2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
Kempferia (lat. Kaempferia) - un gènere de plantes perennes de la família Ginger, que inclou unes 50 espècies. A la natura, la kaempferia es troba a l’Àsia tropical i a l’Àfrica. El gènere va rebre el seu nom en honor del viatger, naturalista i botànic alemany Engelbert Kempfer.
Característiques de la cultura
Kempferia és una planta rizoma herbàcia de fins a 50-70 cm d'alçada. Els òrgans vegetatius, així com les llavors del cultiu, contenen una gran quantitat d'olis essencials amb un ric aroma específic. Els rizomes de Kaempferia s’espesseixen i creixen simpàticament. Les fulles són verdes, llises. Algunes formes de kaempferia tenen fulles cobertes amb un patró discret i alhora espectacular.
Les flors són perfumades, roses o blanques, de tres pètals, amb un llavi rosat o morat brillant. Kempferia floreix al juny-agost. El temps de floració depèn directament de les condicions de cultiu. Kaempfer es cultiva com a planta d'interior i de jardí, sovint es poden trobar en hivernacles i hivernacles.
Vistes
Com ja sabeu, el gènere Kempferia té més de 50 espècies, però només dues espècies són les més esteses a la cultura:
* Kempferia galanga (lat. Kaempferia galanga) és una planta amb flor que creix principalment al sud de l’Índia i al sud-est asiàtic.
* Kempferia rodona (lat. Kaempferia rotunda) és una planta amb grans fulles de dibuixos que tenen un color porpra a la part posterior. Es troba de forma natural al sud-est asiàtic.
Les subtileses del creixement
Kempferia és una planta termòfila, té una actitud negativa cap a la reducció de les temperatures fins i tot per un període curt. No tolera la llum solar directa, es desenvolupa millor en zones semi ombrejades. En condicions interiors, les plantes es mantenen a les finestres est o oest. La temperatura òptima per al creixement i el desenvolupament és de 24-30C. A l’hivern, la temperatura de l’aire no ha de baixar de 15 ºC.
Kemferia es propaga per llavors i divideix l’arrel. A Rússia, només el segon mètode de cria és acceptable. La cultura és molt exigent per cuidar-la, necessita una alimentació i reg regulars. Quan es cultiva a l'interior, l'alimentació es duu a terme de primavera a tardor, amb l'inici del clima fred, l'alimentació s'atura completament i es redueix bruscament el reg. A l’hivern, les temperatures no haurien de superar els 20-23 ° C, ja que els rizomes de kaempfer es veuen afectats per fongs.
Aplicació
En primer lloc, es valoren les fogueres per la seva decoració. Decoren els interiors de qualsevol local. Les Kempferias tenen un bon aspecte al jardí, juntament amb altres cultius florals. L'únic aspecte negatiu és que la cultura només es pot desenvolupar a les regions del sud, en les quals no hi ha temperatures negatives a la temporada d'hivern.
Alguns tipus de fogueres s’utilitzen com a espècia, les seves arrels s’afegeixen a sopes, adobs i salses. Als països tropicals, les plantes s’utilitzen per tractar la malària i els refredats. Les decoccions de l'arrel de la kaempferia galanga són útils per a dolors de diversos tipus i malalties generals. Als països asiàtics, les begudes tòniques i anti-envelliment es preparen a partir de la foguera.
