericaceae Juss. Descripció de podbela Dubrovnik-leaved La fulla de roure de Podbeel es coneix amb molts noms populars:
Rebutia De Flors Blanques
Rebutia de flors blanques també coneguda com albiflora rebutia, en llatí el nom d’aquesta planta sonarà així: Rebutia (Aylostera) albiflora. La rebutia de flors blanques pertany al nombre de plantes de la família anomenades cactàcies, en llatí el nom d'aquesta família serà així:
Maduixes Amb Baies Blanques Inusuals: Una Suau Princesa Al Jardí
Aquesta baia té un aspecte inusual i molt elegant: no només és increïblement saborosa, sinó que també és molt bonica. Es pot plantar al lloc per a menjar i per decorar aquest mateix lloc. Però molts jardiners desconfien de les noves varietats de maduixes amb baies inusuals, considerant-la el resultat del treball dels enginyers genètics. Però en va
Gemantus De Flors Blanques
Gemantus de flors blanques També es coneix amb aquest nom com a llengua de cérvol. En llatí, el nom d'aquesta planta és el següent: Haemanthus albiflos. El Gemantus de flors blanques pertany a la família anomenada Amaryllidaceae. Descripció de l’hemant de flors blanques Aquesta planta prefereix la llum solar, però també és acceptable l’ombra parcial.
Gorgó De Mongetes - Gourmet De Mongetes
El morrut de la mongeta es distribueix per focus locals a les zones de mongetes en cultiu. A més del fet que danya absolutament tot tipus de mongetes, tampoc no es nega a menjar pèsols als graners. I en el cas de l’assentament artificial, aquesta plaga fa malbé la soja i els farratges de farratge molt valuosos. Molt sovint, els enemics de les mongetes ataquen els primers cultius
