2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
Negre sapot (lat. Diospyros digyna) - una planta fruitera que representa la família Ebony i és el parent més proper del caqui. Altres noms són poma negra, a més de xocolata o caqui negre. En general, aquesta cultura té una gran varietat de noms en una gran varietat d’idiomes.
Descripció
El sapot negre és un arbre de fulla perenne i de floració lenta amb una corona increïblement bella. Els seus troncs estan coberts amb espectaculars escorces negres i l’alçada pot arribar als vint-i-cinc metres.
Les fulles coriàcies del sapot negre apuntades a les puntes són sempre brillants i es caracteritzen per una forma oblongo-lanceolada, i la seva longitud oscil·la entre els deu i els trenta centímetres.
Les flors blanques de la planta estan equipades amb tasses verdes i assoleixen un diàmetre d’aproximadament 1 - 1, 6 cm i també poden presumir d’un subtil aroma de gardenia.
Els fruits del sapot negre sempre són esfèrics. Els fruits immadurs solen ser de color verd brillant i brillant i, a mesura que maduren, primer prenen un color verdós marronós i després es tornen de color verd brut. De diàmetre, els fruits arriben de cinc a dotze centímetres i mig. I, a la part superior, cada fruit està acuradament cobert amb gots ondulats, el diàmetre dels quals varia de quatre a cinc centímetres. En general, l’aspecte d’aquests fruits, per dir-ho suaument, no és molt presentable: des de l’exterior s’assemblen molt a les pomes podrides. Tot i això, la primera impressió en aquest cas és molt enganyosa. Per enamorar-se d’aquests fruits, n’hi ha prou amb provar-los almenys una vegada!
La carn dins del fruit és molt delicada i brillant, generalment de color marró negre, però de vegades pot ser completament negra. Es caracteritza per una feble olor agradable, un sabor dolç (una mica similar al pudding de xocolata) i una consistència en forma de gelatina. I a l’interior de la polpa es poden trobar d’una a deu llavors planes marronoses, la longitud de les quals és de dos a dos centímetres i mig. No obstant això, de vegades també es poden trobar fruits absolutament sense llavors.
On creix
La pàtria del sapot negre és la terra baixa del sud de Mèxic i de Guatemala. També es cultiva principalment allà. A més, es poden trobar plantacions de sapote negre a Filipines, Hawaii, les pintoresques Antilles, així com a la llunyania Maurici i al solejat Brasil.
Aplicació
La carn del sapot negre se sol menjar fresca. Molt sovint, també té el paper de farcit per a tot tipus de pastisseria o farciment per a pastissos. A més, sovint es fermenta en begudes alcohòliques i també s’afegeix a còctels o gelats.
Tot i que el contingut calòric del sapot negre no supera els 140 kcal, es considera un producte increïblement nutritiu. Aquests fruits són un excel·lent tònic general, que es convertirà en un ajudant fiable per a la prevenció i el tractament de diverses malalties víriques cardiovasculars i respiratòries. Si es consumeixen regularment, poden enfortir el sistema immunitari, les dents i els ossos i augmentar els nivells d’hemoglobina. El sapot negre també contribueix significativament a la pèrdua de pes.
El potassi, molt ric en sapot negre, el converteix en un remei indispensable per a una àmplia varietat de malalties cardiovasculars: serà especialment bo per a la hidropesia, edema d’etiologia cardíaca, hipertensió, etc. El potassi no té un efecte menys favorable sobre el sistema nerviós.
Les fulles i l'escorça triturades s'utilitzen en cataplasmes per a la lepra, la tinya i altres malalties de la pell. A més, es prepara una decocció de les fulles, que és un excel·lent antipirètic, a més d’un agent fixador i astringent.
Contraindicacions
L’abundància de sucres en el sapot negre fa que sigui una opció totalment inacceptable per als diabètics. A més, aquestes fruites contenen substàncies que poden provocar al·lèrgies.
Recomanat:
Crowberry Negre
Crowberry negre és una de les plantes de la família anomenada Shikshevy, en llatí el nom d'aquesta planta sonarà de la següent manera: Empetrum nigrum S. F. Gray. Pel que fa al nom de la pròpia família, en llatí serà així: Empetraceae. Descripció del moro negre El negre negre també es coneix amb els noms de bruc amb baies negres, bruc de baies, arboç, corb, veris, corb negre, cara herba de baies, colom, shiksha, sciho, siksha i nakamnik negre.
Hellebore Negre
Hellebore negre és una de les plantes de la família anomenades ranuncles, en llatí el nom d’aquesta planta sonarà així: Helleborus niger L. Pel que fa al nom de la pròpia família de l’hellebore negre, en llatí serà així: Ranunculaceae Juss.
Cotoneaster Negre
Cotoneaster negre és una de les plantes de la família anomenada Rosaceae, en llatí el nom d'aquesta planta sonarà de la següent manera: Cotoneaster melanocarpus Fisch. ex BIytt (C. nigra Regel, C. vulgaris Ledeb.). Pel que fa al nom de la pròpia família cotoneaster, en llatí serà així:
Hogweed Negre Cohosh
Hogweed negre cohosh és una de les plantes de la família anomenades ranuncles, en llatí el nom d'aquesta planta sonarà de la següent manera: Cimicifuga heracleifolia Kom. Pel que fa al nom de la pròpia família de cohosh negre, hogweed, en llatí serà així:
Cohosh Negre Pudent
Cohosh negre pudent és una de les plantes de la família anomenades ranuncles, en llatí el nom d’aquesta planta sonarà de la següent manera: Cimicifuga foetida L. Pel que fa al nom de la mateixa família de cohosh negres, en llatí serà així: Ranunculaceae Juss.
