Feijoa

2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37

Feijoa (llatí Feijoa) - petits arbres de fulla perenne de la família Myrtle.

Història

Feijoa va ser descobert per primera vegada pels europeus a finals del segle XIX: van veure aquestes estranyes fruites al Brasil. I deuen un nom llatí tan interessant al seu descobridor João da Silva Feiju, que en aquell moment era el director del Museu d’Història Natural.

Descripció

Feijoa és un arbust o arbre de fulla perenne que es pot estendre fins a quatre metres d’alçada. El seu sistema radicular es troba al sòl molt superficialment i es caracteritza per la compacitat i la ramificació densa (com molts altres cultius amants de la humitat). Els troncs de Feijoa sempre estan coberts amb escorça de color marró verdós rugós.

Totes les fulles coriàcies de la planta són sempre força dures i oposades. Tots tenen forma ovalada i seuen en pecíols curts. A la part superior, són de color verd fosc i llisos, i a sota són pubescents i de color verd-grisenc. Molt sovint, són caigudes i es caracteritzen per una venació plomosa.

Les flors axil·lars de quatre membres individuals poden combinar-se o recollir-se en inflorescències corimboses de diverses peces. Normalment són de color blanc a les vores i rosats més a prop del centre. Totes les flors són bisexuals, autoestèrils (diverses varietats també difereixen en l'autofertilitat parcial) i estan equipades amb molts estams (de cinquanta a vuitanta peces). I solen ser pol·linitzats per insectes. Pel que fa a la pròpia floració, es produeix al maig i juny (i novembre-desembre a l’hemisferi sud). Als tròpics, la floració pot ser onada remontant (contínua) i periòdica. És cert que la floració massiva en la majoria dels casos no dura més de tres setmanes. Al mateix temps, el feijoa es caracteritza per una abscissió força forta dels ovaris, el coeficient dels ovaris útils no sol ser superior al 15-17%.

Les fruites de Feijoa són baies carnoses bastant grans i sucoses, el sabor i l'aroma de les quals s'assemblen al kiwi, la pinya i les maduixes. El color de la fruita és gairebé sempre de color verd fosc i la seva forma pot variar des d’ampli arrodonit fins a allargat-oval. Una mica menys sovint, també podeu trobar feijoa cuboide. La longitud de la fruita oscil·la entre dos i cinc (molt menys sovint fins a set) centímetres i el diàmetre és d’un a mig i de tres a quatre (ocasionalment fins a cinc) centímetres. La massa de la majoria de les fruites oscil·la entre els quinze i els seixanta grams, però, de vegades es troben feijoa que pesen de cinc a cent vint.

Les plantes clonades (arrelades, empeltades) comencen a donar fruits aproximadament al tercer o quart any i les plàntules, només després de complir els sis o set anys.

Ús

El Feijoa s’utilitza activament a la cuina: aquestes fruites elegants s’afegeixen a les amanides i també en fan melmelades, conserves, llimonades i compotes. A més, les fruites pelades sovint es molen i es combinen amb sucre o mel; aquesta mescla es pot consumir crua o utilitzar-se com a farciment de productes al forn.

En nutrició dietètica, la feijoa també està lluny de l’últim lloc. Per cert, aquestes fruites són els autèntics defensors del contingut en iode.

Creixement i cura

Feijoa no és especialment exigent en el sòl. Tanmateix, aquesta cultura creixerà millor en una barreja d’humus, gespa i sorra. De tant en tant, la feijoa ha de ser trasplantada; en els primers dos o tres anys s’acostuma a fer anualment (mantenint sempre un terreny i sense intentar aprofundir massa la planta), i després es trasplanten cada tres anys.

Quan s’estableix un clima calorós, la feijoa s’escampa amb aigua un cop al dia (amb aquesta finalitat s’utilitza aigua a temperatura ambient). Regar aquest cultiu abundantment a l'estiu i moderadament a l'hivern. A més, a la primavera i a l’estiu, també cal alimentar-lo.