2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
L’api (també són paraigua) inclou cultius tan populars com l’api i el julivert, sinó també la xirivia. Són plantes biennals. I, tot i que el procés de cultiu és similar, també tenen les seves pròpies característiques
Xirivia per a plats aromàtics
Les xirivies també s’utilitzen com a verdura per a sopa, es poden menjar guisades o com a condiment picant en diverses salses. Però també es menja fresc. És perfecte com a guarnició per a la carn.
Per a l’emmagatzematge a l’hivern, les xirivia s’assequen i se salen. Tot i que, atès que pertany al cultiu d’api més resistent al fred, per tant tolera bé l’hivern en terreny obert, sotmès a una capa de neu persistent.
Quan el xirivia es cultiva el primer any, es forma el propi cultiu d’arrels. El mètode de sembra òptim és a l’hivern. Es sembra al novembre amb llavors seques.
Saludable. Sota els cultius hivernals, el cultiu sorgeix a principis de primavera immediatament després de la fusió de la neu. En aquest cas, el seu rendiment augmenta significativament.
En plantar, les xirivia es col·loquen en una proporció de 45-50 plantes per 1 metre quadrat. Després, queda eliminar les males herbes, diluir-les i regar-les. No us oblideu dels fertilitzants amb fertilitzants minerals, entre els quals solen predominar els fertilitzants de potassa. Les xirivies es cullen excavant amb una forquilla o una pala.
Ballant julivert: xicota xirivia
És una planta bianual picant. També té una capacitat augmentada per suportar el fred. Té un munt dens de rosetes de verd, però l’arrel perfumada també s’utilitza a la cuina.
La tecnologia de cultiu és força similar a la xirivia. La collita es recull juntament amb l'arrel després de la col tardana, és a dir, en algun lloc del novembre abans de la primera gelada. Les plantes senceres les treuen del sòl i s’eliminen les velles fulles groguenques. I guarden julivert als soterranis o al subsòl, posant-los en caixes amb terra.
Saludable. Les hortalisses d’arrel petites són excel·lents matèries primeres per proporcionar-vos herbes perfumades durant la temporada de fred. S'utilitzen per forçar els verds a l'hivern en habitacions càlides.
No estalvieu un lloc: aquest api
Potser la més especiada de les plantes esmentades. Per la seva peculiaritat, la cultura vegetal es distingeix com una espècie independent amb un nom revelador: api fragant o perfumat. L’aroma únic de l’api proporciona un alt contingut d’olis essencials.
Hi ha diversos tipus d’api:
• arrel;
• full;
• i peciolat.
Per tant, no us sorprengueu si, quan coneixeu primer aquest vegetal, en lloc d’un vegetal d’arrel dens, veieu verds amb pecíols gruixuts.
L’api és una cultura de maduració tardana. A diferència de la xirivia i el julivert, que es propaguen sembrant llavors en terreny obert, l'api en creixement haurà de jugar amb les plàntules.
La sembra es realitza la primera dècada de març i, després de 2, 5-3 setmanes, les plàntules busquen. La plantació a terra oberta es realitza al cap de 50-60 dies. Aquesta vegada cau al maig. Al mateix temps, és desitjable aplicar prèviament fertilitzants orgànics al lloc a raó de 6-8 quilograms per 1 metre quadrat de sembra. Planteu les plàntules correctament a una distància de 30x18-20 cm.
En l’api amb tiges, es mengen tiges blanquejades. Perquè no es tornin verds, per a això, la planta comença a amuntegar-se alt 2-3 setmanes abans de collir. Aquests pecíols perden amargor i redueixen significativament el contingut d’olis essencials, que es distingeixen per una olor picant i un gust pronunciat. Però si no us voleu molestar amb l’esforç, aquest treball es pot evitar triant varietats auto-blanquejants per sembrar.
L’api també es cull total (plantes senceres). El pecíol i la fulla s’emmagatzemen com de costum, en un lloc fresc i fosc. Però pel que fa a l’arrel, després de collir-ne les arrels es tallen i s’emmagatzemen a la sorra humida.
Saludable. A l’hivern, les arrels d’api més petites es poden plantar en caixes amb un sòl forçador normal. A continuació, els verds que creixen gradualment es tallen segons sigui necessari.
Recomanat:
Jardí D'hivern: Estiu Tot L'any
Tots esperem l’estiu i, amb ell, dies càlids i assolellats, un verd sucós brillant i un motí de flors. Resulta que podeu fer-ho perquè l’estiu a casa vostra sigui constant, independentment del temps que hi hagi fora de la finestra. Per fer-ho, només cal crear un jardí d’hivern
Preparació D’una Caseta D’estiu Per A L’hivern: 5 Coses Imprescindibles
Perquè a la primavera la temporada de cases d'estiu no comenci amb problemes, a la tardor cal dedicar un parell de dies a preparar la casa d'estiu per a l'hivern. Enumeraré les coses principals que molta gent oblida
Cultivem Melada D’hivern A La Finestra
Oferim dues maneres originals de cultivar bolets en un apartament. En forma de substrat, podeu utilitzar cascos de llavors i carbassa
Cultivem Verds A Casa A L’hivern
L’estiu ens agrada no només amb dies càlids i assolellats, tril d’ocells, sinó també amb un aroma especial de borsch, sopa i altres plats. Un aroma tan "estiuenc" el donen diverses herbes aromàtiques
Calefacció De La Casa D'estiu A L'hivern
Cada vegada més, els residents estiuencs, que “preserven” les seves cases rurals durant la temporada d’hivern, pensen en com no renunciar al plaer de viure a l’aire net, lluny del silenci de la ciutat, fins i tot en època freda. La qüestió en aquest cas és només una cosa: com escalfar una petita casa a l’hivern, de manera que sigui acollidor i còmode viure-hi tot l’any, no només a l’estiu
