Secrets Del Jardí Casolà. Part 5

2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37

En aquest número de "Secrets of the Home Garden", m'agradaria aprofundir en el cultiu d'aquesta cultura al llindar de la finestra com les cebes verdes a l'hivern. Això és el que solen exigir les plantes a l’hivern les mestresses de casa per cuinar. I posar un munt de cebes verdes acabades de tallar amb borscht o trossos de cansalada per sopar o per dinar serà un excel·lent suplement vitamínic per al menjar habitual d’hivern

Per què les cebes verdes?

Les cebes cultivades a casa no són com cap altra collita verda. I les seves vitamines són innombrables. Conté especialment molts olis essencials especials i vitamina C, que resisteixen els virals i els refredats, que donen suport a la immunitat humana a l’hivern, plena d’epidèmies i refredats.

Més lleuger que les cebes, a casa no es cultiva cap altre cultiu. En principi, creixerà a qualsevol sòl o només a l’aigua. Però només cal conèixer alguns factors que milloraran el seu creixement, augmentaran el rendiment i el faran estable. Si teniu en compte tots aquests factors, a la vostra família i a vosaltres se us proporcionaran cebes verdes durant tot el període, des de finals de tardor fins a maig, en el volum desitjat. Aquests són els punts que cal recordar quan es cultiven les cebes verdes a casa.

Tant en humitat com en sòl

És molt possible conrear ceba verda a casa de dues maneres conegudes. El primer, el més familiar per a nosaltres, és la hidroponia o, més senzillament, en un entorn aquàtic (en un got, en un pot). El segon mètode es troba a terra.

Podeu fer un mini-llit per reduir la superfície del llindar de la finestra que ocupa l’arc.

Hi feu forats, afegiu terra, traieu l'arc, girant-lo cap al forat amb la part a partir de la qual creixeran les fletxes verdes després. Després, torneu a afegir la terra, torneu a posar els bulbs.

Quan s’utilitza el mètode hidropònic, aquest recipient es pot omplir no amb terra, sinó, per exemple, amb llana mineral tallada. Només cal treballar-hi amb guants perquè no hi hagi inflamació a la pell de les mans.

Triar la ceba de llavor adequada

Les cebolletes produiran una excel·lent collita dels seus brots de fulla verda, si es tria el bulb adequat del qual creixeran. Seleccioneu bombetes rodones denses, sense podridures. L'arrel de la ceba ha de ser ben formada i gran. És bo que aquests bulbs ja estiguin lleugerament germinats. És més probable que els bulbs germinats obtinguin fletxes verdes. Un bulb sa ha de tenir una pell brillant.

Per als bulbs no brotats, talleu lleugerament el cap del bulb amb una línia paral·lela a l’arrel. Això accelerarà l’alliberament de la ploma verda de la bombeta. En plantar un bulb a terra, s’ha de remullar amb aigua amb antelació per accelerar la germinació de les plomes. En plantar-lo de forma hidropònica, no cal remullar els bulbs.

Rang de temperatura per al cultiu de plomes de ceba

En general, les cebes són resistents al clima fred. Encara que creixi al camp obert al jardí. Per deixar anar les fletxes, la temperatura òptima és d’uns 20 graus amb el signe més. Però la ceba no suporta un escalfament excessiu. Per exemple, d’una bateria de calefacció o de la llum solar. Perquè la ploma s’extreu abans, podeu augmentar l’impacte sobre la bombeta amb una temperatura de fins a 24 graus més. Però si la temperatura augmenta per sobre d’aquest valor, de 27 a 30 graus, aquesta tècnica aturarà el creixement dels verds prop del bulb.

Quin tipus de terra els agraden les cebes?

Si preferiu la hidroponia, haureu d’organitzar les bombetes a la solució perquè no flotin en ella, en cas contrari començaran a podrir-se. Per exemple, poseu una ceba en un got o pot: tapeu-la amb cartró amb una ranura al centre i poseu-la a l’aigua amb les arrels a la ranura. L’aigua només ha de contenir les seves arrels.

Les cebes són neutres a la humitat addicional. Hi ha? Bé. No? Sobreviurà. Però si ruixeu la ploma d’una ceba que només ha deixat anar els brots, serà més sucosa. Cal ruixar sobre la ploma i no sobre la bombeta.

En cultivar cebes a terra, preferiu terres neutres amb acidesa neutra (PH 6-7). A més, el sòl ha de ser fluix, ben drenat. A les cebes no els agrada el sòl dens. Podeu diluir el sòl amb humus o un farciment especial com la vermiculita per obtenir un millor drenatge i soltesa.

Una altra saviesa

Les cebes, en principi, prescindiran de fertilitzants addicionals. Com a experiment, podeu utilitzar fertilitzants complexos per obtenir un millor creixement i rendiments més alts. Però sense sobredosi!

Quan planteu cebes en un recipient, un pot o un altre hàbitat, no col·loqueu la instal·lació immediatament a l’ampit de la finestra. Deixeu que la ceba "persegueixi" en una zona fresca i ombrejada per formar un sistema arrel. Això s’ha de fer en un termini de 7 a 10 dies.

A continuació, haureu de donar a la ceba molta llum natural. La manera més senzilla de fer-ho és a la lògia vidrada. Però no hi hauria d’haver glaçades! Escalfeu l'habitació perquè la ceba no es congeli, complementeu la manca de llum amb làmpades fluorescents o làmpades especials per al creixement de les plantes i una il·luminació complementària. Es pot donar llum a la ceba tot el dia. Així que no apagueu els llums a la nit.

Si el sol fora de la finestra és massa calorós i intens, emboliqueu el recipient amb les cebes en paper d'alumini. És a dir, com es va esmentar anteriorment, per a un bon creixement i collita, cal dotar les cebes d’una temperatura de l’aire de fins a 24 graus centígrads i de molta llum.