2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
Un dels tipus més preferits de verdures de primavera és el rave, que és ben conegut tant pels habitants del carril mitjà com pels habitants de les regions sud i nord del nostre país
Ric en vitamines i minerals, el rave es converteix en la base de delicioses amanides fresques i aporta varietat al menú habitual. Però el període de maduració dels cultius d’arrel és força curt i la majoria dels residents de l’estiu volen gaudir de verdures fresques a la taula durant tota la temporada. I en aquest cas, els seus parents exòtics es poden convertir en una excel·lent alternativa a les opcions tradicionals de rave. En particular: la raïm o el rave javanès, que té un aspecte inusual, però que té un gust similar al de les seves arrels congèneres.
Raves de raïm als vostres llits
Un cultiu vegetal exòtic, conegut a les nostres latituds com a rave de cava, és una planta que arriba als dos-cents centímetres d’alçada, amb tiges carnoses, sobre les quals, segons la varietat, es formen beines de 10 o més centímetres de llargada. Algunes varietats del parent javanès de l'arrel vegetal estem acostumats a tenir un color porpra brillant, però en la seva major part romanen verds fins i tot després d'arribar a la maduresa.
Originàriament es troba en climes tropicals, el rave de pod és un cultiu perenne que requereix poc esforç per créixer. No obstant això, en climes freds, és millor cultivar aquesta planta com un rave regular, plantant llavors o plàntules en un sòl ben drenat amb l'aparició de valors positius estables de temperatures mitjanes diàries.
Característiques del rave creixent
En triar un lloc per al cultiu del rave javanès, és important intentar triar llocs sense ombres excessives: aquesta planta estima el sol i tolera bé fins i tot períodes de sequera a curt termini.
La sembra es fa de la mateixa manera que per al rave normal. En alguns casos, podeu utilitzar plàntules germinades per endavant, per plantar en terreny obert.
La planta brolla no més de deu dies després de la sembra i, un mes després de l'aparició dels primers brots, començarà la formació d'un arbust de rave de vaina.
Quan es planifiquen les plantacions, s’ha de tenir cura d’organitzar un sistema de suport per a les plantes emergents, en cas contrari, durant un període de creixement actiu, poden començar a trencar-se sota el pes de les seves pròpies branques.
La formació completa de la mata de rave javanesa es completa uns 50 dies després de la germinació. Va ser durant aquest període quan apareixen els primers peduncles a la planta. Al final de la floració, es comencen a formar beines a l’arbust: sucoses, carnoses, amb un gust excel·lent. A mesura que maduren, les fruites adquireixen un sabor més agut i semblança amb les qualitats gustatives del rave amb què estem acostumats.
Al final del període de fructificació, les branques amb la resta de llavors de llavor es tallen dels arbusts i es lliguen en raïms. Després, els feixos resultants s’assequen de manera natural i només llavors es recullen les llavors per plantar-les l’any vinent.
Raves de pod: exòtiques saludables a la taula
El rave verd es considera tradicionalment un producte dietètic: el seu sabor picant i picant està en perfecta harmonia amb les amanides de verdures tradicionals i el contingut de no més de 16 calories per 100 grams permet menjar-lo sense restriccions fins i tot durant el dejuni o seguint restriccions dietètiques. Com qualsevol altra verdura, fresca és rica en fibra, cosa que permet regular els processos digestius, assegurant l’eliminació de toxines i la desintoxicació del cos. L’oli de mostassa que es troba al rave javanès té la capacitat d’obrir la gana, fent que fins i tot el menjar més suau sigui saborós.
Les sorprenents propietats d’aquesta planta li permeten tenir un efecte estimulant, tònic i estimulant general sobre el cos. Amb un ús regular en aliments, el rave javanès té un efecte beneficiós sobre el treball del cor i dels vasos sanguinis, i reposa la deficiència de certes vitamines i minerals. En forma de puré o suc, la planta es pot utilitzar per tractar els refredats.
Pel que fa a l’ús gastronòmic del rave de vaina, serà apropiat no només en amanides o com a plat independent, sinó també com a addició a okroshka o entrepans, ajudarà a millorar el gust d’un plat d’estiu lleuger o de plats de carn.
Recomanat:
Agost: Sembra De Raves
A l’agost, és una mica trist comprendre que la temporada càlida s’acaba i que els llits del jardí es buiden. Tot i això, el darrer mes d’estiu encara és possible sembrar cultius amb una temporada de creixement curta. El vegetal més adequat per a aquest propòsit és el rave. Un cop finalitzada la sembra a l'agost, els jardiners encara tindran temps de collir una collita completa de naps al setembre-octubre i ampliar el període per rebre verdures fresques a la taula del menjador
Els Raves Es Poden Cultivar A L’ampit De La Finestra
A la temporada freda, els raves es conreen tant per a cultius d’arrels com per a tapes de vitamines, riques en vitamina C, carotè i altres condicions útils i necessàries per a pobres hortalisses fresques a l’hivern. És una mica més difícil obtenir cultius d'arrel en condicions interiors, però si coneixeu algunes de les característiques del cultiu d'aquest cultiu, la tasca ja no sembla tan impossible
Raves De Fulles úniques
Molts productors d’hortalisses utilitzen el rave com a verdura d’arrel a l’hivern per al tractament de la tos, com a additiu per a les amanides. Resulta que hi ha altres varietats de cultius útils. Als països asiàtics s’utilitza àmpliament com a fulla verda. Vegem de prop una meravellosa verdura
Raves: Conreus D’estiu
Per a aquells que no van tenir temps de sembrar raves a la primavera, podeu fer-ho a finals d’estiu. Al juny i juliol, no s’ha de fer aquest treball, ja que no es desenvolupen les condicions més favorables per al rave durant aquest període. La calor i la sequera estiuenca, així com les llargues hores de llum del dia, fan que les plantes disparin ràpidament. Però ja a l’agost, el sol s’amaga més aviat darrere de l’horitzó, cosa que permet tornar a sembrar en la sembra d’aquesta cultura. I la collita resultarà encara millor que la primavera
Raves Amb I Sense Mel
Per tant, la tardor s’ha enfilat imperceptiblement amb la llosa, quan és molt fàcil mullar-se els peus. I tan aviat com es mullen els peus, la gola comença a adolorir-se, la temperatura augmenta i apareix debilitat a tot el cos. És hora d’atraure ajudants naturals per protegir el nostre cos de gèrmens i infeccions. Un d’aquests ajudants és el nostre vell amic, el rave
