2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
Actualment, ha tornat a ser important conrear llits de verdures decoratius, decorant-los amb diversos tipus de verdures. Un dels representants més destacats d’aquests cultius és la col arrissada o el grunkol. No lliga cap cap de col, sinó que estén lliurement les seves amples fulles calades en una font frondosa. Tot i això, aquesta verdura també es pot utilitzar amb finalitats culinàries. Un dels seus avantatges importants és la maduresa primerenca. A més, la col arrissada és ideal per a la vostra salut
Un conjunt complet de nutrients per al cos humà
Si el brou de cols de Brussel·les es compara nutricionalment amb el brou de pollastre, la col arrissada s’anomena “vedella nova”. Només 200 g d’aquest producte proporcionaran la dosi diària del cos en proteïnes. A més, aquest col verd és ric en calci i pot substituir la llet, que és una font valuosa d’aquest element.
Estudis sobre els beneficis per a la salut de la col han trobat àcids grassos insaturats omega-3 a les fulles. I aquest és un element important que protegeix les cèl·lules del cos de la destrucció i protegeix el desenvolupament del càncer. A més, aquesta verdura és una font generosa de potassi, vitamines A i K.
Sembra de col
Com altres varietats de col, la col verda és un cultiu força resistent al fred. Les llavors germinen a una temperatura de + 5 ° С, però la planta pot suportar gelades fins a -10 … -12 ° С. Per obtenir una collita primerenca, la col arrissada es pot cultivar a través de plàntules. Però, al mateix temps, també es dediquen a sembrar directament a terra oberta, cosa que es fa a la darrera dècada d’abril. Les dates de maduració depenen de la varietat seleccionada. Poden durar de 45 a 75 dies.
Cal deixar de banda la zona per a la col arrissada en un lloc assolellat. A aquesta verdura li encanten els sòls nutritius. Si el terreny del vostre jardí és lluny de ser ideal. Haurem de treballar molt perquè aquesta bellesa no només sigui atractiva en aparença, sinó també saborosa. Per fer-ho, en sòls sorrencs pobres, els llits s’omplen de compost. El mateix material natural us ajudarà quan cal afluixar un sòl argilós pesat. Amb el mateix propòsit, podeu utilitzar serradures podrides o sorra.
La col es planta en un patró de quadres. Es deixa una distància d'almenys 40 cm entre els forats: les fulles no han de prémer les plantes entre elles. En plantar plàntules, les plantes han d’estar ombrejades durant almenys tres dies perquè s’arrelin bé.
La cura de la plantació consisteix en regar i alimentar-se. Com la col blanca, a la col arrissada també li agrada beure. Això, entre altres coses, depèn de la delicadesa de les seves fulles arrissades.
L'apòsit superior s'ha de dur a terme tant en nitrogen com en potassa. Per a això, es fabriquen dos tipus d’infusió: a partir de purins i cendres de fusta. També podeu utilitzar infusions d’herbes. La cocció trigarà més, però és altament eficient a baix cost. Per fer-ho, segeu l’herba i és convenient que una bona part d’ortigues entri a la massa verda. Els barrils o altres contenidors s’omplen amb aquesta secció uns dos terços i s’omplen d’aigua fins a la vora. S’ha de deixar vagar la composició i, a l’hora de regar els llits, diluir-la amb aigua.
Collir fulles arrissades
La verema es fa a partir de les fulles inferiors. Mentre els jardiners utilitzen aquest producte com a aliment, creixeran fulles noves al centre. Aquest mètode ajudarà a mantenir la col més fresca durant més temps, ja que el producte tallat s’ha de consumir immediatament. A la nevera, les femtes conserven la seva presentació fins a 3 dies.
Quan les fulles de la varietat seleccionada són dures, es baten lleugerament abans de tallar-les en amanida. Congelar la col ajudarà a eliminar l’amargor. Va bé amb altres verdures fresques, herbes, fruits secs. A més, si la tritureu amb una batedora, obtindreu un amaniment original.
Recomanat:
De Manera Que La Col Va Lligar Un Excel·lent Cap De Col
Moltes verdures al nostre jardí no són molt còmodes, són termòfiles i estarien encantades d’escalfar-se en un hivernacle. Però per a la col al carril central, el mateix lloc. A més, l’estiu d’aquest any va resultar ser l’adequat, ja que a la cultura li encanten: fresc i plujós. Però, com ja sabeu, la naturalesa del temps és capritxosa i el seu estat d’ànim canvia ràpidament. Quines cures necessitarà la col en cas de tornar els dies calorosos i què més heu de saber sobre el seu cultiu?
Topiari: Tall De Cabell Arrissat De Les Plantes
El paisatgisme es pot considerar amb raó la base per al disseny i el refinament d’una caseta d’estiu. Hi ha moltes maneres i tècniques per decorar el jardí del davant amb plantes. Una de les tècniques interessants de paisatgisme és el topiari, és a dir, el tall de cabell arrissat de les plantes. El topiari és una de les arts de jardineria paisatgística més antigues, que consisteix en el esquilat decoratiu d’arbres i matolls. Amb l’ajut del topiari, es dóna a les plantes la forma d’animals, persones, estructures arquitectòniques ¸ formes geomètriques. Art topiari
Col Per Què. Col Blanca. Continuació
Sorgeixen moltes preguntes sobre el principal vegetal de la nostra taula: la col blanca. Anem a trobar respostes a algunes d’elles avui. T’explicarem l’augment de la germinació de les llavors, els millors veïns, els temps de collita
Col Per Què. Col Xinesa
A moltes persones els agraden els sucosos caps de la col de Pequín amb un sabor inusual, una estructura delicada i estirats al prestatge de la botiga a l’hivern. M'agradaria fer créixer els mateixos al meu lloc. Durant molts anys hem comprat planters ja fets a venedors a la primavera, però el resultat és nul. Algunes flors grogues adornen els nostres llits. Quin és el motiu d’aquests fracassos?
Col Per Què. Col Blanca. Començar
Tots els residents d’estiu volen obtenir una excel·lent collita de verdures, omplir els contenidors amb material de qualitat. De vegades, el desconeixement de les tècniques agrotècniques elementals nega tots els esforços invertits. Avui parlarem de diversos punts importants en el camí cap a l’èxit
