2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
Ja s’acaba el primer mes d’estiu? Vam esperar tant de temps per la calor, obrint-nos a través de les tempestes de maig. I com de dolorós es va retirar l’hivern, la neu no es va fondre, el sol poques vegades va sortir, però vam continuar esperant i, com va escriure la poeta Ilya Ehrenburg, “vam veure, sense veure, els ulls verds de la primavera”
Amb els primers dies càlids de primavera, tots vam anar a les dachas, a les nostres o a les dachas dels nostres familiars i amics, no importa. Vam anar a gaudir de l’aire fresc, de bells paisatges i del cant dels ocells. Aquí és on realment podreu descansar i recuperar-vos per a la propera setmana.
A la primavera, vam dedicar molt de temps a les tasques domèstiques, a la jardineria i a la jardineria. És una broma treure totes les fulles, desenterrar els llits i preparar-se per a la nova temporada! Però ara que s’ha plantat tot, per fi podem dedicar més temps a nosaltres mateixos, a la família i als amics. I com més podeu gaudir d’una bona companyia, si no en una taula comuna, fent barbacoa, tallant amanides i preparant aperitius originals, acompanyant tot això amb bones begudes refrescants?
En el nostre article, voldríem cridar l’atenció sobre les olives d’Espanya, el convenient que les feu servir a les cases d’estiu, les seves qualitats útils i la versatilitat dels gustos.
Un factor important és que les olives tenen una llarga vida útil, és a dir, quan es fan compres al país, independentment del supermercat o botiga de conveniència on vagi, a tot arreu on es poden comprar olives d’Espanya al seu gust: negre, verda, sense gra sense, amb diferents farcits. Es poden obrir diversos pots en el mateix viatge i la resta es pot deixar amb seguretat a l’armari fins a la propera vegada.
Les olives d’Espanya són un dels pocs productes que contenen 4 sabors diferents: salat, àcid, amarg i dolç. Per tant, és molt convenient combinar-los amb qualsevol producte que no porteu al país. Les olives, tant negres com verdes, es poden menjar així, i també van bé amb carn, peix, patates, arròs, formatge, fruits secs, tomàquets i altres verdures, amaniu-les amb mantega, maionesa o crema agra. Les olives s’utilitzen en plats principals, plats secundaris, amanides i fins i tot postres. Si encara no us heu atrevit a experimentar amb olives d’Espanya, comenceu per afegir-les a aquells plats on habitualment feu servir escabetxos, us sorprendrà els nous matisos que adquiriran els vostres plats. I si escolliu olives amb farciment (pebre, salmó, gambes, llimona o anxoves), obtindreu 2 productes en un. Aquí només hem indicat 5 tipus de farciments, els més habituals al mercat rus, però tingueu en compte que hi ha més de 80 tipus de farcits a Espanya.
Les olives són molt importants per a una dieta sana i equilibrada. Només hi ha 10 calories en 100 grams d’olives. Contenen tots els minerals essencials i també són una font important de vitamina E. Els experts recomanen menjar 7 olives al dia.
Per tant, triant olives d’Espanya, no només obtindreu un producte pràctic i saborós, sinó també saludable.
Perquè us inspireu a utilitzar olives als plats, us presentem una meravellosa recepta per regalar: rotllo casolà amb pollastre i olives d’Espanya. El pollastre a la planxa és el millor, però també podeu fer servir una paella. La bellesa d’aquesta recepta és que és fàcil de preparar. Podeu berenar amb aquest rotllo mentre cuineu una barbacoa o passegeu pel jardí, admirant els llits i els fruits del vostre treball. Bé, i, per descomptat, es pot menjar un rotllo amb seguretat, assegut a la taula, observant el triomf del nostre curt però meravellós estiu.
Recepta "Rotllo casolà amb pollastre i olives d'Espanya"
Ingredients:
8 coques de pa
2 pits de pollastre
30 olives verdes sense pinyol
1 ceba verda
2 pebrots verds
2 pebrots de colors (vermells o grocs)
2 tomàquets
2 grans d'all
1 culleradeta de pebre vermell
1 culleradeta de comí
6 cullerades d'oli d'oliva verge extra
Sal i pebre
Per acompanyament al gust:
5 fulles d'enciam i ruca del vostre jardí
20 olives negres
Maionesa o crema agra
Mètode de cocció:
Piqueu les olives verdes, les cebes i els pebrots. Talleu el tomàquet pelat a daus. Talleu el pit de pollastre a trossos i fregiu-lo amb oli d’oliva i alls espremuts. Afegiu pebrots i cebes a la paella. Condimentar amb sal, pebre, comí i pebre vermell.
Prepareu una truita escalfant-la lleugerament en una paella. Raspalleu-ho amb maionesa o crema de llet si ho desitgeu. Afegiu-hi enciam i ruca. Afegiu olives negres al gust.
Col·loqueu la paella al centre del pa pla, emboliqueu-la suaument i gaudiu d’un berenar càlid, saborós i saludable.
Si voleu obtenir més informació sobre les olives d’Espanya i trobar receptes noves, visiteu el nostre lloc web www.spanisholives.ru i les xarxes socials:
VK
Recomanat:
Les Calèndules Són Els Nostres Bonics Ajudants Al Jardí I L’hort
Com combinar el negoci amb el plaer: els propietaris de parcel·les personals que conreen calendules podran respondre a aquesta pregunta. Aquestes alegres i brillants flors delecten la vista i aporten beneficis tangibles als jardiners, protegint diversos cultius de malalties i plagues amb la seva presència. Vegem de prop aquestes meravelloses plantes
Pel·lícula Mulching: és Necessari Per Als Nostres Llocs?
Recentment, el cobriment s’ha convertit en una operació força habitual a les nostres parcel·les de jardí. Cada cop llegim informació sobre nous materials de mulching i provem tot el que hi ha al nostre lloc. Per què és tan popular el mulching?
Les Nostres Entrevistes: Tigress-2
Benvolguts lectors, us presento una nova entrevista amb un usuari del nostre lloc web tigress-2
Tomàquets: Perquè Els Hostes Dels Tròpics Arrelin Als Nostres Llits
Les plàntules fortes i sanes són la clau per a una collita de tomàquet envejable en el futur. En el negoci de créixer gruixut, amb fulles grans i tiges gruixudes de plantes, no hi ha bagatelles sense importància. La temperatura i el moment de reg, les il·luminacions i les fluctuacions d’humitat són factors importants que afecten tant el desenvolupament del sistema radicular com la formació de cabdells i ovaris. Quines condicions s’han de proporcionar per als tomàquets?
Sobre Els Beneficis I Els Perills De Les Olives
Les olives provenen de regions càlides i és gairebé impossible trobar-les als jardins del centre de Rússia. Els seus beneficis i propietats curatives són llegendaris. Però, poden fer mal? Us expliquem alguns fets reals sobre el que és útil i el que és perjudicial en aquestes plantes
