2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
Una de les plantes cultivades més antigues esmentades als llibres sagrats, és clar, és la figa, que es considera un símbol de felicitat, pau i vida eterna. Aquest arbust de fulla caduca es va estendre als països mediterranis, a la costa del Mar Negre del territori de Krasnodar, a Geòrgia i Armènia. Llegiu sobre les propietats i les característiques útils del cultiu d’un valuós arbre fruiter en aquest article
La figa és una venerada i estimada planta que té molts altres noms: figa, figa, "vinya", ficus caricum. Partint del nom genèric "ficus", aquesta paraula va arribar a la llengua russa modificada - "fig", d'aquí el nom d'aquesta cultura - "figuera". Tot i que la figa es considera un arbre subtropical, es pot cultivar amb èxit a la zona més freda. A la regió de Moscou, es recomana cultivar varietats resistents al fred en forma d’arbust a camp obert, que es protegeixin per a l’hivern.
Descripció botànica
Qui no ha vist mai l’aspecte d’una figuera i, a continuació, imagina un ficus gran i extens amb fulles tallades i un gran nombre de fruits semblants a les peres. En condicions naturals favorables, la figuera viu fins a 300 anys. A les zones càlides, aquest arbre arriba als 12 m d’alçada amb un diàmetre de tronc superior a la meitat d’un metre. L’escorça és de color gris clar, llisa. Les fulles són alternes, lobulades, de vegades senceres, rugoses, dures. Les inflorescències en forma de pera són prou grans, tenen un forat i es desenvolupen a les aixelles de les fulles. Les flors són petites, dioiques. Fruites d’una sola llavor: les fruites seques, quan són madures, es converteixen en fruites dolces, cobertes amb una pell fina amb pèls. Segons la varietat, les "figues" poden ser de color groc o blau fosc.
Cultivant figues a l’aire lliure
La fig es refereix als cultius resistents al fred, suporta estius secs i té una cura sense pretensions, tot i que dóna fruits abundants. Els jardiners russos tenen experiència en la collita de figues al camp obert de la regió de Moscou. A les regions fredes de Rússia, s’haurien de tenir en compte les peculiaritats del creixement de les plantes, perquè la principal raó de les falles en el cultiu és la curta temporada estival i la manca de calor. En aquestes condicions, els fruits simplement no tenen temps de madurar a l'arbre. Però aquest problema es pot solucionar fent créixer figues en hivernacles vidrats o terrasses assolellades.
Les figues necessiten una certa quantitat d’humitat per a una generosa collita. Trieu una zona ben il·luminada, protegida del vent, per plantar el vostre arbre. El compost amb addició de sorra és adequat com a sòl. El vestit superior es fa amb fertilitzants de potassa un cop al mes durant la temporada de creixement. A principis de primavera, planta una planta de figues abans de créixer activament. Podeu propagar la "figa" de la manera més senzilla: arrels o capes d'aire. Per formar una bella i harmoniosa corona de l'arbre, podar a principis de primavera. Traieu les branques llargues i entrecreuades.
Aplicació de fruites
Les figues es conreen per fruites dolces i delicades que es mengen fresques, seques o amb feltre. Les figues s’afegeixen a les amanides, els plats de carn, les conserves, se’n fa melmelada i el vi. Les fruites fresques gairebé esclaten per la seva maduresa i al mateix temps es deterioren ràpidament, la seva vida útil fins i tot a la nevera no és superior a tres dies. Generalment s’accepta que com més petites són les fruites, més gustoses són les figues.
Les figues seques no són menys saboroses i saludables que les fruites fresques. Normalment, fruits secs amb pell clara i un diàmetre de 5 cm. L’assecat es realitza directament sota el sol durant 3 a 4 dies. Les figues seques es recuperen remullant-se amb aigua o escalfant-les amb vapor. Tradicionalment, aquestes figues s’utilitzen en postres i productes de forn. És molt saborós quan s’afegeixen figues a la carn picada, donant al plat un gust dolç.
Funcions beneficioses
Les figues són útils per a la nutrició dietètica, redueixen el colesterol, perquè només contenen un 1,3% de greixos. La composició química dels fruits de la figa inclou vitamines, fibra, sucres, àcids grassos, minerals, ferro, fòsfor. Les fulles de figuera també s’utilitzen en medicina. A partir de les matèries primeres seques s’elabora un medicament contra l’alopècia areata. Les figues es preparen amb aigua bullent o llet i es beuen com a remei contra el mal de coll i la tos. La polpa del fruit té un efecte antipirètic, diaforètic, diürètic i laxant. Com que les figues contenen una gran quantitat de ferro, es recomana el seu consum en cas d'anèmia. L’almívar de figues augmenta la gana i facilita la digestió.
Contraindicacions
No mengeu figues per a diabetis, excés de pes, úlcera d'estómac!
Recomanat:
Fig Comú
Fig comú és una de les plantes d’una família anomenada morera, en llatí el nom d’aquesta planta sonarà així: Ficus carica L. Pel que fa al nom de la pròpia família de figues comuns, en llatí serà així: Moraceae Link. Descripció de la fig comuna Les figues comuns també es coneixen amb els següents noms populars:
