2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
Per a aquells que no van créixer a Itàlia, com el alegre Cipollino, les figues i les olives són plantes exòtiques, els fruits de les quals ja no són una meravella. És cert que a la seva terra natal no s’anomenen olives, sinó olives que creixen en arbres de fulla perenne, conegudes des de temps remots
Família d’olives
Entre els arbusts i arbres de fulla perenne del gènere Olive (Olea), el més famós és l’olivera europea (Olea europaea), que s’anomena més correctament “l’olivera”.
Les civilitzacions antigues cultivaven l’olivera en la cultura, utilitzant activament els seus fruits. Aquest arbre no només és antic, sinó que també és durador. Tot i que a partir de les grans civilitzacions de l'antiguitat hi ha, en el millor dels casos, ruïnes i, més sovint, només llegendes, l'edat d'alguns individus de l'olivera s'estima en mil o fins i tot més anys.
A la foto hi ha oliveres al jardí de Getsemaní. Jerusalem.
Les fortes arrels de l'arbre, tot i que es troben a prop de la superfície de la terra, es mantenen fermament sobre si mateixos troncs gruixuts i retorçats, que sovint s'inflen a la base de la planta. El color verd oliva dels troncs es fon amb el verd de les branques flexibles amb fulles lanceolades coriàcies. Els arbres s’estenen cap al sol i creixen fins als 20 metres d’alçada.
Les inflorescències axil·lars, recollides de flors blanques no descriptives, desprenen aroma.
El principal tresor de l’arbre són els seus fruits: drupes d’una sola llavor. De setembre a desembre maduren en branques flexibles, saturant la polpa de la fruita amb oli d’oliva, el contingut del qual arriba al 70 per cent. Des de l’antiguitat, la gent utilitza oli d’oliva en aliments, medicaments i perfumeria.
Diferències entre olives i olives
Com no ens equivoquem en triar el producte adequat a les prestatgeries de les nostres botigues. El nom "olives" només es pot trobar als bancs de parla russa, perquè allà on les olives creixen es diuen olives, sigui del color que siguin.
És que aquelles olives que encara no han assolit la plena maduresa s’anomenen “olives verdes”, i les que han madurat a les branques d’un arbre, havent adquirit un color negre, s’anomenen “olives negres”. Anomenem “olives negres”. olives.
La moderna indústria alimentària, que té pressa per alimentar els amants de l’oliva, sovint no espera que les olives madurin a l’arbre, sinó que recorre a l’ús de productes químics que fan que les olives verdes es tornin negres. Naturalment, la qualitat d’aquest producte deixa molt a desitjar.
Si voleu gaudir d’olives negres naturals, és millor triar pots que continguin olives amb fosses. El truc rau en el fet que les olives madures són molt toves i, per tant, resulta problemàtic extreure’n fosses. Per tant, la presència d’un os és una garantia de qualitat. Les olives negres sense pinyol farcides amb diferents farcits poden resultar ser olives verdes que han estat tractades amb productes químics.
Varietats
* Oleaster europeu (Olea europaea oleaster) és una forma silvestre de l’olivera de fins a 6 metres d’alçada amb branques espinoses. Com moltes plantes silvestres, forma brots exuberants a la base del tronc, tenint cura de la durada de la seva presència a la Terra. Els fruits molt petits són de color vermell negre.
* Oliva de llorer (Olea laurifolia): a la primavera l'arbre està cobert de flors blanques i perfumades.
* Verruga oliva (Olea verrucosa): les fulles lineal-lanceolades s’enganxen a brots grisencs i berruguesos.
Oliver per a bonsais
Com que la major part del territori rus no és adequat per cultivar una olivera i que realment voleu cultivar fruits pel vostre compte, que a la infantesa vau treure d’un apetitós plat amb malentesos, preguntant-vos per què es va espatllar amb algunes prunes insípides, podeu feu créixer un petit arbre en bonsais.
La millor manera de cultivar bonsais és fer servir llavors, que es convertiran en un arbre amb fulles petites i un tronc torçat característic d’una oliva, que s’hauria de guardar a l’interior.
Recomanat:
Oliva Europea
Oliva europea és una de les plantes de la família anomenada oliva, en llatí el nom d’aquesta planta sonarà així: Olea europica L. Pel que fa al nom de la família de l’oliva europea, en llatí serà així: Oleaceae Hoffmgg. et Enllaç. Descripció de les olives europees L’olivera europea és un petit arbre de fulla perenne l’alçada oscil·
Vibrant Mosca Mediterrània
La mosca de la fruita mediterrània és una plaga molt perillosa que danya les prunes amb préssecs, les taronges amb albercocs i altres hortícoles i fruites. Les larves famolencs que s’alimenten de la polpa del fruit provoquen la seva gradual abscissió. I el dany a la delicada pell dels fruits en desenvolupament durant el període de posta porta al desenvolupament de floridura i posterior decadència. Especialment sovint amb aquestes brillants mosques nocives es poden trobar en subtropicals i tropicals
Taca D’oliva De Cogombres
La taca d’oliva dels cogombres, o cladosporia, ataca els cogombres tant en hivernacles com a cel obert. En condicions d’alta humitat de l’aire i baixes temperatures, aquest atac és especialment nociu. Les fortes baixades diàries diàries, els corrents d'aire i el reg per ruixats amb aigua freda també contribueixen en gran mesura al seu desenvolupament. Normalment, la taca d’oliva afecta els fruits i els pecíols amb tiges. Per descomptat, els fruits pateixen més, així que pr
