2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
Tots els habitants de pobles i ciutats reconeixen la col. I quina curiositat és aquesta: les arrels de la col? De fet, aquest grup de verdures va aparèixer a les taules dels nostres avantpassats molt abans de les populars patates i tomàquets. Però avui són més habituals al folklore que al menú diari. Què és el primer que et ve al cap quan esmentes naps, raves, rutabagas? Contes de fades i refranys. Però tenen altes qualitats nutricionals i mereixen l’atenció d’un jardiner modern i un llit de jardí separat a la seva parcel·la personal
Parents propers de naps i naps
La col és una família nombrosa i amable. Uneix en si mateix més de tres-cents gèneres i quatre mil espècies. Aquests inclouen naps, naps, rutabagas, el mateix rave amarg. Hi ha motius per sospitar que en el famós conte popular sobre el nap, l’avi encara plantava naps al llit del jardí. Aquestes verdures són molt similars, però els naps tenen una mida gegantina en comparació amb els naps, i passa que la verdura d’arrel cultivada ni tan sols cabre en una galleda. Per tant, és realment difícil treure un vegetal de la terra, de vegades l’heu d’excavar.
El nap s’utilitza tant com a conreu de farratge com en la preparació de diverses delícies culinàries. La verdura d’arrel va bé en amanides amb pastanagues, pomes, ous bullits. Igual que els naps, els naps es poden guisar, s’utilitzen com a guarnició per a plats de carn, farcits i cuits al forn.
Rave i rave: hi ha alguna diferència?
El rave es diferencia del rave en un gust més acre i la mida de la collita d'arrel és sensiblement més gran. L’arrel vegetal més petita d’un rave serà el doble de la mida del rave més gran. I el període de maduració del rave és més llarg. Si podeu obtenir la collita de rave en tres setmanes, el raïm del rave es formarà, segons la varietat, de dos a quatre mesos.
A més, el rave és famós pel seu ric contingut en olis essencials de mostassa. És un excel·lent estimulant de la gana. A més, a causa de les seves qualitats curatives, ha trobat aplicació en la medicina tradicional.
Característiques de la reproducció de cultius d’arrels de col
Entre els avantatges de tots els cultius d’arrels de col hi ha la seva alta resistència al fred. Però també tenen els seus propis capricis: exigeixen fertilitat al sòl, prefereixen terres solts i són cultius amants de la humitat.
Sota el rave i el rutabaga, s’han d’aplicar fertilitzants orgànics, per exemple, fems podrits. Els fertilitzants minerals s’apliquen de la mateixa manera que per a la col blanca: nitrogen, fòsfor i potassi en una proporció de 2: 4: 1. I per als naps i raves, la seva taxa es redueix en un terç.
Els naps es sembren en terreny obert en dos termes:
• per obtenir la primera collita a l’estiu: la sembra es realitza a principis de primavera;
• per a l'emmagatzematge d'hivern, repetiu el procediment a principis de juliol.
S'utilitza la tecnologia de cintes multilínia. La distància entre les files es deixa uns 20 cm, l’espai entre files es fa aproximadament 0,5 m.
Rutabaga es propaga sembrant llavors en terra oberta i a través de plàntules. En el primer cas, els cultius s’inicien a principis de maig. Les plantules en cultiu tenen l'avantatge que, en condicions de terra protegides, les plantes estan millor protegides dels danys causats per l'escarabat de les puces crucíferes. Per a això, la sembra es realitza a mitjan abril. Les plàntules es planten a l'edat de 35-40 dies a partir de la tercera dècada de maig. Els forats estan excavats en un patró de quadres de 25 x 25 i 30 x 20 cm.
El rave, malgrat el llarg període de desenvolupament, no es recomana sembrar en les primeres etapes. Això condueix a la formació d’una tija de flor. A més, la tallada comença en dies llargs i secs. La sembra de rave es planifica millor per als darrers dies de maig i principis de juny.
Recomanat:
De Manera Que La Col Va Lligar Un Excel·lent Cap De Col
Moltes verdures al nostre jardí no són molt còmodes, són termòfiles i estarien encantades d’escalfar-se en un hivernacle. Però per a la col al carril central, el mateix lloc. A més, l’estiu d’aquest any va resultar ser l’adequat, ja que a la cultura li encanten: fresc i plujós. Però, com ja sabeu, la naturalesa del temps és capritxosa i el seu estat d’ànim canvia ràpidament. Quines cures necessitarà la col en cas de tornar els dies calorosos i què més heu de saber sobre el seu cultiu?
Col Per Què. Col Blanca. Continuació
Sorgeixen moltes preguntes sobre el principal vegetal de la nostra taula: la col blanca. Anem a trobar respostes a algunes d’elles avui. T’explicarem l’augment de la germinació de les llavors, els millors veïns, els temps de collita
Col Per Què. Col Xinesa
A moltes persones els agraden els sucosos caps de la col de Pequín amb un sabor inusual, una estructura delicada i estirats al prestatge de la botiga a l’hivern. M'agradaria fer créixer els mateixos al meu lloc. Durant molts anys hem comprat planters ja fets a venedors a la primavera, però el resultat és nul. Algunes flors grogues adornen els nostres llits. Quin és el motiu d’aquests fracassos?
Pulgó De L'arrel De La Remolatxa: Una Tempesta De Cultius D'arrel
El pugó de l’arrel de la remolatxa és una plaga omnipresent que, a més de la remolatxa, ataca la quinoa i altres plantes del cigne. Es considera especialment perillós perquè en un període relativament curt de maig a octubre és capaç de donar de vuit a deu generacions. Com a regla general, el nombre d’aquests paràsits augmenta notablement al juliol i a l’agost. La vegetació atacada per ells es marceix i mor, cosa que té un efecte perjudicial sobre el rendiment dels cultius d'arrel tan esperats
Pastanaga Per Què. Verdures D’arrel No Estàndard
Fins i tot els jardiners experimentats s’enfronten a fenòmens comuns a les pastanagues, com ara l’esquerda, que tenen moltes arrels torçades en una planta en lloc d’una. Les imatges dels paquets de llavors presenten arrels suaus i uniformes. Per què les criatures lletges creixen en condicions reals, no com els "guapos" de la portada? Penseu en les causes i mesures per evitar processos negatius
