Ramader Isfahan

2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37

Bestiar d’Isfahan (lat. Nepeta ispahanica) - planta de tractament; un representant del gènere Kotovnik de la família Yasnotkovye. Per naturalesa, es distribueix a l’Àsia Central. Altres noms són shandra, catnip, herba de gat, bellesa del bosc, shenda, menta de camp, shanta. Per primera vegada, van conèixer les propietats del gatet durant el regnat dels faraons a l'Antic Egipte. Com se sap a la història, els faraons veneraven els felins, ja que els consideraven parents de la deïtat Bast. Per respectar els gats i, per tant, el seu patró, els faraons alimentaven les seves mascotes amb gat gat.

Característiques de la cultura

El gatet d’Isfahan està representat per plantes herbàcies anuals que no superen els 15-20 cm d’alçada i es caracteritzen per tiges rectes o ascendents, cobertes per tota la superfície amb densos pèls blancs. Fullatge de la tija en forma de cor o ovoide, amb la punta arrodonida o enfonsada, pubescent amb pèls llanosos grisencs.

Les flors són petites, de color porpra, recollides a mitges verticils, que al seu torn formen inflorescències capitàries esfèriques o cilíndriques. Els fruits estan representats per fruits secs que porten diverses llavors. Per cert, les llavors poques vegades es propaguen actualment, tot i que la seva germinació és molt bona.

El fullatge i la tija del gatet d’Isfahan són fragants, tenen un sabor amarg, però quan es guarden durant molt de temps, l’olor s’evapora completament i el sabor amarg es fa menys pronunciat. Tot i la lleugera amargor, el fullatge i la part superior de les tiges s’utilitzen a la cuina. Molt sovint com a condiment per a plats de peix, però també el gatet d’Isfahan s’utilitza en delicadeses de carn i en escabetx de verdures.

Com recollir i emmagatzemar matèries primeres?

El gatet forma arbusts exuberants en el procés de creixement, especialment al segon i tercer anys. La collita d’ells resulta ser inusualment gran. La verema es realitza durant la floració, generalment de juny a principis d’octubre. Recollir les matèries primeres és molt senzill: només heu de tallar la part superior de l’arbust, posar-la a assecar en una habitació seca i ventilada, és millor penjar-la. El més important és evitar la podridura.

Tan bon punt la matèria primera adquireix un matís pantanós amb un to grisenc, s’envasa en bosses de tela i s’emmagatzema en un lloc sec i fosc. És desitjable emmagatzemar matèries primeres durant 1-1,5 anys, després de la qual cosa les matèries primeres comencen a perdre les seves propietats útils i a perdre l’olor.

Aplicació en medicina

El gatet d’Isfahan és famós per les seves altes propietats medicinals a causa de l’alt contingut d’olis i minerals essencials. Les infusions, decoccions i tes de la planta, a més de propietats medicinals, serveixen com a prevenció de moltes malalties. Les propietats antiinflamatòries, antiespasmòdiques, sedants, analgèsiques, diürètiques, expectorants, estimulants i hemostàtiques es troben especialment clarament.

Es recomana el catnik d'Isfahan per al tractament del dolor al tracte gastrointestinal, l'estrès i la depressió, la migranya i el dolor durant la menstruació en les dones. També és eficaç contra l’edema, processos inflamatoris del sistema genitourinari, tos severa, convulsions histèriques, apatia, mala gana, flatulències, diarrea, insomni, convulsions, amigdalitis i altres malalties del sistema respiratori.

El te amb catnip Isfahan es recomana per a infeccions i refredats vírics respiratoris aguts, mal de queixal per esbandir, augment de l'acidesa intestinal, cucs, hipertensió arterial, úlceres estomacals, distròfia, anèmia, èczema, sarna, ferides obertes a la pell, furunculosi i diabetis mellitus. I per cert, el te es pot beure no només per als adults, sinó també per als nens. Els curanderos tradicionals recomanen beure’l als nens que dormen malament, ansiosos, espantats o hiperactius.