2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
Avui el carbassó s’ha consolidat fermament als jardins russos, sorprenent per la seva resistència a les temperatures a les quals moren els seus familiars de la família Pumpkin. El carbassó només frena el seu desenvolupament, però no es rendeix completament, esperant el final d’un petit refrany temporal
Llarg camí cap al reconeixement
El carbassó va trigar dos segles a transformar-se d’una planta exòtica als tròpics americans, conreada als hivernacles d’Europa, en un vegetal comú per als plebeus.
Hi ha raons senzilles i fàcilment explicables. Carbassó, nascut a les terres de l’Amèrica del Sud, a l’arribar a Europa als mateixos vaixells marítims on portaven l’or robat i altres joies, se li va assignar que visqués en hivernacles càlids com a planta ornamental. Al cap i a la fi, les seves llavors germinen a una temperatura d'almenys més 12 graus. Per tal que el desenvolupament de la planta continuï sense interferències, es necessita una temperatura de 20 a 22 graus centígrads.
Però d'alguna manera, el carbassó va aconseguir distingir-se de la seva família natal de carbassa, esperant amb fermesa la baixada de temperatura a curt termini en què acaben la seva vida altres parents. I, per tant, es va anar movent lentament cap als llits de terreny obert, convertint-se en una verdura popular i preferida de molts pobles europeus.
La zona més fèrtil
El carbassó, com tots els membres de la família Pumpkin, requereix molts nutrients per al seu desenvolupament. Per tant, al jardí li encanten els llocs més fèrtils, preferint situar-se més a prop del munt de compost. Les arrels de la planta s’estenen sobre una superfície d’1,5 metres quadrats, de manera que el munt de compost que cau sota aquesta cobertura alimenta la voraç planta.
Després d’obtenir la collita del carbassó, la superfície assignada per a ells necessita una introducció addicional de matèria orgànica, si es preveu cultivar-hi verdures per a l’any següent. Plantar carbassó al mateix lloc durant dos anys seguits suposa una pèrdua de temps i esforç.
Pol·linització creuada
Les flors masculines i femenines participen en la creació de fruits en una carbassa, que la natura aporta al món al seu torn. Les flors masculines apareixen abans, comprovant la fiabilitat del medi ambient, i ja després d’elles hi ha flors femenines. A més, la vida d'una flor femenina és simplement incomparable amb l'edat de la dona, a la qual de vegades murmurem. La flor femenina viu només una hora de dia. Arriba al món amb el sol, deixant la vida amb la posta de sol de l’estrella.
En un període tan curt, una flor femenina ha de tenir temps per pol·linitzar per deixar descendència a la Terra. És a dir, s’hauria de produir una pol·linització creuada, que és ajudada per insectes, papallones. Si al matí va resultar ser un dia ennuvolat i els insectes es van prendre un dia lliure, el jardiner s’assigna aquesta missió responsable. Agafa una flor masculina, agafa pètals que interfereixen en els negocis i pol·linitza 5-6 belleses femenines d’un dia amb una flor. La pol·linització creuada és biològicament una pol·linització més beneficiosa, que dóna més possibilitats de supervivència i de selecció natural.
Valor nutritiu del carbassó
Pel que fa al valor nutritiu, el carbassó es pot comparar amb enciam verd, enciam, cogombre.
El ric contingut de sals minerals (potassi, calci, fòsfor, magnesi …) del carbassó fa que les verdures siguin útils per al metabolisme normal de l’organisme. Els carbassons són rics en tota una gamma d’elements traça.
Els més adequats per menjar són els zelents de 5 a 8 dies d’edat (des del moment de l’ovari).
En cultivar les vostres pròpies llavors, a l’arbust més fructífer s’escull la quantitat adequada de fruits, que no es toquen fins que estan completament madurs.
Una tronada de carbassó
La tempesta de carbassó és la malaltia "podridura grisa", provocada pels fongs. Al fong li encanta vagar especialment pels llits molt engruixits quan cobra una pluja freda del cel.
Lluitar contra la malaltia és difícil. Per tant, s’han de prendre mesures preventives: reduir les plantacions especialment denses, tallar fulles velles i grans, plantar alternativament, destruir els exemplars infectats.
Si el fong encara resulta més enginyós que vosaltres, podeu ruixar la planta amb una solució formada per una part de sulfat de coure i dues parts de guix o utilitzar pesticides especialitzats.
Recomanat:
Irga Econòmic I Resistent A Les Gelades
Tota mestressa de casa sap quant es consumeix sucre a l’estiu per conservar la collita collida. Per fer melmelada, es necessita aproximadament la mateixa quantitat de sucre granulat per quilogram de baies. Què diríeu si descobriu que hi ha una manera d'estalviar tres vegades aquesta quantitat d'un producte car? El que necessiteu per a això és fer créixer un irgu sorprenent al vostre lloc
Rutabaga Resistent Al Fred
El que fa la gent avui, intentant perdre quilos de pes addicionals. Cursa cap a països llunyans per aprofitar fruites i baies exòtiques. Recentment, la publicitat ha estat promocionant activament al mercat de consum, com a panacea per a la pèrdua de pes, cares baies importades anomenades "goji". No seria millor recórrer a l'experiència dels nostres avantpassats i recordar una hortalissa valuosa amb el nom oblidat "rutabaga", que no té por de les gelades russes i el seu valor és molt superior a les zones silvestres d'ultramar
Mannik Gran: Perenne Resistent Al Fred
El mannik gran, també anomenat mannà d’aigua, es pot veure amb més freqüència creixent en prats d’inundació humits, així com a la vora de pantans i llacs herbosos de l’Àsia occidental i la zona temperada d’Europa. Forma matolls força densos i molt acolorits i pot ser tant superficial com vegetal. Al mateix temps, no només les grans flors de mann tenen excel·lents propietats decoratives, sinó també les seves fulles
Mandarina Resistent Al Fred
De tots els cítrics termòfils, la mandarina és la més resistent al fred. Per tant, creix en terrenys oberts només a les regions del sud de Rússia i, a la resta, es cultiva amb èxit en condicions interiors
Carbassó: Com Cultivar Carbassó A L'estranger?
En molts horts, el carbassó habitual amb què estem acostumats se substitueix pel carbassó homòleg d’ultramar. Per què és bo aquest parent proper, que a favor seu abandonen la varietat provada des de fa molt de temps? Com va resultar, també és més compacte i el seu rendiment és més gran i els fruits maduren aviat. Tot i això, la verdura també té els seus propis capritxos. Vegem de prop aquest interessant vegetal i les peculiaritats del seu cultiu
