2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
Corlan (lat. Nephelium hypoleucum) - Un cultiu de fruita pertanyent a la família Sapindovye, que és el parent més proper del rambutan.
Descripció
Els fruits corlan tenen l’aspecte de vint a trenta trossos de drupes rodones o ovals que es reuneixen en grups. Les fruites madures sempre són vermelles i al seu interior hi ha una polpa gelatinosa i increïblement saborosa. Al centre de cada fruit hi ha una pedra, que és moderadament verinosa en absència de tractament tèrmic.
On creix
Corlan és originari del sud-est asiàtic. Actualment es conrea a Indonèsia, Austràlia, Cambodja, l’Índia, diversos països africans i Filipines. I a Tailàndia, pràcticament hi havia un culte al corlan.
Tots els països productors d’aquests fruits es dediquen a la seva exportació a altres estats, especialment a l’est.
Aplicació
Per celebrar el corlan, n'heu de treure amb cura la pell amb un ganivet. La polpa extreta es pot consumir fresca i processada. Molt sovint s’afegeix als gelats o a diverses amanides. A més, ara hi ha un gran nombre de receptes per elaborar begudes, melmelades i compotes de corlan. I aquestes sucoses fruites es poden emmagatzemar durant molt poc temps, no més de set dies.
Les fruites Corlan proporcionen enormes beneficis per a la salut, i la seva quantitat de proteïnes força impressionant també els fa increïblement nutritius. Aquesta fruita és molt rica en ferro, fòsfor, calci i vitamina C. Aquesta "riquesa" la converteix en una autèntica troballa per al tractament de malalties de la sang, del sistema musculoesquelètic, de la distròfia muscular i de l'anèmia. Això és especialment cert per als residents del sud-est asiàtic, que són famosos pel seu nivell de vida bastant baix i per la seva alta densitat de població.
Si només consumeix cinc baies de corlan diàries, es pot reduir significativament el risc d’oncologia. Aquests meravellosos fruits també són famosos per les seves pronunciades propietats antimicrobianes i antihelmíntiques. I amb les malalties del cor, sens dubte ajudaran a reduir la pressió arterial.
Pel que fa al contingut de manganès, aquestes fruites s’inclouen a les plantes TOP-10: aquest microelement coordina perfectament el metabolisme vitamínic, protegeix les membranes cel·lulars de la destrucció destructiva per radicals lliures perillosos, participa activament en els processos d’hematopoiesi, augmenta l’efecte de la insulina i realitza una sèrie de funcions igualment importants. Com a norma general, la necessitat de manganès augmenta dràsticament durant els períodes d’estrès psicoemocional massa elevat.
Corlan també és molt útil en cas de pèrdua de força, anèmia, diverses malalties de la glàndula tiroide, trastorns nerviosos i neurosis, així com diabetis i refredats (tant abans com després).
I l’àcid nicotínic contingut en el corlan proporcionarà uns avantatges inestimables al sistema nerviós, ajudant a normalitzar els nervis “influenciats”.
Les llavors de Corlan s’utilitzen per fabricar oli, que s’utilitza àmpliament a la indústria del sabó i el perfum.
Contraindicacions
Quan s’utilitza el corlan, és important no oblidar-se de la moderada toxicitat de les seves llavors sense tractament tèrmic. Aquesta fruita no té contraindicacions especials, però, encara queda la possibilitat d’intolerància individual o de reaccions al·lèrgiques amb el seu ús.
Creixement i cura
Corlan creixerà millor en climes subtropicals o tropicals en sòls ben hidratats. Per al seu creixement normal i fructificació completa, són necessaris almenys 2500 mm de precipitació a l'any; si no n'hi ha, aquest cultiu requereix un reg addicional. La fructificació del corlan s’inicia a l’edat de cinc o sis anys i el màxim rendiment del seu rendiment s’observa al quinzè o vintè any de vida.
