2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
Juntament amb altres verdures de terra oberta, els porros també es poden cultivar a l'interior per consumir-los a l'hivern. Comencen a excavar als llits just a finals d’octubre, a principis de novembre. Però comencen a cultivar una verdura per a aquest propòsit molt abans: a principis de primavera. Coneguem amb més detall la tecnologia agrícola i les propietats d’aquesta cultura
Per fer que el porro sigui més sa, ha d’estar estirat
Els porros són una verdura increïble. Una de les seves propietats destacables és la seva capacitat màgica per augmentar el contingut d’àcid ascòrbic al fals bulb durant l’emmagatzematge. I aquesta és exactament la vitamina, la manca de la qual una persona sent a l’hivern, i és especialment necessària durant el període de refredats estacionals.
A més de vitamina C, els porros també contenen altres vitamines i minerals útils. En primer lloc, es tracta de sals de potassi i olis essencials. Es recomana introduir-lo a la dieta per a aquells que pateixen gota i reumatisme. Millora la gana, alhora que és útil per a l’obesitat. El porro millora la funció hepàtica i també actua com a diürètic i està indicat per a la urolitiasi.
Pel que fa a la palatabilitat, és més delicat que les cebes: agradable, lleugerament picant. Es consumeix cru en diverses amanides de primavera-estiu. S’utilitza com a plat guisat o bullit per a plats de carn i peix. Una falsa tija d’un vegetal es pot farcir amb farciment de carn amb l’addició de cereals; obtindreu uns rotllos de col originals. S'utilitza per fer panellets, puré de sopes i molts altres plats deliciosos.
Porros en creixement
La sembra de porros per a les plàntules comença a principis de març. Per fer-ho, els recipients s’omplen amb una barreja de sòl nutritiva. Hi posen llavors per sobre i les aixafen amb terra. Les plàntules apareixen en 2-3 setmanes. La cura de les plàntules consisteix en regar regularment. Si les plantules estan endarrerides en el creixement, s’han d’alimentar. Per a això, s’utilitza un fertilitzant com la urea: aproximadament 15 g per 1 metre quadrat de superfície sembrada. Es traslladen a terra oberta a l'edat de 60 dies. Aquesta vegada cau al voltant de la primera quinzena de maig. I a les regions amb un clima càlid, les llavors es sembren directament als jardins.
Mentre les plantules creixen, cal preparar el lloc per al trasplantament. Aquest lloc es fertilitza amb humus. Els forats de trasplantament es fan a uns 3-4 cm de profunditat i es fan a una distància d’uns 20 cm els uns dels altres.
Es seleccionen les millors plantules per plantar. Les plantes extretes dels contenidors s’escurcen una mica: les fulles i arrels es tallen amb elles uns 3-5 cm. Després del trasplantament, cal regar les plantes immediatament. Quan el temps fora de la finestra és sec, al cap d’una setmana es repeteix l’abundant reg. Per a 1 metre quadrat del jardí, el consum d’aigua serà d’aproximadament 40 litres.
La cura de la plantació consisteix a afluixar el sòl regularment, en cas contrari no obtindreu potents bulbs falsos, que seran necessaris a la tardor per forçar l’hivern. També es recomana alimentar-se amb fertilitzants líquids.
Doncs bé, aquells que desitgin gaudir de les anomenades potes "blanquejades" durant la temporada estival no haurien d'oblidar-se de les altes plantacions de plantes. Gràcies a aquesta tècnica, la cama no només no es torna verda, sinó que també es torna més delicada en el gust.
La collita per al cultiu hivernal s’inicia el més tard possible, segons el temps ho permeti. Això es pot fer a la primera dècada de novembre. Les cebes s’aboquen acuradament amb una forquilla per no danyar les arrels i es treuen amb una massa de terra. En aquesta forma, els porros es transfereixen als soterranis o als hivernacles. Han d’estar aïllats. Per al cultiu, aquests espais en blanc es col·loquen en caixes separades o bosses fortes. Es reserven en una habitació on la temperatura de l'aire es manté a uns + 8 … + 10 ° С. La il·luminació ha de ser tènue, difusa. En aquestes condicions, la tija falsa pot duplicar la seva massa.
I per a l’emmagatzematge després de la collita, es tallen les arrels i també es tallen les fulles. La vida útil al soterrani serà d’uns 2-3 mesos.
Recomanat:
Tomàquet D’interior: Característiques Del Cultiu
Segur que heu sentit a dir que cultivar tomàquets a casa és una autocomplaença i no en sortirà res. No obstant això, quan aquesta planta va aparèixer a Europa, es va apreciar principalment per les seves qualitats ornamentals i es va cultivar com a cultiu d'interior durant molt de temps. I a les nostres taules de menjador, aquesta verdura es va instal·lar no fa gaire. Però avui ja és difícil imaginar el vostre menú sense tomàquets. Com es cultiven els tomàquets en una habitació per collir durant tot l’any sense decebre?
Cafè: Cultiu Interior
Què necessita un aficionat al cafè per ser completament feliç? Molts estaran d’acord que només hi ha tres coses: tenir sempre a l’abast un paquet d’una beguda perfumada, un topiari cobert de grans de cafè a la cuina i … un veritable cafè en una olla. Voleu fer un regal tan original? Així que planta uns grans de cafè
Cultiu Interior D'anet
La majoria de les mestresses de casa somien amb tenir sempre a mà verdures per a amanides, primers plats i altres menjars. És especialment bo si hi ha la possibilitat d’afegir verds al menjar a la temporada d’hivern. Per tant, molts d’ells creixen en condicions d’interior un tipus de verd “tan viu” tan estès com l’anet
Porros: Com Aconseguir Una Cama Blanca Com La Neu
Els porros són un competidor digne del seu homòleg de ceba i, cada cop més, es pot trobar la sembra d’aquesta verdura inusual amb una forma de bulb inusual als jardins. La cultura és rica en nutrients valuosos per al cos humà: potassi i ferro, fitònids i olis essencials. Per a menjar s’utilitza un bulb cilíndric, format per les bases d’amples fulles planes. I especialment apreciat quan aquesta falsa tija és blanca
Enciam En Cultiu A L'interior
Els jardiners que coneguin el cultiu d’hortalisses a l’interior no han de perdre’s verdures fresques i amanides vitamíniques a l’hivern. Sobretot si creixen varietats d’enciam als llindars de les finestres. La collita de verdures fresques es pot obtenir ja de dues a tres setmanes després de la sembra i, amb l’enfocament adequat, podeu disposar d’un envàs de verdures real per collir sense interrupcions durant un llarg període
