Momordica

2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37

Momordica (llatí Momordica) - un gènere de plantes enfiladisses anuals o perennes de la família de les carbasses (Cucurbitaceae). El gènere inclou unes 20 espècies. Àrea natural: regions tropicals i subtropicals d'Àfrica, Àsia i Austràlia, algunes espècies salvatges es troben a Amèrica del Nord. Actualment, només es conreen dues espècies en la cultura: Momordika Kokhinhinskaya i Momordika charantia. Conreu momordica al jardí, al balcó i a l'interior. L’abast és extens.

Característiques de la cultura

Momordica és una planta herbàcia amb una alçada de 2 m o més. Les fulles són verdes, cinc o set lobulades. Les flors són unisexuals, de color groc, molt oloroses, equipades amb una corol·la de cinc dents articulades amb pètals. L’aroma de Momordica és similar a l’aroma de gardenia, amb intensitat diferent. Els fruits són baies ovalades o arrodonides allargades, cobertes de tubercles per tota la superfície, tot i que avui s’han criat varietats que produeixen fruits amb una superfície llisa. Els fruits no madurs són de color verd fosc, madurs: groc ataronjat, blanc o groc.

A mesura que maduren les llavors, els fruits es van trencar en tres trossos, revelant un interior taronja brillant. Les llavors són grans, vermelles, d’una forma inusual, amb una vora al llarg de la vora i una superfície tuberosa. Un fruit sol contenir unes 15-20 llavors. El sabor dels fruits de Momordica pràcticament no difereix del de la carbassa, tot i que els tubercles o papil·les que sobresurten a la superfície són lleugerament amargs, per aquest motiu, les sensacions gustatives generals adquireixen un matís amarg. Però aquesta característica no afecta el gust de les delícies que es preparen a partir de momordica.

Condicions de cultiu

En general, la tecnologia agrícola de Momordica té molt en comú amb la tecnologia del cultiu de cogombres, carbasses i carbassons. La cultura és exigent per a la fertilitat del sòl, necessita una gran quantitat de substàncies orgàniques i minerals. No accepta sòls àcids, aquestes zones han de ser preliminarment calades. Momordica es cultiva principalment en enreixats verticals, les barres transversals inferiors dels quals es troben a 70 cm sobre la superfície del sòl.

La planta aprecia les zones ben il·luminades; a l’ombra, és possible que es desprenguin els ovaris i es redueixin els fruits. Negativament Momordica es refereix a l’espessiment. Els llegums, les patates i els tomàquets són bons precursors. És inacceptable plantar una planta després de representants de la família Pumpkin. Quan es conreen cultius en hivernacles o hivernacles, es necessita una pol·linització manual.

Preparació i sembra del sòl

La parcel·la per a momordica es prepara per endavant: el sòl està desenterrat, matèria orgànica (fins a 10 kg per 1 m²) i fertilitzants minerals (nitrat d’amoni - 20 g per 1 m², superfosfat - 35 g per 1 m², clorur potàssic: 20 g per 1 m²). Les llavors Momordica no necessiten preparació prèvia a la sembra, tot i que no està prohibit sucar-les en una solució feble de permanganat de potassi. Momordica es sembra en testos especials amb humus de torba amb una vora d’1-1,5 cm de profunditat. Immediatament després de la sembra, el reg es realitza amb aigua tèbia i sedimentada. El següent reg es realitza en 3-4 dies. Si parlem de dates de sembra, és recomanable donar preferència a la primera dècada d’abril.

Alguns jardiners i jardiners aconsellen germinar llavors abans de sembrar. En aquest cas, el final de la llavor es lija i s’embolica amb gasa humida i es col·loca en serradures humides. Tan aviat com eclosionen les llavors, es sembren a terra. Els brots de Momordica apareixen en dues setmanes. Les plàntules s’han de protegir de les temperatures extremes i els corrents d’aire. Amb el pas del temps, les plàntules es submergeixen en testos més grans i s’alimenten. Les plàntules Momordica es trasplanten a terra oberta a finals de maig. Les plàntules es planten junt amb un terró, ja que el cultiu té una actitud negativa envers les arrels nues, que s’associa amb un sistema radicular poc desenvolupat. Per primera vegada, la plantació està ombrejada i a la nit es cobreixen amb una pel·lícula.

Cura

La cura de la momòrdica consisteix principalment en reg regular i moderat. El sòl de la zona propera a la tija hauria d’estar constantment humit, però no saturat d’aigua. S'ha de prestar especial atenció a les plantes durant la fructificació, inclòs el reg. El cultiu respon positivament a l'alimentació, és molt important aplicar sistemàticament matèria orgànica i fertilitzants minerals, almenys 3-4 vegades per temporada. La mulleina líquida es pot alimentar cada 10-12 dies.