2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
Les patates són un dels cultius agrícoles predominants i productius, un valuós producte alimentari, farratge i cultiu industrial
Actualment, els agricultors conreen patates a gairebé tots els països del món: a més de 4.000 metres d’altitud a les muntanyes d’Amèrica Llatina i Àsia, per sota del nivell del mar darrere de preses artificials a la part nord del continent europeu, a prop del El cercle polar àrtic i l’estret de Magallanes, als desaforats deserts d’Austràlia i Àfrica. Les úniques excepcions són les selves equatorials humides i les zones pantanoses.
A Europa, a principis del segle XVIII, quan la majoria dels camperols van començar a cultivar aquesta collita, hi havia un excedent d’aliments. Les patates s’han convertit en un cultiu rendible per a l’exportació.
Els irlandesos, per exemple, tenen un proverbi estès que les patates i el matrimoni són coses massa greus per burlar-se’n. Els holandesos van reservar una quarta part de les terres cultivables per a aquesta cultura. Les seves patates són la part més rendible de l’exportació, amb un benefici net més que les famoses tulipes. Els productors de patates d’Alemanya, França i Bèlgica també reben rendiments elevats i estables.
Les patates, com a cultiu d’hortalisses, es van començar a estendre a Rússia des de finals del segle XVIII. Des de llavors, les patates han guanyat gradualment el seu alt títol de "segon pa". Actualment, aquest cultiu es cultiva a tot arreu a totes les regions.
El vell i profundament proverbi popular rus "Les patates són un xuclador per al pa" no va néixer del no-res. Va ser ella, la patata, qui va salvar més d’una vegada a milions de russos i persones d’altres nacions de la fam durant els anys de fallides en els cultius i en el tumult de les guerres.
Mengem patates cada dia en una gran varietat de plats, satisfent en gran mesura les necessitats del cos de molts nutrients essencials.
Pel que fa al valor nutritiu, les patates van per davant dels cereals com el blat, l’arròs o el blat de moro.
Les patates es conreen amb èxit a les regions muntanyoses i del nord, on aquests cultius no poden créixer. I els rendiments varien molt. En sòls i condicions climàtiques adequades, amb una alta tecnologia agrícola, bones llavors, satisfacció oportuna i completa (però no excessiva) de les necessitats d’humitat, aire i nutrients de les plantes, el pes del cultiu de tubercles per unitat de superfície pot superar el pes de la collita de cereals, per exemple, del blat d’hivern entre 5 i 10 vegades. Si el cultiu de tubercles es forma en 60-130 dies, llavors els grans - en un termini de 250-270 dies.
S'ha comprovat que un tubercle de patata que pesa fins a 100 grams satisfà les necessitats diàries de vitamina C (àcid ascòrbic) de l'ésser humà. Aquesta veritat és familiar per als mariners i exploradors polars: l’escorbut no és terrible amb les patates. Segons la varietat, el contingut d’aquesta vitamina a les patates oscil·la entre els 10 i els 50 mg per cada 100 g de tubercles. N’hi ha més en tubercles acabats de collir, menys després de l’emmagatzematge a l’hivern.
A causa de la seva composició química única, els tubercles de la patata tenen propietats medicinals.
Les patates s’utilitzen àmpliament com a matèries primeres a la indústria transformadora (alcohol, midó i almívar).
Els jardiners individuals que tenen bestiar, aus de corral i porcs al jardí utilitzen patates amb èxit per a l'alimentació, a més, utilitzen no només tubercles, sinó també tapes. A partir de tapes verdes barrejades amb tapes de verdures d’arrel, cols i altres residus vegetals, podeu preparar un ensilatge excel·lent, el valor farratge del qual no és inferior al del blat de moro. Els tubercles s’alimenten crus, al vapor i bullits. Les mascotes se les mengen de bon grat durant tot l'any, augmentant significativament el rendiment i la qualitat.
La patata s’immortalitza en pintures i monuments.
Van Gogh. "Els menjadors de patates".
Els primers camps de patates a Rússia van aparèixer al territori de la regió actual de Leningrad durant el regnat de Caterina II a la finca del besavi de A. S. Pushkin.
El 2005 es va obrir un museu separat de la patata al museu de la propietat de A. Hannibal (regió de Leningrad, districte de Gatchinsky, assentament de Suida).
Recomanat:
Ajuda El Fetge
La nostra longevitat, condició emocional i física depèn de l’estat del fetge. Oferim receptes de civada per a la prevenció, eliminació de problemes, tractament, purificació i renovació cel·lular
Hivernacles Del Kremlin Del Fabricant: Ajuda A Triar La Millor Solució Per A Vosaltres
L’hivernacle és una de les cases d’estiu més populars. El lloc principal entre els hivernacles l’ocupen estructures cobertes amb policarbonat de bresca
Neu Al País: Ajuda O Mal?
L’hivern no és només tobogans, trineus, descans. Per a qualsevol jardiner-resident d’estiu, l’hivern també és un moment per tenir cura del vostre lloc, ja que és a l’hivern quan neva, després plou, després es congela i tot es fon. I si no cuideu adequadament el lloc en aquest moment, podeu quedar-vos sense arbres, gespes, fins i tot sense una capa de sòl fèrtil. Al cap i a la fi, la neu i la pluja poden ser no només amics dels residents d’estiu, sinó també els seus pitjors enemics
Ajuda Insubstituïble: Taula De Planxar
És una bona ajudant per a qualsevol mestressa de casa. Amb ell, podeu planxar fàcilment tot el que vulgueu. Avui en dia hi ha una taula de planxar a gairebé tots els apartaments. I aquells que encara no el tinguin haurien de pensar a comprar-lo
L’enemic De La Patata és La Lluita Contra L’escarabat De La Patata De Colorado
L’escarabat de la patata de Colorado es va veure per primera vegada a l’estat nord-americà de Colorado al segle XIX. En aquell moment, encara no estava classificat com a plaga. Però ara és el pitjor enemic de les patates i altres plantes de solanàcies al jardí
