Houttuynia Cordate

2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37

Houttuynia cordata (lat. Houttuynia cordata) és una planta herbàcia perenne que adora els llocs humits. Fins ara és l’única espècie del gènere Houttuynia (lat. Houttuynia) de la petita família Savrurae (lat. Saururaceae). Tot i que algunes fonts parlen de l'existència d'una altra espècie del gènere anomenada "Houttuynia emeiensis" que creix als llocs ombrívols i humits del Japó, Corea i diversos països del sud-est asiàtic. Les fulles i les arrels joves de la planta s’utilitzen com a cultiu d’hortalisses i arrels a diversos països del sud-est asiàtic. La medicina xinesa utilitza Houttuynia cordata en el tractament de la pneumònia.

Què hi ha al teu nom

El nom de gènere llatí, difícil de llegir, "Houttuynia" honora la memòria d'un botànic i metge holandès anomenat Maarten Houttuyn (1720 - 1798).

L'epítet específic "cordata" es tradueix del llatí al rus per la paraula "en forma de cor". El motiu de l’epítet de l’espècie eren les fulles de la planta, que tenen una forma en forma de cor.

Als països del sud-est asiàtic, la planta té molts noms populars locals, per exemple, els següents: "herba amb olor a peix", "instal·lació de bloqueig verinós", "Jamirdoh", "Gankmalukh", "Aytanglu".

En anglès, hi ha els següents noms per a aquesta planta: "fish mint" (peix menta), "peix fulla" (peix fulla), "llangardaix cua" (llangardaix cua), "camaleó planta" (camaleó planta) i fins i tot " bishop's weed "(herba del bisbe).

Descripció

Durant els llargs anys de Houttuynia cordata, és responsable el rizoma rastrejant, que allibera arrels als seus nusos. A la superfície de la terra, del rizoma neixen tiges nues i solcades, que es comporten de maneres diferents: algunes són erectes, altres ascendeixen i altres encara tenen un aspecte sinuós. Segons les condicions de vida, l’alçada de la planta oscil·la entre els vint i els vuitanta centímetres.

Les tiges són el suport de les fulles simples i peciolades, que es troben en el següent ordre. La forma de les fulles pot ser diferent, generalment lanceolada-triangular-ovada, amb una base profunda en forma de cor. La longitud de les fulles supera la longitud dels pecíols solcats i les fulles, sota el pes del seu propi pes, es doblegen cap a la superfície de la terra amb les seves puntes afilades.

Una inflorescència curta (d’un a tres centímetres d’alçada), que neix de les aixelles de les fulles, està formada per nombroses flors de color groc verdós que no tenen periant, que cobreixen la tija del peduncle amb una capa gruixuda. Quatre o sis criatures blanquinoses, ovalades i relativament grans, que algunes persones perceben com a pètals de flors, en realitat són només bràctees, situades a la base de la inflorescència en forma de manta en forma de corol·la. Per tant, la flor es presenta a la natura en forma de tres estams amb anteres grogues i tres o quatre carpels.

El cicle de vegetació es completa amb una càpsula carnosa amb nombroses llavors rodones. Es reprodueix a través de llavors i vegetativament.

Ús

Les fulles de Houttuynia cordata tenen un gust inusual per a les plantes, que sovint es compara amb "peix". Per tant, no té un ús tan estès com, per exemple, la menta, l'alfàbrega o altres herbes. Tanmateix, a Vietnam es cultiva com una verdura de fulla, servida fresca com a guarnició per a plats de peix.

Les fulles i les arrels tendres joves s’utilitzen en amanides, com a guarnició, en plats amb peix a l’Índia. En diverses províncies xineses, no només es mengen fulles, sinó també arrels com a cultius d'arrel. I al Japó, una beguda anomenada "dokudami cha" s'elabora a partir de fulles seques, que es tradueix com "te en forma de cor hauttuyniya".

La medicina tradicional xinesa utilitza Houttuynia cordata per tractar la pneumònia, inclòs el SARS, conegut com la mort porpra.

Es pot utilitzar per decorar embassaments, però creix molt ràpidament, desplaçant els seus veïns.