2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
Llenties vermelles (lat. Lens) - pertanyent a la família de les lleguminoses, originària del sud d’Europa.
Història
Les llenties vermelles han estat conreades pels humans des de fa més de deu mil·lennis. Fins i tot aquest valuós producte s’esmenta a la Bíblia (més exactament, a l’Antic Testament). A molts països, les llenties vermelles s’anomenen egípcies.
A més, aquest producte es considera un símbol de riquesa i abundància. Les llenties vermelles són especialment estimades a l’Índia, ja que alberguen un nombre veritablement increïble de vegetarians. Tanmateix, a Amèrica i a Europa, aquesta cultura també té molta estima.
Descripció
Les llenties vermelles són un cultiu força reduït de la família de les lleguminoses, format per tiges i nombrosos fruits, a l’interior dels quals hi ha grans útils (en aquest cas, els grans tenen un ric color vermell).
Actualment hi ha set varietats de llenties vermelles. Aquesta cultura és bona ja que està dotada de la capacitat de no acumular toxines.
Aplicació
Les llenties vermelles es comparen favorablement amb la resta de varietats de llenties per la seva senzillesa de preparació. Molta gent ho troba molt més deliciós. Per cert, durant el tractament tèrmic, els grans es tornen una mica més pàl·lids.
Les llenties vermelles són excel·lents cereals, puré de patates, guarnicions i aperitius. El seu lloc als primers plats. I si realment voleu diversificar el sabor dels plats preparats, no us farà cap mal afegir tota mena d’espècies i espècies a aquesta colorida llentia.
Les llenties vermelles són molt riques en nombroses substàncies solubles que poden ajudar a reduir els nivells de colesterol, cosa que pot ajudar a reduir el risc de malalties del cor. A més, el magnesi i l’àcid fòlic continguts en aquestes llenties ajuden a millorar la funció cardíaca. A més, el magnesi té la capacitat de normalitzar el flux sanguini i augmentar significativament la quantitat de nutrients i oxigen transportats a tot el cos. Les llenties vermelles tenen un efecte beneficiós sobre l'estat del sistema digestiu, convertint-se en un excel·lent profilàctic contra el restrenyiment.
Aquest producte ajuda a prevenir el desenvolupament de l’ictus, ja que ajuda perfectament a netejar les artèries. Es produeix una disminució dels nivells de sucre en sang a causa de la capacitat de les fibres dietètiques insolubles per retenir els hidrats de carboni al cos. En conseqüència, les llenties vermelles no faran mal en menjar persones amb hipoglucèmia i diabètics. Els diabètics es beneficiaran de la quantitat substancial de proteïnes d’aquest ajudant natural. I la presència de ferro al seu interior permet recomanar-lo en cas d’anèmia.
El contingut calòric de les llenties vermelles és relativament baix, de manera que és molt possible menjar-lo per a tothom que vulgui acomiadar-se dels quilos de més ràpidament. És especialment agradable que mantingui la sensació de sacietat durant molt de temps. Les llenties vermelles també us serviran durant la menopausa. A més, aquest producte únic és un excel·lent agent profilàctic contra l’osteoporosi i l’oncologia. Les isoflavones de les llenties vermelles poden ajudar a prevenir tumors uterins benignes i fins i tot el càncer de mama. I l’últim bon avantatge: aquesta cultura ajuda a evitar la depressió i a mantenir un bon humor i un bon humor.
Contraindicacions
Les llenties vermelles només poden perjudicar les persones amb la seva intolerància individual. De vegades, hi ha problemes amb la seva digestió en persones amb poca acidesa del suc gàstric (el més sovint passa si es combinen les llenties vermelles amb espècies, verdures, aus de corral o carn).
També és important saber que no es recomana combinar aquest producte amb la majoria de fruites fresques.
Recomanat:
Llenties
Llenties - planta herbàcia pertanyent a la família de les lleguminoses; aliments i farratges valuosos resistents a la sequera. Per cert, aquesta és una de les primeres plantes domesticades per l’home, juntament amb pèsols, ordi i blat. Descripció La llentia és una planta herbàcia d’estatura força curta, dotada de tiges fortament ramificades i fulles aparellades alternes.
Plantant Groselles Vermelles
Les groselles negres i vermelles són parents propers, però cadascuna té les seves característiques. En particular, les groselles vermelles arrelen una mica pitjor. I si la plantació de negre encara es pot ajornar fins a l’octubre, la seva germana més brillant s’hauria de col·locar al jardí al setembre
Llenties Negres
Llenties negres (lat. Llenties beluga) - cultura lleguminosa, sovint anomenada "beluga" (per la seva semblança externa amb el caviar negre). Descripció La llentia negra és una planta anual relativament curta. Les fulles de plomes força interessants es troben convenientment a les seves tiges ramificades i les flors en miniatura se situen just a les aixelles.
Com Es Reconeixen Les Malalties De Les Llenties?
Moltes persones intenten cultivar llenties, però diverses malalties solen negar tots els esforços que fan els diligents residents d’estiu. Com ser? Per entendre quin tipus de malaltia va afectar les llenties, heu de familiaritzar-vos amb la informació sobre com es veuen les manifestacions d’una malaltia determinada en una cultura determinada. Només en aquest cas serà possible fer el "diagnòstic" correcte de les plantes i prendre les mesures necessàries per salvar els cultius en creixement
Com Guardar Les Llenties Correctament
Les llenties no apareixen a les nostres taules molt sovint. I en va: una sola ració de llenties és comparable en contingut de proteïnes a una ració similar de carn. Es tracta d’un producte molt saludable i increïblement nutritiu que, sens dubte, mereix estar al menú més sovint. Bé, ja que fins ara només mengem llenties de tant en tant, la qüestió de com guardar-les adequadament serà bastant raonable. De fet, no hi ha res de complicat
