Cireres

2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37

Cirera dolça (llatí Prunus avium) - plantes llenyoses de la família Pink. La planta s’anomena popularment cirera d’ocell. A la natura, la cirera dolça creix a les regions del sud de Rússia, el nord d’Àfrica, Ucraïna, el Caucas i molts països europeus. Es considera una de les formes més antigues de cirerer.

Característiques de la cultura

El cirerer dolç és un arbre de fins a 10 m d’alçada, hi ha exemplars que arriben als 30 m. La corona, segons les condicions de creixement, pot ser ovoide o en forma de con. Una característica distintiva de les cireres dolces és la presència de brots de dos tipus: braquilasts i auxiblasts. L’escorça dels arbres joves és marró, vermellosa o platejada, amb nombroses ratlles i lenticel·les, sovint escamosa amb pel·lícules primes transversals.

El sistema arrel és horitzontal, sovint vertical. La base es forma als dos anys de vida, després es ramifica. Els brots de cirerer són vegetatius, generatius i mixtos, es localitzen, respectivament, en brots de creixement i de fruit. Les fulles són serrades, lleugerament arrugades, el·líptiques, oblongo-ovades o obovades. Pecíols de 10-16 cm de llarg, equipats amb dues glàndules a la base de la fulla.

Les flors són blanques, gairebé sèssils, reunides en uns paraigües de flors, generalment formades als brots abans que s’obrin les fulles. Hi ha cinc sèpals. El fruit és una veritable drupa, ovalada, esfèrica o en forma de cor, té un pericarpi carnós i sucós, segons la varietat, pot ser del groc clar al vermell fosc o de color bordeus. La pedra és allargada o esfèrica, llisa. La llavor està formada per una pell, un embrió i un endosperma de color marró groguenc.

Condicions de cultiu

La cirera dolça és una cultura amant de la llum, prefereix les zones més il·luminades i resistents al vent sense estancament de l’aire fred i aigua fos. Els sòls són desitjables, rics, drenats, aerats, absorbents d’humitat, permeables a la humitat, amb un pH de 6, 7-7, 5. El nivell òptim d’aparició d’aigua subterrània és d’1,5 m. La cirera no accepta argila pesada, torba, solució salina, sòls encorats i gresos profunds. Els cultius amb més èxit són els suaus vessants sud-oest i sud, així com les zones elevades situades al costat sud dels edificis i altres estructures. És més correcte cultivar el cultiu en diverses còpies, és bo si creixen cireres al jardí, que floreixen al mateix temps que la cirera.

Reproducció i plantació

La cirera es propaga per llavors, brots pneumàtics i ventoses. El mètode de llavors és imprevisible. Els arbres cultivats a partir de llavors no conserven les característiques de la planta mare. Creixeran sense problemes, però quins fruits apareixeran posteriorment només es coneixeran al cap de 3-4 anys. No està prohibida la reproducció de cireres per empelt. Com a brou, es recomana utilitzar varietats de cireres com ara ampolla rosa, Vladimirskaya, Rastunya i Shubinka, així com Rubin, Izmailovskaya, Moscova, etc. Els esqueixos per empeltar es cullen a la tardor i es guarden a la nevera fins a la primavera.

Les plàntules de cirerer es planten a principis de primavera, però abans que els cabdells s’inflin. A la tardor es prepara un pou de plantació, la seva profunditat ha de ser de 50 a 60 cm i l’amplada de 80 cm. S’aboca 1-2 cubells d’humus barrejats amb la capa superior de sòl fèrtil al fons del pou. A la primavera s’introdueixen a la fossa superfosfat (0,3-0,4 kg), sulfat de sodi (100-120 g) i cendra de fusta. No heu d’augmentar la dosi d’adobs, ja que això pot conduir a la formació d’un gran nombre de creixements forts que, per regla general, no tenen temps de madurar abans de l’aparició de gelades estables.

La plantació profunda de plàntules de cirerer no és desitjable. El coll d'arrel ha d'estar a 4-5 cm sobre la superfície del sòl. Al voltant del planter es forma una lluna poc profunda, regada abundantment i coberta de torba o humus. En les plàntules de dos anys, les branques s’escurcen, subordinant-les al centre. Si la sembra és tardana, no es pot realitzar la poda. La distància òptima entre arbres és de 3 m.

Cura

En general, la cura de les cireres no difereix de la cura d’altres cultius de fruites i baies. És important mantenir el sòl a la zona propera al tronc solt i lliure de males herbes. No s’ha de permetre la compactació del sòl. Un cop cada tres anys a la tardor, les cireres s’alimenten amb fertilitzants orgànics i minerals (humus - 0,5 cubells, superfosfat - 50 g, sulfat de potassi - 30 g, nitrat d’amoni - 20 g).

El reg ha de ser força regular i abundant, durant una sequera almenys un cop per setmana. El reg és especialment necessari durant el període de maduració de les baies, en cas contrari pot provocar-ne la fissuració. A la cirera dolça, el creixement del brot és molt intens, de manera que cal dur a terme una poda formativa anual. Es realitza només a principis de primavera. Aquests procediments estan prohibits a la tardor i a l’hivern.

A la fase inicial, abans del començament de la fructificació, els brots anuals s’escurcen 1/5. En el futur, traieu totes les branques que vagin a l'interior de la corona. Es requereix poda de cirera i sanitària, que consisteix a podar branques trencades, malaltes i seques, seguides de processar els talls amb massilla de jardí. A la tardor, els troncs i les bases de les branques esquelètiques de les cireres es blanquegen i, per a l’hivern, es lliguen amb branques d’avet o qualsevol altre material de cobertura.

Lluitar contra els intrusos: ocells

Molts jardiners coneixen el problema de la destrucció d’ocells de la collita de baies. No és estrany que la planta s’anomeni cirerer d’ocell. Una manera real i eficaç és de cobrir les cireres amb xarxes, són lleugeres i còmodes i el seu preu és relativament baix. També podeu utilitzar materials a mà, per exemple, instal·lar miralls, sonalls als arbres, paper d'alumini o qualsevol altre material reflectant. És cert que aquest mètode no funciona durant molt de temps, els ocells ho entenen ràpidament i continuen picant baies.