2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
Aronnik (lat. Arum) - un gènere de plantes perennes de floració herbàcia, classificat per botànics de la família Aroid (llatí Araceae). La natura ha dotat les plantes del gènere de fulles espectaculars i inflorescències originals, similars a les panotxes de blat de moro, que estan protegides de les vicissituds del destí per una "manta" de colors. Totes les parts de les plantes del gènere, incloses les fruites brillants, són verinoses.
Què hi ha al teu nom
El nom llatí del gènere "Arum" es basa en el nom grec de les plantes d'aquest gènere, conegut com a "aron" de les obres del "pare de la botànica", un naturalista i filòsof grec antic anomenat Teofrast (o Teofrast), que va viure als segles IV-III aC.
Descripció
La planta perenne d'una herba de mida relativament petita (alçada de 20 a 60 centímetres) es basa en un rizoma horitzontal tuberós, del qual s'estenen nombroses arrels adventícies. A la natura, les plantes del gènere Aronnik es troben a Europa, el nord d’Àfrica, l’Àsia occidental i central. La diversitat d’espècies més alta s’observa a les terres mediterrànies.
Des del rizoma fins a la superfície de la terra neixen nombroses fulles espectaculars, la longitud dels quals varia de 10 a 55 centímetres. Les fulles en forma de fletxa i moltes venes clarament definides, amb belles corbes que divergen des de la vena central fins a la vora de la placa foliar, creen intricats patrons a la superfície de la fulla, convertint les fulles de les plantes en una obra d’art natural.
Les plantes del gènere Aronnik tenen una inflorescència molt original anomenada "espàdix" (espàdix). Spadix és una inflorescència espinosa les flors en miniatura de la qual neixen sobre una tija carnosa. Normalment, l'espàdix està envoltat per unes bràctees corbes en forma de fulla anomenades "tapa" o "vel". La longitud d'aquesta "manta" oscil·la entre els 10 i els 40 centímetres i el color pot ser blanc, groc, marró o morat. Les inflorescències poden desprendre una olor desagradable que atrau les mosques pol·linitzadores.
Les flors petites de les plantes són unisexuals, però es troben en una sola inflorescència. Les flors masculines de tres a quatre estams es troben a la part superior de l’espàdix i les flors femenines a la part inferior. Entre elles es poden situar flors asexuals, una mena de zona neutra que protegeix la inflorescència de l’autopol·linització. Tot i que les plantes tenen un mecanisme addicional per protegir-se de l’autofecundació: en general, quan el pol·len és alliberat per les flors masculines, els estigmes de les flors femenines de la mateixa inflorescència deixen de ser susceptibles. Les mosques i altres insectes es dediquen a la pol·linització de les flors femenines, que arriben a una olor desagradable d’inflorescències o a un color vermell-violeta de la "manta", similar al color de la carronya. Els insectes transfereixen el pol·len d’una planta a una altra.
La culminació de la temporada de creixement són els fruits en forma de baies brillants de color taronja brillant o vermell. Malauradament, l’atractiu de les baies fresques es combina amb la seva toxicitat, causada pels alcaloides tòxics continguts en els teixits vegetals. Les baies seques perden les seves propietats verinoses. Totes les altres parts de les plantes també són verinoses.
Varietats
Avui en dia hi ha 30 espècies de plantes a les files del gènere Aronnik. Enumerem alguns:
* Italià Aronnik (lat. Arum italicum)
* Aronnik Besser (lat. Arum besserianum)
* Arum tacat (lat. Arum maculatum)
* Aronnik oriental (lat. Arum orientale)
* Aronnik allargat (lat. Arum elongatum).
Ús
Les plantes del gènere prefereixen créixer a l’ombra i, per tant, s’utilitzen com a plantes ornamentals en jardins i parcs ombrívols.
La toxicitat de les plantes alarma els curanderos tradicionals, per tant, no s’observa l’ús actiu dels seus verins.
No obstant això, els tubercles fèculs del rizoma d'Aronnik tacats en forma fregida s'utilitzen per a l'alimentació, i el rizoma sec es tritura en farina, afegint-lo a la farina de blat.
