2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
L’opció ideal per emmagatzemar a llarg termini les pastanagues és un soterrani o celler fresc, ja que hi ha una temperatura òptima. Per evitar que els rosegadors arribin a les verdures, tombeu els còmodes prestatges del celler. Si no hi ha ratolins disponibles, col·loqueu les verdures a caixes o contenidors de fusta normals. Hi ha moltes maneres d’emmagatzemar pastanagues mitjançant processos addicionals, però de vegades ni tan sols és necessari si la temperatura de l’habitació és de +3 graus
Com guardar les pastanagues a la sorra
Aquest mètode de conservació de les pastanagues requerirà sorra argilosa, aigua i caixes. Aquest mètode per emmagatzemar pastanagues és molt popular entre els jardiners que tenen soterranis o garatges. L’avantatge del mètode és reduir l’evaporació de la humitat de les pastanagues, mentre que no es desenvolupen malalties putrefactives. La sorra ajuda a mantenir la temperatura constant.
En aquest cas, la sorra ha d’estar mullada, s’utilitza un litre d’aigua per a una galleda de sorra seca. El fons de la caixa està cobert de sorra humida preparada entre 3 i 5 cm, les pastanagues hi són col·locades de manera que no es toquin entre elles. A continuació, es posa una nova capa de sorra i, de nou, una filera de verdures. La capa superior de sorra ha de tenir com a mínim 1 a 2 cm.
Hi ha l’opció d’emmagatzemar pastanagues en sorra seca i en una galleda en lloc d’una caixa.
Com guardar les pastanagues en serradures
Per a aquest mètode d’emmagatzematge de pastanagues, trieu serradures d’arbres de coníferes. La serradura és un farciment universal per emmagatzemar pastanagues, agulles fitònids, els olis essencials impedeixen la germinació de les arrels, l’aparició de podridures i la penetració de bacteris patògens. Col·loqueu la caixa sobre un suport de 15 a 20 cm sobre el terra i a la mateixa distància de les parets. Com en el cas de la sorra, s’aboca serradures al fons de la caixa, després una capa de pastanagues i després s’alternen.
Per preservar el cultiu de pastanaga, trieu caixes petites amb un volum no superior a 20 kg, les parets de la caixa haurien d’estar sense esquerdes, denses, hi hauria d’haver una tapa.
Si no hi ha un contenidor adequat, guardeu les pastanagues en serradures simplement en un prestatge o piles, que es disposen a un nivell de 20 cm del terra.
Com guardar les pastanagues en bosses de plàstic
Per a això, els mètodes necessiten bosses de polietilè amb un gruix de 100 a 150 micres, dissenyades per a 20-30 kg de cultius d'arrel.
Mantingueu obertes aquestes bosses de pastanagues en un lloc fresc. En lligar la bossa, s’hi forma diòxid de carboni, que desprèn durant l’emmagatzematge i es deteriora. En un paquet obert, s’acumula una petita quantitat, prevenint el desenvolupament de malalties.
Si heu de lligar una bossa, assegureu-vos de fer forats per a la ventilació i eliminació de la condensació de la superfície interna del polietilè. Es forma condensació a la bossa a causa de l’alta humitat al magatzem del soterrani. Per eliminar la humitat de l’habitació, espolseu-hi la calç al costat de les bosses: la pelusa absorbirà la humitat.
Com guardar les pastanagues en fang
Aquest mètode requereix argila, aigua, plàstic, caixes o caixes de cartró. L’essència del mètode és que l’argila crea una closca protectora a la superfície de la verdura, que la conserva durant tot l’hivern i la protegeix del marciment.
Hi ha dues maneres de tractar les pastanagues amb argila:
-Omple amb fang
Agafeu mitja galleda d’argila i ompliu-la amb aigua, al cap d’un dia barregeu bé l’argila inflada i torneu a omplir-la d’aigua. Insistiu l’argila en aquest estat durant 3-4 dies, la capa superior d’aigua hauria de fer 3 cm. Per al seu ús, és adequat argila de consistència similar a la crema agra. El fons de la caixa es cobreix amb paper d'alumini, es col·loca una capa de pastanagues perquè no es toquin i s'aboca argila. Després que l’argila líquida s’hagi solidificat, es forma una segona capa de cultius d’arrels i es torna a abocar amb argila.
-Sugment en fang
En aquest mètode, les pastanagues es submergeixen en una solució d’argila i s’assequen en una zona ventilada. Després de les pastanagues seques en una "jaqueta de fang" s'envien a una caixa de fusta o cartró.
Com guardar les pastanagues a la molsa
En aquest mètode, el paper principal el té la molsa d’esfag, que té propietats de conservació específiques. La molsa és capaç de contenir la quantitat adequada de diòxid de carboni al seu interior. Un avantatge addicional d’aquest mètode d’emmagatzematge és el pes de la molsa: és un material lleuger que no afegeix pes addicional al contenidor amb pastanagues. Les pastanagues seques i la molsa es col·loquen per capes en una caixa.
Com guardar les pastanagues en pells de ceba
Els olis essencials de casc de ceba i all impedeixen la descomposició de les verdures. Poseu les pastanagues en capes amb pells de ceba i no aniran malament durant molt de temps.
Recomanat:
Pastanagues: Trucs Per Sembrar Una Donzella Vermella
Les pastanagues són un altre vegetal, sense el qual és difícil imaginar la nostra dieta diària. Però, per què la varietat, que promet un cultiu d’arrels gran i sucós al paquet amb llavors, aporta una collita totalment diferent: no descriptiva. Esbrinem quins errors es poden cometre en sembrar i cultivar pastanagues per evitar-les i fer créixer pastanagues per a la nostra delícia i per a l’enveja dels veïns
Cultiu Pastanagues Sucoses
És bonic trencar pastanagues sucoses del jardí. Si creeu condicions favorables per a la planta, la pastanaga creix plana, grassoneta, saturada de vitamines. Preneu una mossegada de tanta bellesa i apareixerà una gota ambrada de suc al descans
Condicions Per Al Cultiu De Pastanagues
Durant diversos milers d’anys, les pastanagues han estat una de les hortalisses més populars cultivades pels jardiners a molts països del món. Fins al segle XVI, les pastanagues eren considerades un plat i una delícia honorables a la cort de Carlemany. Només a principis del segle XVII, els residents europeus van començar a cultivar la cultura a tot arreu. Al mateix temps, a França i Alemanya, les pastanagues amb mel eren un plat obligatori de Cap d’Any. Diverses altres duanes van funcionar a Rússia, per exemple, al segle IX, es van disposar pastanagues per al poble Krivichi
Pastanagues En Creixement
Una pastanaga tan familiar. Sembla que no hi ha res de nou sobre ella. Però, com es diu, la repetició és la mare de l’aprenentatge. Fins i tot si no trobeu res de nou a l’article, assegureu-vos una vegada més que el procés de cultiu als vostres llits sigui el més fidel i fiable i pugueu descansar de manera segura "sobre els llorers", més exactament, sobre espessos. i sucoses tapes de pastanaga
Subtileses De Collita I Emmagatzematge De Pastanagues
Amb l’arribada del setembre, és hora de pensar en els mètodes de collita i emmagatzematge de les pastanagues. La durada i les condicions d’emmagatzematge del cultiu d’arrels depenen en gran mesura de les condicions del seu cultiu, així com del moment de la collita. Què s’ha de fer per evitar que les pastanagues s’eixugueixen i es podreixen?
