2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
Molta gent creu que els xampinyons són els únics bolets que es poden cultivar al seu lloc. Però hi ha altres bolets que es poden cultivar igual de bé. Un d’aquests bolets és el bolet d’ostra. Avui parlarem de fer-lo créixer
Descripció dels bolets d’ostra
El bolet d’ostra és un bolet força gran. El barret pot ser gris, gris-marró o gris-marró. Amb l’edat, les tapes es tornen més lleugeres. El diàmetre d'un fong adult pot arribar als 20 cm. Les plaques són de color més clar, fins al blanc, i recorren suaument fins a la tija. És cert, és molt dur i no és apte per al menjar. Aquest bolet no creix sol, sinó en una família, que pot contenir fins a 30 peces. El pes total d’aquesta família pot arribar als tres quilograms.
Aquest bolet a latitud mitjana produeix fruits gairebé tot l’estiu i captura la tardor. Creixen a la fusta dels arbres caducifolis caiguts: bedoll, salze, àlber i tremolí, de manera que no posen en perill els arbres vius en creixement. Es recomana utilitzar bolets d’ostra frescos a la cuina. Els gourmets apreciaran les sopes i les salses, i aquests bolets són excel·lents guisats i fregits. Aquest bolet es pot assecar i adobar, i no perdrà les seves qualitats.
Mètode de plantació
El bolet d’ostra es presta bé al cultiu. Es pot cultivar amb fusta de rebuig, sense gastar molts diners. En primer lloc, heu de preparar trossos gruixuts de troncs (a partir de 15 cm) o les mateixes voluminoses branques de bedoll, aspen, àlber d’uns 30 cm de longitud, i després la fusta es manté en aigua durant dos dies per crear humitat normal al miceli.
A principis de primavera, aquests espais en blanc es col·loquen en soterranis o cellers un per un, formant columnes de fins a dos metres d’alçada. Això es fa d’aquesta manera: el miceli s’aplica al tall superior del tronc amb una capa de fins a dos cm, es col·loca el següent i també s’aromatitza amb espores de bolets, etc. Quan es construeix tota la columna, es cobreix amb estores, arpillera o palla per mantenir la humitat.
Diverses pel·lícules de tapa no són adequades, no deixen passar l’aire, cosa que és necessària per al desenvolupament de fongs. Cal controlar la humitat i la temperatura (10-15 graus) i, al cap d’un parell de mesos, els troncs estan coberts de miceli.
Al maig, quan el clima és favorable, cada tros de fusta es "planta" a terra. Un costat de la columna està excavat a terra 15 cm. Les columnes de fusta es col·loquen en files amb un interval de fins a 50 cm en un racó ombrívol del lloc, si cal, ombrejat amb tendals.
Aquesta plantació s’ha de regar amb cura en temps sec. Ja a l’agost es pot obtenir la primera collita, al principi no és molt gran (uns 600 g) de cada columna. Aquesta plantació es deixa tranquil·lament a l’hivern al seu lloc i cada any el rendiment augmentarà. El més gran sol produir-se al tercer any de cultiu.
Si hi ha troncs o soces d’arbres fruiters vells al jardí, també poden ser adequats per al cultiu de bolets. En aquest cas, podeu aplicar el miceli de la manera anterior, tallant els troncs amb columnes de 30 cm d’alçada, o simplement cavar forats de fins a 20 cm de profunditat, afegir-hi miceli, posar les columnes preparades i espolsar-les amb terra. Al cap d’uns dies, regar abundantment. Certament, aquest mètode no és molt eficaç, però no requereix cap cost. I a la tardor podreu obtenir una collita dels vostres bolets.
Mètode d'hivernacle
A les regions més meridionals, podeu cultivar bolets d’ostra en un hivernacle d’octubre a gener. Quan la collita de verdures ja s’ha collit a l’hivernacle, s’hi introdueixen pilars de fusta que s’extreuen a una profunditat de 15 cm. S’aplica un miceli granular al tall superior i es cobreix amb un gruix rodó de fusta de 3 cm de gruix. hivernacle, s’hauria de crear un microclima que afavoreixi el creixement del miceli.
La temperatura de l’aire es manté a uns 15 graus, la del sòl és d’uns 22 i la humitat és gairebé al cent per cent. Aquestes condicions s'han de mantenir durant aproximadament un mes i, durant un parell de dies, la temperatura s'ha de reduir a zero graus i tornar a elevar-se a 15. Aquesta tècnica activa la fructificació i, a les vacances de Cap d'Any, es pot obtenir una collita de bolets frescos.
Miceli
Material de plantació: el miceli de gra estèril es pot demanar fins i tot a Internet. És millor fer-ho en temporada baixa, ja que el transport en temps fred afectarà negativament el miceli. Fins al moment de la plantació es pot guardar a + 20 ° C.
Recomanat:
Bolet De Te
Bolet de te representa una massa carnosa-viscosa bastant peculiar i bastant gruixuda, pintada amb tons blanquinosos bruts. En llatí, el nom d'aquesta planta sonarà així: Medusomyces gisevii. Aquesta planta té la capacitat de créixer només en determinades condicions.
Bolet D'estiu A Prop De La Casa
Aquest bolet sorprenent i aromàtic és familiar per a molts. El bosc d’estiu ens ofereix una gran collita de bolets d’estiu de juny a setembre. Però no tothom sap que els bolets de mel es poden cultivar amb èxit a la seva casa d'estiu. Parlem de com podeu fer-ho
Condicions Per Al Cultiu De Pastanagues
Durant diversos milers d’anys, les pastanagues han estat una de les hortalisses més populars cultivades pels jardiners a molts països del món. Fins al segle XVI, les pastanagues eren considerades un plat i una delícia honorables a la cort de Carlemany. Només a principis del segle XVII, els residents europeus van començar a cultivar la cultura a tot arreu. Al mateix temps, a França i Alemanya, les pastanagues amb mel eren un plat obligatori de Cap d’Any. Diverses altres duanes van funcionar a Rússia, per exemple, al segle IX, es van disposar pastanagues per al poble Krivichi
Bolet Lingzhi: Elixir De Longevitat
Se l’anomena un dels secrets dels centenaris japonesos i un metge miracle únic. Aquest bolet combina increïbles propietats curatives que ajuden a una persona a mantenir la salut i la joventut
Per Què és útil El Bolet Chaga?
El Chaga és un bolet que creix sobre bedolls, que en procés de creixement absorbeix les substàncies més útils del suc increïblement saborós i d'altres parts d'aquest atractiu arbre. Són els increïbles beneficis del bolet miraculós el que determina l'amor de la gent per aquesta droga veritablement única, que és l'autèntica panacea per a moltes malalties. Tot i això, per treure el màxim profit de la chaga, és important tenir una idea de les principals característiques del seu ús
