Cirera De Barbados

Taula de continguts:

Vídeo: Cirera De Barbados

Vídeo: Cirera De Barbados
Vídeo: VOCÊ ACREDITA QUE O DAY TRADE VAI TE SALVAR? - Com Ronald Rios 2024, Maig
Cirera De Barbados
Cirera De Barbados
Anonim
Image
Image

Cirera de Barbados (lat. Malpighia glabra) - Un cultiu de fruita de la família Malpighian, que està molt lluny de la cirera normal en la seva classificació botànica.

Descripció

La cirera de Barbados és una planta llenyosa de fulla perenne que pot arribar als sis metres d’alçada. És cert que l’alçada dels arbres cultivats poques vegades supera el metre i mig.

Els fruits de la cirera de Barbados tenen l’aspecte de baies petites, lleugerament aplanades o arrodonides, el diàmetre dels quals arriba a dos centímetres i mig. Totes elles estan pintades amb tons vermells brillants i al seu interior hi ha ossos durs tancats. Les baies són sucoses, però alhora força àcides.

On creix

La cirera de Barbados creix principalment a la zona tropical d’Amèrica del Sud. Al mateix temps, els investigadors moderns també tenen informació que la seva autèntica pàtria són les Antilles (i també l’illa de Barbados). És possible que tots dos punts de vista siguin fiables.

Actualment, aquesta cultura es cultiva activament a tot el món, més exactament, a tots els països on el clima és favorable per a ella. Es pot trobar a Jamaica, Bermudes, el sud dels Estats Units, Amèrica Central, Bahames, Filipines, Puerto Rico i Cuba. I no fa molt de temps, la cirera de Barbados va començar a cultivar-se a Ghana i Austràlia.

Aplicació

Les baies de la cirera de Barbados es poden menjar fresques i seques, fins i tot en fruites seques, la quantitat de vitamina C es manté pràcticament sense canvis. Però no es recomana sotmetre aquestes baies a tractament tèrmic. Però seran un excel·lent complement a tot tipus d’amanides de fruites i una base excel·lent per fer melmelades de fruites (tenen molta pectina).

Les cireres de Barbados són considerades per dret un dels titulars de rècord de contingut de vitamina C: a les taronges és cent vegades menys que en aquestes baies en miniatura. És a dir, la necessitat diària d’aquesta vitamina del cos només pot estar coberta completament per una o dues baies. A més, tenen un poderós efecte antiscorbútic.

L’ús sistemàtic d’aquestes sucoses baies ajuda a enfortir el sistema immunitari i estimular els processos de producció de col·lagen fins a la vellesa, cosa important per a la pell. I el potassi que conté contribueix a l’eliminació precoç de l’edema, elimina l’excés de líquid del cos i té un efecte beneficiós sobre l’activitat de tot el sistema cardiovascular.

La cirera de Barbados també ajuda a reposar la deficiència de calci al cos, sent un excel·lent agent profilàctic contra l'osteoporosi i altres malalties del sistema musculoesquelètic. I el ferro de la seva composició ajuda el cos a realitzar correctament la funció hematopoètica.

La pela de les baies és rica en antocianines, que tenen poderoses propietats antioxidants. Aquestes substàncies contribueixen en gran mesura a la prevenció de diverses malalties cardiovasculars i diabetis, a més, estan dotades de pronunciades propietats antiinflamatòries i protegeixen les cèl·lules nervioses de la mort, ajudant a una persona a mantenir una memòria i una claredat mental excel·lents fins a la vellesa.. Les antocianines també ajuden a regular els nivells de sucre a la sang.

La cirera de Barbados també té la capacitat de proporcionar efectes tònics, revitalitzants i antioxidants. És un ajudant ideal per treballar en indústries perilloses, així com durant refredats i amb esgotament nerviós o físic. Per cert, fins i tot a Bruce Lee li agradava menjar aquestes meravelloses baies.

Contraindicacions

Les persones amb una alta acidesa del suc gàstric per l'ús de cireres de Barbados encara estan millor. I per a aquells que pateixen una úlcera o estómac duodenal, aquestes baies generalment estan contraindicades categòricament, ja que contenen una quantitat realment increïble d’àcids orgànics. Per la mateixa raó, no és desitjable celebrar festes amb cireres de Barbados i persones obeses; irritant les parets de l'estómac, els àcids orgànics provoquen una sensació de fam intensa. No fa mal limitar l'ús d'aquests fruits i per a malalties pulmonars cròniques.

Recomanat: