Cirera Comuna

2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37

Cirera comuna (lat. Cerasus vulgaris) - cultura de la baia; un representant del gènere Plum, subgènere Cherry, de la família Rosovye. Altres noms són cirera àcida, cirera de jardí. A la natura, creix a les vores i arbustos de boscos de bedolls, pins, mixtos i roures, que es troben sovint a les estepes. Es distribueix principalment a Sibèria Occidental, als Urals, als contraforts de l’Altai i alguns països europeus. Presumiblement la cirera normal és un híbrid obtingut per encreuament natural de cireres dolces i estepàries.

Característiques de la cultura

El cirerer comú és un arbre o arbust curt de fins a 10 m d'alçada amb plaques peladores i lenticel·les transversals amb escorça marró o marró fosc. Els brots joves són de color marró clar, coberts de rares lenticel·les. Les fulles són de color verd fosc, apuntades als extrems, àmpliament el·líptiques o lanceolades, peciolades, de fins a 8 cm de llarg, equipades amb estípules serrades.

Les flors són blanques, de cinc pètals, reunides en inflorescències corimboses o umbel·lades, assegudes en pedicels curts. Els fruits són drupes vermelles esfèriques, de fins a 1-1,5 cm de diàmetre, que tenen un sabor agredolç. La pedra és ovoide o esfèrica-ovada, amb una costura al costat. Flors de cirerer comuns a l'abril - maig, els fruits maduren al juny - juliol. L’espècie en qüestió té una elevada mobilitat vegetativa, com a resultat de la qual cosa forma un gran nombre de xucladors d’arrels.

La cirera comuna és un visitant freqüent dels jardins personals i de les cases d’estiu; els seus fruits s’utilitzen a la cuina per fer melmelades, sucs, vi, compotes i altres conserves dolces. Les plantes s’utilitzen sovint en la forestació de protecció del camp, per a l’enjardinament de parcs i jardins de la ciutat i per a la fixació de talussos de barrancs. A Rússia, les següents varietats de cireres normals o de jardí són les més populars: Shokoladnitsa, Turgenevka, Bagryanaya, Zhukovskaya, Vladimirskaya, Chernaya krupnaya, Zhagarskaya, Zvezdochka, Zarnitsa, Krasnaya fertile, Anadolskaya, Raduga, Apukhtinskaya Slaya, Dessertnaya.

Condicions de cultiu i preparació del lloc per a la plantació

El cirerer comú no és exigent pel que fa a les condicions de cultiu, però, les collites abundants de baies només es donen sobre substrats fèrtils, fluixos, drenats, moderadament humits i permeables a l’aire, aigua i fluixos, amb reacció de pH neutre o lleugerament àcida. No és desitjable plantar plantes a les terres baixes, on s’acumula una gran quantitat d’aigua fosa a la primavera. La ubicació del cirerer comú, així com per a altres conreus de baies, és preferiblement assolellada. L'ombra parcial calada lleugera no està prohibida.

Els sòls pobres abans de plantar cireres es tracten per endavant i s’omplen d’adobs orgànics i minerals. Per desfer-se de les males herbes del rizoma al lloc, s’ha de sembrar trèvol o qualsevol altre cultiu en filera. Posteriorment, el lloc es llaura a una profunditat de 25-30 cm, s’introdueix fems podrits o humus. La fertilització amb fertilitzants minerals es pot dur a terme directament quan es planten plantules. Es barregen a fons amb el sòl retirat de la fossa. Els fertilitzants minerals purs no han d’entrar en contacte amb el sistema radicular de la plàntula, en cas contrari no es poden evitar les cremades. Els sòls fortament àcids necessiten una calcada preliminar; en sòls pesats i compactats es fa un drenatge d’alta qualitat.

Reproducció

Les cireres comunes es propaguen sembrant llavors, brots d’arrels, esqueixos verds i empelts. El primer mètode no permet preservar les propietats de la planta mare, per tant s’utilitza molt rarament. Per a les cireres varietals, els mètodes de propagació vegetativa s’utilitzen més sovint, és a dir, mitjançant brots d’arrel i esqueixos. Les plantes obtingudes mitjançant aquests mètodes donen la primera collita de baies saboroses i aromàtiques durant 2-3 anys després de la sembra en un lloc permanent.

Els esqueixos de cireres comuns es cullen a la segona dècada de juliol amb temps ennuvolat. La longitud òptima de tall és de 12 cm. Cada tall ha de tenir com a mínim 4-6 fulles. Esqueixos es planten en un hivernacle o caixa de plàntules plena de barreja de nutrients. Profunditat de plantació: 3 cm. La distància entre els esqueixos és de 7-10 cm. Els esqueixos es mantenen en habitacions lluminoses amb una temperatura de l'aire d'almenys 20 ° C abans de l'arrelament. Els esqueixos arrelats es planten en un lloc permanent la propera primavera.

Cura

El cirerer comú és amant de la humitat, però té una actitud negativa a l’encallament. La qualitat de la futura collita de baies depèn directament d’aquest procediment. El reg és especialment important durant la formació d’ovaris i fruits, així com durant una llarga absència de pluja. El reg s’atura 3-4 setmanes abans que les baies estiguin completament madures, en cas contrari s’esquerdaran i, encara pitjor, començaran a podrir-se, i aquestes fruites no s’utilitzen amb finalitats culinàries, ja que tenen una olor específica.

La cirera comuna respon positivament a l’aparició superior. Els fertilitzants s’apliquen una vegada cada tres anys, amb un esgotament sever del sòl, cada any a la primavera. Per a apòsits superiors, es recomana utilitzar humus (a raó de 5-7 kg per 2 M quadrats), així com fertilitzants minerals complexos. L'ús de mullein i cendres de fusta no està prohibit. L'afluixament i l'eliminació de les males herbes es realitzen després del reg. A l’hivern, els troncs es fan mulats amb torba o serradures; a les regions del nord, les formes arbustives estan cobertes amb material no teixit o branques d’avet.