Champignons De Miceli De Cultiu Silvestre

Taula de continguts:

Vídeo: Champignons De Miceli De Cultiu Silvestre

Vídeo: Champignons De Miceli De Cultiu Silvestre
Vídeo: How to Clone Wild Mushrooms - Shaggy Mane 2024, Maig
Champignons De Miceli De Cultiu Silvestre
Champignons De Miceli De Cultiu Silvestre
Anonim
Champignons de miceli de cultiu silvestre
Champignons de miceli de cultiu silvestre

Les publicacions solen parlar de bolets cultivats a partir de miceli. Per a aquells a qui no els agraden les dificultats i segueixen el camí senzill, oferim l’opció de créixer a partir d’un miceli salvatge, basat en l’experiència de moltes generacions

Triar el xampinyó "correcte"

Des de l’antiguitat, es va prendre un miceli salvatge per plantar i plantar a prop de la casa. Per descomptat, en comparació amb el rendiment de les plantacions de bolets actuals, aquest cultiu és inferior, però el resultat farà les delícies de tothom. Aquesta és una gran opció per a la cria d’aficionats i no desconcerta la cerca de miceli.

Hi ha moltes varietats de xampinyons, però no tots són adequats per a la domesticació. A escala industrial, només es cria xampinyó de doble tija, que reacciona bé a les condicions artificials, per la qual cosa és precisament el seu miceli el que cal trobar.

Com distingir el dvuhporovy d'altres parents que no poden créixer en condicions de cultiu. La vostra tasca consisteix a visitar els territoris adjacents a les explotacions ramaderes o trobar llocs on hi ha fems podrits fa dos o tres anys. Aquests són els hàbitats preferits del vostre bolet. No creix al sòl al costat dels purins, com altres espècies, sinó al fem.

El cos d’un doble boter pot tenir un aspecte diferent. Molt sovint aquesta varietat té escates marronoses al capell, també poden ser crema o blanquinoses. Per cert, a les varietats de camp i de color blanc com la neu els agrada créixer a prop de munts de fem. Es poden distingir per la seva aroma agradable i intens i pel color del trencament de la gorra: es torna groc o es torna marró. Un altre "bessó": champignon de prat al tall, es torna vermell i creix a les pastures. De dos anells, similar, però molt gran, a més, és difícil confondre-ho amb un de dos anells a causa de la faldilla no estàndard. N’hi ha prou amb considerar la cama: hi ha dos anells.

Cerquem miceli

A la recerca de material de plantació, cal recuperar-se a l’estiu, quan fa més fred, també durant el període de pluges prolongades. L’impuls per al desenvolupament del miceli són els dies humits i el temps no calorós + 15 … + 17. A més, el xampinyó de doble tija sempre es pot trobar al setembre-octubre i al maig.

Per tant, heu trobat els bolets: comenceu a collir material de sembra. Per fer-ho, heu de tenir un ganivet, una cullera, una cistella o una caixa / caixa. Traieu els bolets, traieu la capa superior a la zona del miceli. Aquesta capa, a causa del nombrós entrellaçat de filaments de bolets, té un aspecte blanquinós. L’olor és brillant amb una agradable nota boletaire.

Recolliu suaument els trossos de miceli desitjats amb una bola o un ganivet. El diàmetre sol ser de 20 cm. Després d’haver-lo ficat a la cistella preparada, l’emportem a casa. Si ho desitgeu, podeu dedicar-vos el temps a la sembra, el miceli pot romandre en estat sec durant un mes.

Cuinar el terreny per a bolets

La plantació es realitza al substrat. Es fa de la mateixa manera que en plantar miceli. Es tracta de compost amb palla i enriquit amb purins secs. És millor si teniu fem de cavall, si no és possible, substituïu-ho per excrements de porc, mullein o pollastre. A aquesta barreja s’afegeix guix, superfosfat i urea.

Es recomana cuinar en una pila alta d'1,5 m, la longitud pot ser qualsevol i l'amplada de 2 m. Tots els components es distribueixen per capes i es reguen. Al llarg de tres setmanes, el compost es barreja diverses vegades. Després que l’olor a amoníac desaparegui, el substrat estarà llest. Col·loqueu-lo en un recipient de cultiu, mantenint un gruix de capa de 25 cm i col·loqueu-lo als prestatges del soterrani o celler.

Plantem xampinyons

Abans de plantar, feu forats amb un interval de 15-20 cm i una profunditat de 5 cm. Divideu el miceli en trossos de mida similar a una noguera. Col·loqueu als forats preparats, tapeu-los, compacteu lleugerament. Després de plantar, cobreix el terra amb paper o un drap natural prim. La humectació periòdica d’aquest revestiment evitarà que el substrat s’assequi.

Al cap de 15-20 dies, el miceli creix, de manera que al cap de tres setmanes s’elimina el revestiment, s’escampa la superfície amb torba amb l’addició de farina de dolomita. La capa es fa en 3 cm. Les taxes més altes seran quan es conrea en condicions favorables + 15 … + 16. La fructificació dura 2 mesos. Si no hi ha planta soterrani, soterrani, botiga d’hortalisses, podeu cultivar bolets al carrer, en un lloc ombrejat.

La col·lecció es duu a terme exclusivament de cossos joves, fins que es revela la "coberta" sota la tapa. El substrat gastat no es reutilitza. És un fertilitzant excel·lent, equilibrat en acidesa, sense males herbes, ric en nitrogen, potassi, fòsfor.

Recomanat: