2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
Rambay (lat. Baccaurea motleyana) - Un arbre fruiter de la família Euphorbia, anomenat en ciència Baccorea Motli. Aquesta cultura també s’anomena Rambi.
Descripció
Rambay és un arbre de fulla perenne dioica i de creixement lent que creix de nou a dotze metres d’alçada. Cada arbre està dotat d’una corona bastant densa i ampla, i el diàmetre dels seus troncs pot arribar als seixanta centímetres.
Les fulles de rambai de color verd fosc i brillants se situen sobre tiges curtes. La longitud mitjana de les fulles és de quinze a trenta-tres centímetres i l’amplada és de set a mig centímetre. La forma de les fulles de les fulles pot ser tant lanceolada com ovoide. Les vores de les fulles són sòlides i les puntes són contundents.
Les flors rambai de color verd-groguenc, dotades de quatre a cinc sèpals, no tenen pètals i es recullen en atractives inflorescències racemoses.
La longitud dels fruits ovalats recollits en raïms és de dos centímetres i mig a quatre centímetres i mig. Cada fruit té una pell taronja-rosada o marró-groguenca que s’arruga quan està madura. I a l'interior del fruit hi ha una polpa blanquinosa translúcida segmentada, al centre de la qual es poden trobar de tres a cinc llavors marrons planes i llargues. Pel que fa al gust de la fruita, és dolça i agra.
On creix
La península Malaya es considera el lloc de naixement de Rambay. Aquesta planta es pot trobar tant a la natura com a la cultura, especialment sovint el rambai crida l'atenció a Kalimantan, Java i diverses altres illes d'Indonèsia. També creix a Cambodja, Tailàndia i el sud de la Xina.
L’exportació de fruites rambay fora del sud-est asiàtic està limitada en gran mesura pel fet que aquests fruits estan extremadament mal emmagatzemats. Però als mercats locals (en aquells països on es conrea rambai) podeu tastar-los en qualsevol moment.
Aplicació
Les fruites de Rambay no només es mengen crues, sinó que també es conserven, s’estofen i se’n fabriquen tot tipus de begudes alcohòliques i sucs.
L’abundància d’oligoelements i vitamines a la rambay fan d’aquests fruits un excel·lent tònic general. Si el mengeu regularment, augmentarà notablement la resistència del cos a diverses malalties. A més, els fruits miraculosos tenen un efecte beneficiós sobre el sistema nerviós i cardiovascular, així com sobre el tracte gastrointestinal. I la gran quantitat d’antioxidants a rambai ajuda a millorar significativament l’estat de la pell.
L’escorça de Rambay també té propietats curatives, ja que es fabriquen medicaments que redueixen la inflamació ocular.
Malauradament, de moment no hi ha informació detallada sobre la composició química completa dels fruits i altres parts del rambay, ja que aquest fruit encara no ha estat prou estudiat.
Rambay també es cultiva sovint per crear una ombra gruixuda.
Contraindicacions
Com a tal, no hi ha contraindicacions per a l’ús de rambay, però de vegades es pot produir intolerància individual.
