2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
Papaia de muntanya (lat. Carica candamarcensis) És una collita fruitera pertanyent a la gran família de les Caricàcies.
Descripció
La papaia de muntanya és un arbre fruiter que creix fins a deu metres d'alçada, l'aparença del qual s'assembla vagament a una petita palmera. Els seus prims troncs verds no es tornen rígids i estan completament desproveïts de branques; les corones dels arbres en miniatura només es troben a la part superior. El diàmetre de les nombroses fulles en forma de dit de la papaia de muntanya arriba als setanta centímetres i cada fulla s’adhereix al tronc amb l’ajut de pecíols bastant gruixuts i llargs. Per cert, la papaia de muntanya es caracteritza per un sistema radicular superficial.
Aquesta cultura és una planta dioica, el que significa que les flors femenines i masculines no creixen en un arbre, sinó en diferents. Les flors masculines estan assegudes sobre peduncles d’una longitud de set a quinze centímetres i les flors femenines, sempre més grans que les masculines, estan equipades amb pecíols molt curts.
Els fruits de pell suau i sorprenentment perfumats de la bella papaia de muntanya tenen un sabor agredolç i una forma lleugerament allargada. A més a més, en longitud arriben de sis a quinze centímetres i en amplada, de tres a vuit centímetres. El pes de la fruita pot arribar als nou quilograms i el seu color pot variar del groc al verd.
On creix
El lloc de naixement de la papaia de muntanya són les regions muntanyenques sud-americanes, des de Veneçuela fins a Xile. Sovint es pot trobar a una altitud d’un mig i tres mil metres sobre el nivell del mar. I no fa molt de temps, aquest cultiu es va començar a cultivar a Sri Lanka i al sud de l’Índia, també principalment a les regions muntanyenques.
És impossible no esmentar que fins i tot a casa no és possible trobar plantacions sòlides de papaia de muntanya útil. En la majoria dels casos, aquests arbres es poden veure des dels horts i horts d’alguns residents locals que els cultiven exclusivament per a ells mateixos. Es poden collir fins a seixanta fruits d’un arbre de mitjana edat a l’any i els exemplars completament madurs són capaços de produir fins a dos-cents fruits fragants. Tot i això, fins i tot aquesta xifra no indica un alt rendiment d’aquest cultiu, per això no va rebre una distribució massa sòlida. Sí, i els fruits de la papaia de muntanya es deterioren a gairebé la velocitat del llamp, respectivament, només es poden lliurar a altres continents amb l'ajut del transport aeri. Per descomptat, això no pot sinó afectar el cost del producte.
Aplicació
La papaia de muntanya és molt rica en vitamines i fibra i conté un enzim anomenat papaïna que és el millor ajudant per tendrir la carn. Per fer-ho, talla la pell de les fruites incompletes i madura i extreu-ne suc lletós (és a dir, làtex). Primer, s’asseca i, a continuació, la pel·lícula seca resultant es tritura completament en pols, amb la qual s’escampa la carn fresca abans de començar a coure-la. Al cap d’unes quatre a sis hores, les fibres proteiques contingudes a la carn es descomposaran gairebé completament. Aquesta pols té un efecte tan poderós que no serà difícil eliminar les berrugues amb ella. I també és un excel·lent antihelmíntic i ajuda a prevenir i fins i tot curar l’aterosclerosi, així com a reduir la mida d’un fetge augmentat. Es permet administrar una petita quantitat d'aquesta pols als nens, amb enteritis durant el període de dentició.
Aquests fruits són especialment útils per a les dones: el seu ús sistemàtic fa que la menstruació sigui indolora i la pell sigui més elàstica i llisa. I aquesta és una de les poques fruites exòtiques que no només no està contraindicada per a les embarassades, sinó que fins i tot es recomana per a elles.
Amb l’ajuda de la papaia de muntanya, podeu reduir els nivells de colesterol, protegir-vos contra la deficiència de vitamines i reduir el dolor en l’osteoporosi i l’artritis. També està dotat de poderoses propietats antiinflamatòries i anticancerígenes.
Contraindicacions
Amb molta precaució, aquesta fruita hauria de ser consumida pels al·lèrgics. No heu de gaudir de la polpa de fruits no madurs, ja que poden contenir substàncies tòxiques.
Creixement i cura
En comparació amb la papaia normal, aquest cultiu és molt més resistent a les fluctuacions d’humitat i temperatura, així com a una gran varietat de plagues.
Recomanat:
Ales De Muntanya
Ales de muntanya és una de les plantes de la família anomenada Umbelliferae, en llatí el nom d’aquesta planta sonarà de la següent manera: Peucedanum oreoselinum L. Pel que fa al nom de la pròpia família muntanyenca, en llatí serà així: Apiaceae Lindl.
Ferro De Muntanya
Ferro de muntanya és una de les plantes de la família anomenada Labiatae, en llatí el nom d’aquesta planta sonarà de la següent manera: Sideritis montana L. Pel que fa al nom de la família de la muntanya, en llatí serà així: Lamiaceae Lindl.
Papaia
Papaia (lat. Carica papaya) És un cultiu d'arbres de la família Caricaceae. Descripció La papaia és un arbre estrany i relativament baix en forma de palmera, dotat d’un tronc prim sense branques, que arriba a una alçada de cinc a deu metres.
Com Guardar La Papaia Correctament
La papaia és un meravellós hoste tropical que no deixa de despertar el nostre genuí interès. I això no és d’estranyar: en aquesta fruita, literalment, tot és perfecte: un sabor sorprenentment agradable es combina harmònicament a la papaia amb les propietats útils més valuoses. A més, aquesta fruita exòtica ha guanyat una posició sòlida no només a la cuina, sinó que també s’ha començat a utilitzar àmpliament en cosmetologia. Com podem preservar aquesta bellesa d’ultramar perquè ens delecti el major temps possible?
Papaia A Casa
Si sou admiradors de les plantes exòtiques i us agrada sorprendre els vostres convidats amb mascotes inusuals, segur que us interessa la papaia. Aquest inusual meló es convertirà en un brillant accent de l’interior i, sens dubte, decorarà qualsevol taula festiva amb els seus fruits. I aquest exòtic es multiplica de manera senzilla i la primera collita no es farà esperar molt
