2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
Amb l’autocultiu, podeu obtenir productes saludables, que sens dubte inclouen herbes. Aquests no només són condiments preferits, sinó també bons ajudants per mantenir la nostra salut. Parlem d’alguns d’ells
Cilantro (coriandre)
Alguns jardiners subestimen els beneficis i les propietats medicinals d’aquesta espècia i en va. La massa verda té una rica composició vitamínica. Les llavors estan saturades d’olis essencials (1%).
Aquesta herba es recomana per a la pressió arterial alta, trastorns del son, angina de pit i problemes pulmonars. El cilantro és capaç de tonificar la gana, estimular l’alliberament de bilis i curar les hemorroides.
A la cuina utilitzen no només herbes fresques, sinó també llavors. Les fulles s’afegeixen a verdures, carn, peixos i amanides. Les llavors són ideals per aromatitzar productes de forn, salsitxes i guisats.
Agrotecnologia per al cultiu de coriandre
El cilantro no tolera sòls argilosos i pesats que puguin formar una densa escorça. Per tant, és millor sembrar-lo sobre sòls fèrtils lleugers i lleugerament àcids. Prefereix créixer a l’ombra parcial. Abans de sembrar, el llit del jardí s’aromatitza amb urea, superfosfat i humus, per tant, no es necessita alimentació durant la temporada de creixement. La sembra es fa a finals d’abril. Per obtenir greens permanents, es sembra dues vegades al mes. Per assecar-se, les fulles s’eliminen abans de la floració. La recollida de llavors es fa a finals d’agost, seguida de l’assecat al sol.
Marduixa (orenga)
Aquesta planta anual és rica en rutina, carotè i olis essencials. Té un fort aroma i un sabor amarg i és una planta melífera. Aquesta planta pot ajudar amb malalties del tracte digestiu i del sistema respiratori. La medicina tradicional el recomana com a sedant per als mals de cap, si pateix insomni i trastorns nerviosos, així com per alleujar la inflor.
Se’l mengen de diferents maneres: com a condiment per a sopes, plats principals i escabetxos de cogombres. S’utilitzen brots, tiges, fulles.
Agrotècnia per al cultiu de la marduix
El cultiu és termòfil; a les latituds mitjanes es conrea a partir de plàntules. La sembra comença al març. Les plantules cultivades es planten en un lloc preparat a mitjans de maig en grups de 3 plantes, amb un interval de 20 cm i cobertes amb paper d'alumini. El lloc per plantar es tria en un lloc assolellat, protegit dels corrents d’aire.
Durant el període de creixement, no es dóna fertilització, ja que els fertilitzants s’apliquen per endavant durant la preparació dels llits (es tracta d’humus de fem, superfosfat, cendres de fusta, sulfat de potassi). La marduixa floreix a l'agost, durant aquest període es talla completament a l'arrel i es cull per assecat.
Lovage
Tothom coneix molt bé l'amor. És una planta herbàcia, sense pretensions, perenne que creix en diversos sòls i està adaptada a les gelades severes. En aparença és similar a l’api, però difereix d’alçada fins a arribar als 1,5 metres.
Totes les parts de la planta s’afegeixen als aliments, inclosa l’arrel. Als primers plats, carn i peix, es solen posar fulles picades, però en quantitats mínimes a causa del fort aroma. Els brots i les arrels joves tenen un gust dolç, ja que contenen sucre. Es prepara una decocció medicinal a partir de l’arrel, que cura els ronyons, el tracte gastrointestinal, restaura el sistema nerviós i s’utilitza per enfortir els cabells.
Agrotecnologia per a l'amor creixent
La planta té un aspecte arbustiu i es planta amb increments de 70 cm. El lovage es reprodueix per tots els mètodes coneguts, però el millor de tot és dividir la mata en parts. És important que no requereixi un trasplantament durant més de deu anys.
Créixens
És una planta anual que té un gust peculiar, que recorda el rave picant o el rave. Creix molt ràpidament i és resistent a baixes temperatures. Apareix primer al llit del jardí, creix bé en condicions d’apartament (balcó, ampit de la finestra).
Els créixens contenen molt fòsfor, calci, ferro, a més de rutina, iode, oli de mostassa, i és aquest oli el que dóna el gust inusual. Aquesta planta es practica des de fa temps en la curació popular. Amb l’ajut, es pot tractar amb èxit l’anèmia, reduir la pressió arterial, restaurar la gana i resoldre problemes dels òrgans respiratoris.
Tecnologia agrícola per al cultiu de créixens
Els créixens prefereixen créixer en zones semi ombrejades. Al sol es converteix en color i les fulles es fan grosses. El llit preparat s’ha d’adobar amb humus, amb l’addició de nitrophoska (mitja cullerada per mitja galleda). Per a la vegetació, les llavors es sembren en solcs situats a una distància decent (12 cm). La sembra es realitza a finals d'abril. El tall es fa a una alçada de 10 cm de vegetació, per a una collita contínua, es sembra cada 20 dies.
Recomanat:
Heu De Comprar Una Trituradora De Jardí?
El progrés no s’atura; d’any en any, els residents d’estiu moderns descobreixen nous aparells que poden facilitar de manera significativa la seva feina difícil, però alhora molt important. La trituradora de jardí no és una excepció. Per cert, a l'estranger aquest ha estat durant molt de temps: el dispositiu més normal i familiar per a molts residents d'estiu. Així que anem a saber: per a quin tipus de dispositiu és, per a què serveix i val la pena comprar-lo?
Què Més Heu De Fer Amb Les Flors A La Tardor?
L’article anterior tractava algunes de les tasques per a la cura d’un jardí de flors a la tardor. Alguns, però no tots. En aquest article, continuarem parlant del treball de tardor als nostres parterres
Afluixar El Sòl: Què Heu De Saber?
Què en sabeu del reg sec? El nom en si sembla contenir una contradicció, però quan s’aprèn més sobre aquesta tècnica agrícola, queda clar que aquesta tècnica no funciona pitjor que humitejar el sòl. Això esdevé especialment rellevant quan no és possible regar els llits amb aigua a la propera visita a la casa d'estiu. De què parlem, doncs, d’un procés tan aparentment comú com afluixar el sòl? Però també s’ha de fer amb prudència
Llavors De Cogombre: Què Heu De Saber?
La qualitat del material de plantació determina en gran mesura l’èxit de la collita futura. I no importa si conreu cogombres en un hivernacle, en camp obert o en condicions interiors; en qualsevol cas, heu de saber determinar la qualitat de les llavors i, si cal, millorar-la
Plantat I Oblidat: Creixent Astilba
Entre les plantes perennes herbàcies, l'astilbe és el líder en termes de decoració i durada de la floració. Amb una plantació adequada, l’arbust creixerà de forma independent durant molts anys i es delectarà amb la floració. Llegiu més sobre les regles per fer créixer aquesta planta perenne
