Rave Vermell

2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37

Rave vermell (llatí Raphanus) - Un cultiu vegetal, que és una de les varietats de rave negre.

Història

El rave vermell és una cultura controvertida. Alguns científics argumenten que es tracta d'un híbrid que va aparèixer com a resultat de creuar un rave simple amb un rave, mentre que d'altres creuen que aquest és el rave més comú que ha crescut fins a grans dimensions.

Descripció

Els fruits del rave vermell no són massa petits: el seu pes pot arribar als tres-cents grams. I la forma d’aquestes misterioses arrels pot ser cilíndrica o rodona. Les primes pells vermelles amaguen sota elles una densa polpa blanca, que es distingeix per una suculència realment sense precedents. Ara bé, ara podeu trobar híbrids molt atractius amb pell blanca i polpa vermella.

A diferència de l’home de la tribu negre habitual, el gust del rave vermell es caracteritza per una menor picor. I la durada de la seva temporada de creixement (des de l'aparició dels primers brots fins a la maduració completa) cobreix el període de seixanta a vuitanta dies.

Aplicació

En la majoria dels casos, el rave vermell es menja fresc. És una base ideal per a delicioses amanides d’hivern i estiu. I les verdures d’arrel picades sovint s’afegeixen a tot tipus de plats de carn o verdures. Per cert, molts altres productes combinats amb el rave vermell s’absorbeixen molt més ràpidament. És especialment útil afegir-lo a les amanides, que inclouen formatge i ous bullits.

Els plats preparats amb aquesta verdura es distingeixen per un meravellós aroma picant i un sabor incomparable. I en diversos països, no dubten a sotmetre el rave vermell al tractament tèrmic: aquesta verdura sana es fregeix, guisa i bull.

Aquest rave té un efecte molt positiu en els processos de digestió, ja que conté una gran quantitat de fibres gruixudes més útils. Les verdures d’arrel brillants tenen la capacitat de millorar ràpidament la gana, així com eliminar tot tipus de compostos nocius i toxines del cos humà. La millor prevenció del restrenyiment simplement no es pot trobar.

A més, el rave vermell té propietats antibacterianes pronunciades i ajuda perfectament a fer front a una sèrie de malalties intestinals molt més ràpidament. Si el mengeu regularment, podeu eliminar ràpidament l’excés de líquid del cos i evitar així l’aparició d’edemes desagradables. I com que el contingut calòric d’aquest producte és molt baix (només 20 kcal), es pot consumir amb seguretat fins i tot durant el període de pèrdua de pes.

Alguns metges recomanen encaridament beure suc de rave vermell per a l’anèmia. Amb aquesta finalitat, es permet barrejar-lo amb suc de pastanaga i remolatxa. I si la combineu amb mel, podeu obtenir un excel·lent medicament per desfer-vos d’una gran varietat de refredats. Si barregeu aquest suc amb vodka, obtindreu una composició molt eficaç per a l'eliminació més ràpida de reumatisme, ciàtica i dolor desagradable a les articulacions.

A més, el rave vermell té un poderós efecte antiinflamatori i antimicrobià i, per tant, es recomana incloure’l a la dieta de les persones en tractament de malalties renals, així com malalties del fetge i de la vesícula biliar.

Contraindicacions

Es recomana utilitzar el rave vermell per a les embarassades: els olis essencials que contenen tenen la capacitat d’acumular-se gradualment al cos, cosa que pot provocar un to uterí i conduir a un part prematur o a un avortament involuntari. També és indesitjable que les mares lactants mengin aquesta verdura, ja que el bebè pot desenvolupar reaccions al·lèrgiques. El rave vermell està contraindicat per a enterocolitis, així com per a gastritis, úlceres i malalties del cor.

Creixent

El rave vermell és un cultiu bastant resistent al fred: les seves llavors comencen a germinar ja a una temperatura de menys de cinc graus. Creix millor en sòls fèrtils ben fertilitzats. I regar el rave vermell requereix moderat.