Xicoira Comuna

Taula de continguts:

Vídeo: Xicoira Comuna

Vídeo: Xicoira Comuna
Vídeo: Endive, тест на вкус MEAUX и обзор из сада 2024, Març
Xicoira Comuna
Xicoira Comuna
Anonim
Image
Image

Xicoira comuna (lat. Cichorium intybus) - una herba perenne del gènere Chicory de la família Astrovye, o Compositae. La gent sol anomenar a la planta flor blava, herba a la carretera, shcherbak. L’hàbitat natural són les regions temperades i tropicals d’Euràsia, Nova Zelanda, Amèrica del Sud i del Nord, Àfrica del Nord. Al territori de la Federació Russa, la xicoira comuna es troba al Caucas, Sibèria, els Urals i a la part europea. Com a mala herba, la xicoira creix a clares de boscos, vores de camins, prats, vessants herbosos, camps i erms, sovint a les muntanyes.

Característiques de la cultura

En forma cultivada, la xicoira comuna és una planta biennal que forma una arrel llarga i lactífers a mesura que creix. Tija verda o verd grisenca, semblant a una branqueta, recta, rugosa sobre tota la superfície, ramificada, de fins a 150 cm d'alçada.

Les fulles basals són senceres o pinnades, serrades al llarg de la vora, estretes al pecíol. Les fulles de la tija són poques, petites, lanceolades o lanceolades-ovades. Les inflorescències són cistelles situades a la part superior de la tija, sobre brots laterals i a les axil·les de les fulles de la tija, diverses peces. La corol·la és blava, blava o blanca. El fruit és un aqueni pentaèdric oblong de color marró clar.

Condicions de cultiu

Les parcel·les per al cultiu de la xicoira comuna són zones preferides i ben il·luminades. Els sòls són desitjables, fèrtils, solts, permeables a l’aigua i a l’aire, amb un pH de 6, 0-7, 0. Els sòls francs i arenosos moderadament humits són sòlids. El cultiu no tolera sòls argilosos fortament àcids i forts amb un gran contingut de purins frescos.

Els millors predecessors són els cogombres, les cebes, la col i els llegums. No es recomana cultivar xicoira comuna després de carxofa de Jerusalem, enciam, pastanaga, estragó, julivert i carxofa. El cultiu és resistent al fred, les plantes adultes poden suportar gelades a curt termini fins a -6C i els cultius d’arrel fins a -30C.

Preparació i sembra del sòl

A la tardor, immediatament després de la collita del predecessor, es realitza una excavació minuciosa amb la introducció simultània de fems podrits. A la primavera, l’afluixament i l’aparició es realitzen amb fertilitzants minerals complexos i cendres de fusta.

El moment de sembrar la xicoira depèn de la varietat i del mètode de plantació seleccionats. La sembra se sol dur a terme de març a juny, en països amb climes càlids (de març a agost). Podeu cultivar un cultiu, tant per plantules com per sembrar llavors en terreny obert. Per a les plàntules, la xicoira es sembra a finals de març en contenidors de plàntules. En la fase de 2-3 fulles vertaderes, les plàntules es submergeixen en testos individuals.

En terreny obert, les plantules es planten a l'edat de 30 a 40 dies. La distància entre les files ha de ser d'aproximadament 30-40 cm, entre les plantes - 20-30 cm. També podeu plantar el cultiu de forma quadrada segons els esquemes de 25 * 25 cm o 30 * 30 cm.

Cura

La cura consisteix en un afluixament profund periòdic dels passadissos, reg regular, desherbament i aprimament de les plàntules (quan es sembren els cultius en terreny obert). Regar les plantes amb aigua tèbia, durant una sequera prolongada i la formació de cultius d'arrel, augmenta la quantitat de reg. El vestit superior es realitza segons sigui necessari.

Verema i emmagatzematge

La recollida de cultius d'arrel es realitza a l'octubre-novembre (segons les condicions climàtiques). Els cultius d’arrel s’extreuen amb una forquilla de jardí i, a continuació, la part superior es talla 3-4 cm per sobre del coll i es col·loca horitzontalment en caixes amb sorra seca o serradures.

Aplicació

Les arrels de xicoira comunes són una font de fructosa i s’utilitzen sovint per a la producció d’alcohol. Els xarops d’arrel s’utilitzen a les indústries de conserves i confiteria. A més, s’afegeixen arrels de xicoira en la preparació de diverses amanides de verdures.

No ha estalviat la xicoira i la medicina comunes. De les arrels s’obtenen begudes amb efectes antimicrobians i astringents. Les infusions i a partir de la xicoira tonifiquen el treball del sistema cardiovascular i tenen un efecte calmant sobre el sistema nerviós. I la llista de propietats útils no acaba aquí.

Recomanat: