La Xicoira D’amanida és Verda Tant A L’hivern Com A L’estiu

Taula de continguts:

Vídeo: La Xicoira D’amanida és Verda Tant A L’hivern Com A L’estiu

Vídeo: La Xicoira D’amanida és Verda Tant A L’hivern Com A L’estiu
Vídeo: Amanida tèbia de verdures d'hivern 2024, Abril
La Xicoira D’amanida és Verda Tant A L’hivern Com A L’estiu
La Xicoira D’amanida és Verda Tant A L’hivern Com A L’estiu
Anonim
La xicoira d’amanida és verda tant a l’hivern com a l’estiu
La xicoira d’amanida és verda tant a l’hivern com a l’estiu

Per a aquells que van sembrar xicoira a la primavera, cal fer un seguiment de la rapidesa amb què la planta va créixer a l’agost. Si el desenvolupament és feble, això indica una manca de nutrients beneficiosos al sòl i la necessitat d’alimentar-se. A més, un creixement deficient pot ser un senyal d’errors assistencials

Característiques de la xicoira per amanir

Xicoira d’amanida, amanida tsikorny, witloof: tots aquests són els noms de la mateixa planta vegetal, amb l’única condició que Vitloof sigui el nom d’una de les varietats. Però, com que és el principal i el més comú, ja s’ha convertit en un nom comú en la parla col·loquial i s’utilitza per a la designació general d’amanida tsikor.

Vitluf és una planta biennal. La xicoira per a amanida es cultiva en camp obert i també s’utilitza per forçar els verds a l’hivern. El primer any després de la sembra es forma un cultiu d’arrels i el segon any floreix i forma llavors.

Mengen brots que es trenquen a l’arrel. Tenen un sabor delicat que combina notes dolces amb una agradable picantor picant. Els seus caps de col picats van bé en amanides fresques amb pomes, taronges, raves. Les seves fulles es poden estofar i fer a la planxa, i aquestes verdures funcionen bé en saltejar receptes amb altres verdures.

Requisits de l'enciam cícòric als sòls

L’amanida de xicoira és una planta resistent al fred. Tanmateix, és molt extens dir-lo sense pretensions. Per obtenir una collita rica, cal assignar terres molt fèrtils per plantar. Els tipus de sòl òptims són el franc i el franc. El sòl s’ha de mantenir fluix i regar regularment; witluf és molt amant de la humitat.

Imatge
Imatge

El sòl pobre en nutrients es fertilitza a la tardor o a la primavera just abans de plantar-lo. Per a això, són adequats compostos o purins, així com additius minerals. Per excavar a la tardor, utilitzeu la combinació següent:

• compost o humus: 5-6 kg per 1 metre quadrat;

• fertilitzants de potassa: 10 g per a la mateixa zona.

Per excavar a la primavera, necessitareu una combinació de fertilitzants minerals:

• nitrogen: 6 g per 1 metre quadrat;

• fosfòric: 6 g per a la mateixa àrea.

Sembrar amanida de xicoira i cuidar els llits

Abans de formar els llits, cal afluixar la superfície del sòl. En un llit d’1 metre d’amplada, les llavors es sembren en tres files. Amb aquesta sembra, els passadissos a mesura que es desenvolupin les plantes seran d’aproximadament 25-30 cm. Per garantir l’àrea d’alimentació òptima, en una fila entre exemplars de xicoira individuals, la distància ha de ser d’almenys 5 cm. Per aconseguir-ho, després de l’aparició de brots densos, caldrà aprimar-los. Per tant, durant 1 m². els llits es poden cultivar fins a 80 unitats. verdures.

Imatge
Imatge

Per al futur, cal recordar que no és aconsellable sembrar massa aviat la xicoira de l’amanida. Si no ho sabeu i cometeu un error, les verdures floriran el primer any de sembra i això afectarà negativament el rendiment dels cultius d’arrel. Per tant, cal planificar la sembra no abans de la segona dècada de maig.

La cura de les plantes consisteix en afluixar regularment el sòl i regar els llits. Si cal, durant la temporada de creixement s’alimenta l’amanida de xicoira. A l'agost, els llits es fertilitzen amb nitrat d'amoni.

Adquisició i emmagatzematge d'amanida cíclica

La collita de cultius d'arrel per a l'hivern es realitza a finals de tardor. Desenterrar els cultius d’arrel amb un forquil. Abans d’enviar-lo a l’emmagatzematge, s’ha d’inspeccionar-ne la idoneïtat i processar les còpies seleccionades. Els cultius d'arrel no han de ser massa prims i forquillats, sinó que es rebutgen. Un bon cultiu d’arrels tindrà uns 3-4 cm de diàmetre, la longitud estàndard de la part subterrània de la planta és d’uns 25 cm. Es pot emmagatzemar en contenidors i bosses de plàstic a una temperatura constant d’aproximadament + 1 … + 2 ° С. Les condicions òptimes d’emmagatzematge es troben en caixes plenes de sorra seca. Als mesos d’hivern, aquestes arrels també s’utilitzen per forçar els verds a l’interior.

Recomanat: