2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
Api fragant era conegut des de temps remots: a l’antiguitat, l’api ja s’utilitzava com a espècia i com a planta medicinal. L’api d’arrel va aparèixer per primera vegada al segle XVI.
L’api fragant s’ha de classificar com api o umbel·lat. Aquesta cultura pertany al grup de cultius d'arrels aromàtiques especiades. L’api fragant és una planta vegetal biennal, que el primer any de vida forma una roseta de fulles i una arrel, que formarà un cultiu d’arrels. L’any següent apareix una tija florida i les llavors també maduren.
Hi ha tres grups d’api: fulla, arrel i peciolat. Quant a la varietat d’arrels, aquí es mengen arrels i fulles, mentre que els pecíols i les fulles s’utilitzen per a les varietats de fulles. Com es pot endevinar pel nom, l’api tallat és especialment apreciat per les seves tiges i fulles.
Els dos tipus d’api es conreen a Rússia actualment: tant d’arrel com de fulla. La planta es pot cultivar en terrenys oberts i protegits. L’olor agradable i específic d’aquesta planta es deu a la presència en la seva composició d’un oli essencial anomenat sedanòlida.
L’ús d’api perfumat
Les fulles d’api contenen una gran quantitat de vitamina C i vitamina A. Pel que fa als cultius d’arrel, conté carotè, vitamina B i PP, a més de sals minerals i àcids orgànics.
Els verds d’aquesta cultura es poden consumir frescos. A més, els greens es poden salar, assecar o congelar. Les verdures d’arrel també es poden menjar fresques i, a més, també es poden bullir i guisar com a guarnició o com a plat independent.
L’api s’utilitza per preparar sopes i plats principals, diverses salses i condiments. Molt sovint, l’api s’utilitza per escabetxar i conservar. Les arrels i els pecíols, com els verds, es poden assecar i congelar.
Cures i cultiu
Per al desenvolupament favorable d’aquest api, es necessiten sòls lleugers, amb una reacció neutra o lleugerament alcalina. Les patates, la col, els tomàquets i els cogombres són precursors ideals per a aquest cultiu.
El rendiment d’aquest cultiu es veurà facilitat pel seu cultiu en margues arenoses, sòls solts i fèrtils o en torberes conreades. Els fems només s’han d’aplicar sota el cultiu previ a l’api. A la tardor, s’ha d’excavar el sòl fins a una profunditat de vint centímetres, s’hi ha d’afegir humus i superfosfat. A la primavera, haureu d’alimentar el sòl amb un fertilitzant mineral complex.
Podeu plantar plantules i llavors. Les plàntules destinades a la plantació ja haurien de contenir almenys quatre fulles. El període de maduració d’aquestes plàntules serà aproximadament de dos a dos mesos i mig. En terreny obert, les llavors es poden cultivar a partir de mitjans de maig i les llavors per a plantules es planten a finals de febrer o a principis de maig.
L’api necessita llum solar, que no s’ha d’oblidar a l’hora de triar un lloc de plantació. L’espaiat entre fileres al llit ha de ser d’uns quaranta centímetres; també es permet plantar en tauler de quadres.
Per tenir una cura adequada d’aquest cultiu, haureu d’alimentar-vos dues vegades per temporada: primer dues setmanes després de plantar les plàntules i, després, tres setmanes després d’aquest moment. S'han d'utilitzar fertilitzants de potassa i fosfat com a guarnició superior. El potassi funciona bé per l’api d’arrel, mentre que els cultius de fulles requereixen tant nitrogen com potassi.
La cultura necessita reg regular i força abundant. El temps de maduració de les diferents varietats és molt diferent.
Aplicació en medicina tradicional
La medicina tradicional recomana l’ús d’api per a malalties renals, reumatismes i malalties de la bufeta. Per a l'obesitat i el dipòsit de sal, aquesta cultura també pot tenir un efecte beneficiós. Per a les malalties del tracte gastrointestinal, l'api també s'utilitza com a medicament.
Recomanat:
Fragant Lligabosc
Fragant lligabosc és una de les plantes de la família anomenada lligabosc, en llatí el nom d’aquesta planta sonarà així: Lonicera caprifolium L. Pel que fa al nom de la família de la lligabosc, en llatí serà així: Caprifoliaceae Juss. Descripció de fragant lligabosc La lligabosc fragant també es coneix amb els següents noms:
Callisia Fragant
Callisia fragant de vegades també s’anomena bigoti daurat, en llatí el nom d’aquesta planta sonarà així: Callisia fragrans. El calli fragant és una de les plantes de la família anomenades Commelinaceae, en llatí el nom d’aquesta planta serà:
Fragant Llitera
Fragant llitera és una de les plantes de la família anomenada rotacional, en llatí el nom d'aquesta planta sonarà de la següent manera: Galium odoratum (L.) Scop. (Asperuga odorata L.). Pel que fa al nom de la mateixa fragant família de les palletes, en llatí serà així:
Fragant Camamilla
Fragant camamilla o la camamilla és una de les plantes de la família anomenada Asteraceae o Compositae, en llatí el nom d’aquesta planta sonarà de la següent manera: Matricaria matricarioides (Less.) Porter (M. discoidea DC., Chamonulla suaveolens (Pursh.
Ruta Fragant
Ruta fragant és una de les plantes de la família anomenada Rutaceae, en llatí el nom d'aquesta planta sonarà de la següent manera: Ruta graveolens L. (Ruta divaricata Ten.). pel que fa al nom de la fragant família de les rutes, en llatí serà així:
