2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
Enset (lat. Ensete) - una planta perenne exòtica de la família dels plàtans, que s’assembla molt a un plàtan.
Descripció
L’Enseta és una planta exòtica, la longitud de les fulles en forma de rem sovint arriba als dos metres i mig i l’amplada és de setanta centímetres. I en condicions naturals, hi ha exemplars amb una longitud de fulla de deu a tretze metres!
Els rizomes enset situats sota terra sempre són molt potents i les seves tiges escurçades solen ser tuberoses. Aquestes tiges pràcticament no s’eleven per sobre de la superfície del sòl, alliberant fulles espectaculars disposades en espiral gairebé des del propi terra.
On creix
Enseta ens va arribar d’Àfrica: del nord-est, centre i sud. Es pot trobar tant a la vora del riu com a la vora del bosc. En general, prefereix les zones assolellades i obertes. Ocasionalment, aquesta planta es pot veure en boscos ombrívols, però en aquestes condicions deixa ràpidament de donar fruits i mor a poc a poc.
Ús
A Etiòpia, l’enseta és la font més important de midó: s’obté a partir de tubercles (és a dir, arrels). No obstant això, a més de les postres, també hi ha varietats decoratives d’aquesta planta, per exemple, el conjunt inflat, que sovint s’anomena “plàtan abissini”.
Creixement i cura
L’anseta s’ha de plantar només en zones ben il·luminades; la llum difusa suau és especialment favorable per a les seves fulles estranyes. Si la planta es va plantar a la cantonada sud, ha de quedar ombrejada del sol del migdia, ja que la llum solar directa pot provocar cremades. I a l’hivern, el conjunt amant de la llum necessita una il·luminació addicional; per a aquest propòsit, es pot instal·lar una làmpada fluorescent a aproximadament un metre.
A més, l’Enseta es caracteritza per la termofílica, la qual cosa significa que el termòmetre de l’habitació durant el període estival no ha de baixar en cap cas per sota dels quinze a vint graus. A l’hivern, la temperatura pot ser més baixa, però l’ideal és que no baixi dels dotze graus. I aquesta planta s’ha de protegir de totes les maneres possibles contra les corrents d’aire que siguin destructives.
Les fulles esvaïdes i seques que espatllen notablement l’aspecte del conjunt s’han d’eliminar oportunament. Pel que fa a les plagues, aquesta planta pot ser atacada per xinxes, pugons o àcars.
A la tardor, l’enseta entra al període de creixement més actiu i, en aquest moment, més que mai, necessita un reg abundant. És important no oblidar que el grum de terra sempre ha d’estar ben saturat d’humitat que dona vida, però, en cap cas s’hauria de permetre l’estancament de la humitat: l’embassament del sòl no farà res més que mal.
Per als regs, només s’ha d’agafar aigua suau tèbia que s’hagi assentat prèviament (almenys un dia). Al final de la tardor, la freqüència i el volum de reg es redueixen, i el reg d'hivern en general hauria de ser força escàs.
Enseta també necessita polvoritzacions freqüents. L'aigua destinada a la polvorització ha de ser a temperatura ambient i, idealment, s'ha de dispersar finament. A més, a la primavera, aquesta mascota verda s’ha d’alimentar amb fertilitzants complexos d’alta qualitat; no està prohibit afegir aquests fertilitzants a l’aigua destinada al reg.
L'enset es reprodueix principalment per llavors, però és important tenir en compte que per a la seva germinació reeixida es requereix un règim de temperatura suficientment alt en el rang de vint-i-cinc a trenta graus. Tanmateix, si aquesta planta és a casa, és gairebé impossible obtenir-ne llavors, motiu pel qual el conjunt casolà es propaga molt poques vegades.
